Descrizione: Un Lagrein filante, che ci presenta con un colore scuro e profondo. Il suo profumo intenso ci ricorda a frutti di bosco e more. Al palato si presenta corposo, mostrando la sua succosa pienezza.
Uvaggio: Lagrein - Alto Adige DOC Riserva
Zona: Ora 250m s.l.m.
Vinificazione: Fermenta per ca. tre, quattro settimane in acciaio sulle vinacce, segue l´affinamento in piccoli botti di rovere (may. 500l) per almeno 24 mesi.
Abbinamento: Selvaggina, carni rosse e formaggio piccante.
Temperatura di Servizio: 18°C.
Invecchiamento possibile: oltre 8 anni.
Bottiglia da: 1500 ml - 150 cl - 1,5 lt. bottiglia magnum
Allergeni: Il vino può contenere solfiti.
Produttore: Tenuta Waldthaler Clemens Un'azienda dalla storia centenaria quella della tenuta Waldthaler, visto che la struttura del maso attorno a cui si estendono i filari di vigneti risale addirittura al XIII-XIV secolo D.C. Situata ad Ora, nel cuore della zona altoatesina meglio vocata per lagrein e pinot nero, la tenuta è gestita dalla settima generazione della famiglia, con a capo Clemens Waldthaler. Il 70% dei 7 ettari di proprietà sono destinati a produrre vini rossi (lagrein, pinot nero, merlot, cabernet e schiava) e solo il restante 30% è dedicato ai vini bianchi (Sauvignon, Pinot Grigio, Pinot bianco), a testimonianza di come da queste parti i vitigni che rendono al meglio sono proprio quelli a bacca nera. Dal 1983, i vini di altissima qualità dei siti di Ora vengono imbottigliati con il marchio registrato RAUT. Questi vini sono ottenuti da uve selezionate delle varietà Merlot, Lagrein e Cabernet e maturati con la massima cura secondo metodi tradizionali. L'eccellenza dei prodotti è garantita dalla particolare cura dedicata alle viti e al lavoro in cantina, assecondando una filosofia ispirata alla qualità che i Waldthaler si tramandano di padre in figlio.
Tenuta Clemens Waldthaler Via del Rio 4 IT - 39040 Ora (BZ) weingut.c.waldthaler@gmx.com
Notes of coffee and dark berries and a hint of raspberry. On the palate, the wine has firm tannins, a fresh acidity, delicate and elegant fullness and depth.Bottle to: 1500 ml - 150 cl - 1,5 lt. magnum bottle
Grape varierty: 100% Kerner
The bouquet is pleasingly, fruity with impression of white peach and grapefruit. On the palate it is full, fruity and fresh.Bottle to: 1,5 Lt. magnum bottle
It has a full and complex bouquet of ripe berry aromas, cherry and barberry and spicy notes of tobacco and leather and some liquorice, eucalyptus and forest soils.Bottle to: 1500 ml - 150 cl - 1,5 lt. magnum bottle
Uvaggio: 100% Alto Adige Gewürztraminer.
Colore giallo paglierino dai riflessi dorati. Al naso offre una pluralità di profumi che ricordano le note fiorite di petali di rosa, giglio, fiori bianchi speziati, erbe essiccate insieme a note esotiche di frutta quali mango e maracuja. Sapore profondo, speziato, di intensa aromaticità, freschezza e lunga...
Note di frutta a nocciolo come la pesca e l'albicocca, ha anche lievi note di botrytis e ricorda la caramella di ghiaccio. Molto prezioso è il suo lungo finale.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.