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Rosso di Montalcino 2021 Corte Pavone

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Bewertung 
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Verkauf nur an volljährige Personen.
Beschreibung

Beschreibung: 
Leichte Kirschnoten unterstreichen seine elegante Nase. Der Rosso di Montalcino präsentiert sich im Glas stolz mit einem vollen Körper und einer schönen eingebundenen Säure. 

Rebsorte:
100% Sangiovese - DOC Rosso di Montalcino

Zone: 
Pian Ginestra, Macchiese, Fior Meliloto, Campo Levante auf 450 - 500m

Vinifizierung: 
Spontanvergärung mit Pied de Cuve. Der Wein wird zu 70% im gebrauchtem Holzfass zu 3200 lt. für 18 Monate ausgebaut. 30% werden im gebrauchtem Tonneau zu 500lt. für 18 Monate ausgebaut. Dann wird der Wein für ein weiteres Monat zu 100% im Stahltank belassen. 

Speisenempfehlung: 
Traditionell in Kombination mit Fleischgerichten, aber auch mit Schafskäse und Gerichte, die mit "neuem" Olivenöl angemacht sind, also frisch aus der Ölmühle.

Serviertemperatur: 
16 - 18°C. 

Lagerfähigkeit: 
mehr als 10 Jahre. 

Flasche zu: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergene: 
Wein kann Sulfite enthalten. 

Hersteller: 
Weingut Corte Pavone 
Augen zu. Augen auf. Willkommen in der Toskana. LOACKER's Tenuta Corte Pavone ist fantastisch filmreif: das schwere Eingangstor, die nahezu unendlich wirkende Zypressenallee, der Blick auf das weltbekannte Weinstädtchen Montalcino. Unvergesslich. Wer hier angekommen ist spürt, riecht und sieht Wein in seiner schönsten Form. Kommen Sie vorbei, für Sie steht das Tor von Corte Pavone nahezu jederzeit offen. 

Tenuta Corte Pavone 
Località Corte Pavone 
IT - 53024 Montalcino (SI) 
info@loacker.bio 

Produktdetails
Corte Pavone
1906565

Datenblatt

Region
Toskana
Warengruppe
Rosso di Montalcino
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