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Uvaggio: 100% Cabernet Sauvignon.
Un vino vigoroso, equilibrato e finemente strutturato. Bouquet complesso, sentori speziati di tabacco e sfumature fruttate di ribes nero e mirtillo rosso, acidità fresca e decisa, impreziosita da tannini maturi e morbidi, lungo nel retrogusto.
Bottiglia da: 1500 ml - 150 cl - 1,5 lt.
Descrizione:
Il TOREN Cabernet Sauvignon Riserva è un vino dal colore rosso granato scuro, vigoroso, equilibrato e finemente strutturato. Il suo bouquet complesso stupisce inizialmente per i suoi sentori speziati di tabacco che poi lasciano spazio a sfumature fruttate di ribes nero e mirtillo rosso. Ha un’acidità fresca e decisa, impreziosita da tannini maturi e morbidi che, dopo aver espresso la propria intensità al palato, permangono a lungo nel retrogusto.
Uvaggio:
Cabernet Sauvignon - Alto Adige DOC Riserva
Zona:
Niclara, frazione di Cortaccia sulla Strada del Vino. Esposizione del vigneto a sud.
Vinificazione:
Il terreno ad alto tenore sabbioso si distingue per l’elevata presenza di ciottoli calcarei. La sabbia fa sì che il terreno si riscaldi velocemente che cede poi alle viti, nelle ore notturne, il caldo accumulato durante il giorno. Le radici arrivano agli strati più profondi, il che favorisce una buona maturazione degli acini. Il terreno calcareo sostiene la formazione di note intense di frutti di bosco.
Abbinamento:
Piatti di cacciagione, costate e roastbeef, formaggi stagionati.
Temperatura di Servizio:
16 - 18°C.
Invecchiamento possibile:
oltre 15 anni.
Bottiglia da:
1500 ml - 150 cl - 1,5 lt. bottiglia magnum
Allergeni:
Il vino puó contenere solfiti.
Produttore:
Cantina Tiefenbrunner
La Famiglia Tiefenbrunner sente di dovere ad una lunga tradizione vitivinicola un grosso tributo d’impegno e di qualità. Oggi il figlio Christof e sua moglie Sabine reggono con gioia e con rispetto per la tradizione il destino dell’azienda vinicola fondata nel 1848. Tanto in campagna quanto in cantina, i principi cui ci si ispira consistono nella ricerca costante della massima qualità delle uve e nella salvaguardia della tipicità varietale dei vitigni. Conducono direttamente una superficie vitata di 25 ettari. Altri viticoltori dei dintorini dedicano ulteriori 40 ettari di terreno al conferimento di materia prima per la cantina. La produzione annua è in media 750.000 bottiglie, per il 70% di vini bianchi.
Tiefenbrunner Srl - Castel Turmhof
Via Castello 4, Niclara
I-39040 Cortaccia sulla strada del vino (BZ)
info@tiefenbrunner.com
www.tiefenbrunner.com
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Reference: 3601180
Producer: Philipponnat Champagne
Grape variety: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier.Bottle to: 1,5 Lt.
Reference: 1029185
Producer: Andrian Kellerei Andriano Cantina
Grape variety: 100% Lagrein.Bottle to: 1,5 lt., magnum bottle.
Reference: 1021483
Producer: Manincor BIO
Grape varierty: 100% Lagrein.Bottle to: 1,5 lt., magnum bottle.
Reference: 1021489
Producer: Manincor BIO
Grape varierty: 40% Merlot, 35% Lagrein and 25% Cabernet.Bottle to: 5 lt. with wood case.
Reference: 1023081
Producer: Abraham
Reference: 1019881
Producer: Bozen Kellerei Bolzano Cantina
Grape variety: 100% Lagrein.Bottle to: 1,5 lt., magnum bottle.
Reference: 1023088
Producer: Abraham
Reference: 1019983
Producer: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Reference: 1022585
Producer: Castelfeder
Reference: 1028583
Producer: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Grape varierty: Sauvignon, Chardonnay, Pinot Grigio.Bottle to: 1,5 lt., magnum bottle with an elegant wood case.
Reference: 1019985
Producer: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Grape varierty: 100% Lagrein.Bottle to: 1,5 lt., magnum bottle.
Reference: 1019981
Producer: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Grape varierty: 60% Pinot Bianco, 30% Chardonnay and 10% Sauvignon Blanc.Bottle to: 1,5 lt., Magnum
Reference: 1001380
Producer: Pacherhof
Grape varierty: 100% Kerner The bouquet is pleasingly, fruity with impression of white peach and grapefruit. On the palate it is full, fruity and fresh.Bottle to: 1,5 Lt. magnum bottle
Reference: 1030585
Producer: Plonerhof
Grape variety: 100% Pinot Noir.Bottle to: 1,5 lt., magnum bottle.
Reference: 9000580
Producer: Aperitiv Bitter
Bottle to: 1500 ml - 150 cl - 1,5 lt. magnum bottle.
Reference: 1029285
Producer: Alois Lageder BIO
Grape varieties: Carmenère, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot.Bottle to: 1,5 Lt., magnum bottle.
Uvaggio: 100% Cabernet Sauvignon.
Un vino vigoroso, equilibrato e finemente strutturato. Bouquet complesso, sentori speziati di tabacco e sfumature fruttate di ribes nero e mirtillo rosso, acidità fresca e decisa, impreziosita da tannini maturi e morbidi, lungo nel retrogusto.
Bottiglia da: 1500 ml - 150 cl - 1,5 lt.
