Merlot Rosé 2022 - 12% vol. Tenuta Waldthaler Clemens

Riferimento 1024240

Produttori Waldthaler Clemens

Valutazione

Uvaggio: 100% Merlot - Alto Adige DOC Südtirol.

Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.

14,50 €

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Descrizione

Descrizione:
Esprime un profumo molte elegante con aromi di lampone e frutti di bosco. Al palato si presenta morbido, fruttato e con una piacevole freschezza.

Uvaggio:
Merlot - Alto Adige DOC

Zona:
Ora - 250m s.l.m. Bassa Atesina / Alto Adige.

Vinificazione:
La vendemmia avviene nelle prime settimane di settembre, dopo una breve macerazione af reddo per ca. 2-3 ore segue una pressatura soffice. La fermentazione e l´affinamento avvengono in acciaio.

Abbinamento:
Antipasti, carpaccio, risotto al radicchio oppure piatti a base di pesce e cacciagione.

Temperatura di Servizio:
11 - 13°C.

Invecchiamento possibile:
oltre 5 anni.

Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.

Allergeni:
Il vino può contenere solfiti.

Produttore:
Tenuta Waldthaler Clemens
Un'azienda dalla storia centenaria quella della tenuta Waldthaler, visto che la struttura del maso attorno a cui si estendono i filari di vigneti risale addirittura al XIII-XIV secolo D.C. Situata ad Ora, nel cuore della zona altoatesina meglio vocata per lagrein e pinot nero, la tenuta è gestita dalla settima generazione della famiglia, con a capo Clemens Waldthaler. Il 70% dei 7 ettari di proprietà sono destinati a produrre vini rossi (lagrein, pinot nero, merlot, cabernet e schiava) e solo il restante 30% è dedicato ai vini bianchi (Sauvignon, Pinot Grigio, Pinot bianco), a testimonianza di come da queste parti i vitigni che rendono al meglio sono proprio quelli a bacca nera.
Dal 1983, i vini di altissima qualità dei siti di Ora vengono imbottigliati con il marchio registrato RAUT. Questi vini sono ottenuti da uve selezionate delle varietà Merlot, Lagrein e Cabernet e maturati con la massima cura secondo metodi tradizionali.
L'eccellenza dei prodotti è garantita dalla particolare cura dedicata alle viti e al lavoro in cantina, assecondando una filosofia ispirata alla qualità che i Waldthaler si tramandano di padre in figlio.

Tenuta Clemens Waldthaler
Via del Rio 4
IT - 39040 Ora (BZ)
weingut.c.waldthaler@gmx.com

Dettagli prodotto

Riferimento 1024240

Data disponibilitá: 2020-02-12

Condizione Nuovo prodotto

Scheda tecnica

Regione: Alto Adige
Tipologia: Merlot

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