Altero Brunello di Montalcino 2012 - 14% vol. Tenuta Poggio Antico

Beschreibung: 
Rubinrote Farbe mit subtilen granatroten Reflexen. Vielfältige Aromen von Kirschen, Äpfeln, gelbem Pfirsich und Johannisbeeren, kombiniert mit zarten Anklängen von verwelkten Veilchen und einem Hauch von Holzkohle. Dann tauchen deutliche Anklänge an Unterholz und Schokolade auf. Im Mund überwiegt die Harmonie der Komponenten: integrierter Alkohol, festliche Säure und seidiges Tannin. Mit überdurchschnittlicher Würze verabschiedet er sich mit diskreter Länge. 

Rebsorte: 
Sangiovese - Brunello di Montalcino DOCG 

Zone: 
Poggio Antico ist ein Weingut, das alle Weinberge zu einem einzigen Besitz zusammenfasst, der sich auf einem der höchsten Punkte der Appellation Montalcino befindet und sich über 200 Hektar erstreckt, von denen 33 Hektar Weinberge sind. Das Gut wird von einer ständigen Brise umspielt, die Weinberge sind überwiegend nach Süden ausgerichtet, auf einer durchschnittlichen Höhe von 480 Metern über dem Meeresspiegel. Das einzigartige Klima und die privilegierte Lage ermöglichen den Anbau hervorragender Sangiovese-Trauben, die mit Sorgfalt und Leidenschaft vinifiziert und ausgebaut werden, um eine außergewöhnliche Auswahl an Brunello-Weinen zu erzeugen. 

Vinifizierung: 
Die Gärung erfolgt bei relativ niedrigen Temperaturen (maximal 27 °C) über 20 Tage. Die Reifung erfolgte für etwas mehr als 2 Jahre in Barriques aus französischer Eiche mit unterschiedlichem Toasting-Grad, gefolgt von 8 Monaten Flaschenreifung. 

Speisenempfehlung: 
Passt zu Fleisch, Wild und reifen Käsesorten. 

Serviertemperatur: 
16 - 18°C. 

Lagerfähigkeit: 
mehr als 20 Jahre. 

Flasche zu: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergene: 
Wein kann Sulfite enthalten. 

Hersteller: 
Weingut Poggio Antico 
Die Weinberge von Poggio Antico haben eine durchschnittliche Höhe von 480 Metern über dem Meeresspiegel und gehören zu den höchsten im Brunello-Produktionsgebiet. Die beträchtliche Höhe, kombiniert mit der Nähe zum Tyrrhenischen Meer, sorgt für eine konstante Brise, die sich sowohl in den heißesten als auch in den nassesten Jahren wohltuend auswirkt. Diese einzigartige und privilegierte Lage verleiht unseren Weinen eine unvergleichliche Eleganz und Komplexität. 
Der Boden ist steinig und kalkhaltig und hat daher eine gute Drainage. Weinbergbegrünung wird praktiziert, um den Feuchtigkeitsschutz zu verbessern, die Artenvielfalt zu erhöhen und den Boden zu regenerieren. 

Poggio Antico 
Loc. Poggio Antico 
IT - 53024 Montalcino (SI) 
mail@poggioantico.com 
www.poggioantico.com