Reference: 9108101
Producer: Hintnerhof
Organic Tagliatelle from Val Casies (14 x 330g) Hintnerhof Casies
Beschreibung:
Dieser weisse Balsamessig Bio wird in Eichenholzfässern ausgebaut. So erhält er seine goldgelbe Farbe. Mit diesem Balsamessig kann man die Speisen verfeinern ohne die natürliche Farbe zu ubertönen und spendet doch die Noten und dem Geschmack eines klassischen dunklen Balsamessig oder Condimento. Wird als Ersatz zum Weissweinessig verwendet, da der Condimento eine mildere oder niedrigere Säure besitzt.
Zutaten:
Biologischer Weisser Balsamessig hergestellt aus Traubenmost von Trebbiano. Dieser Traubenmost wird unter Vakuum erhitzt und verfärbt sich somit nicht dunkel. Ohne Zusatz von Weinessig.
Speisenempfehlung:
wird bei der Zubereitung von Aperitiven verwendet, Salaten, rohem oder gekochtem Gemüse, Saucen, Fisch, hellem Fleisch (Huhn oder Truthahn), Mozzarella und verschiedene Weichkäse (Bitto, Scamorza, Robiola,...), Fruchtsalat.
Flasche zu:
500 ml - 50 cl - 0,5 lt.
Hersteller:
Acetaia Leonardi
Geduld, Engagement und Respekt zur Tradition sind die Basis für einen erhabenen Balsamico-Essig wie diesen. Leonardi Balsamico-Essig wurde auf den Hügeln von Modena geboren, einem idealen Gebiet für den Anbau der typischen Lambrusco- und Trebbiano-Trauben, aus denen der Most gewonnen wird, der Hauptbestandteil des Balsamico-Essigs von Modena. Von der Lese bis zur Abfüllung verfolgt die Familie Leonardi persönlich alle Verarbeitungsphasen dieser zeitlosen, braunen und samtigen, sehr vielseitigen, magischen Balance aus süß-sauren Aromen.
Acetaia Leonardi
Via Mazzacavallo 62
IT - 41043 Magreta di Formigine (MO)
info@acetaialeonardi.it
www.acetaíaleonardi.it
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Reference: 9108101
Producer: Hintnerhof
Reference: 9100016
Producer: AltroMercato Fairtrade Equo Solidale
Reference: 91700-077838
Producer: Monograno Felicetti Pasta
Reference: 91700-000783
Producer: Monograno Felicetti Pasta
Reference: 10596-ZM202
Producer: Walcher Distillery
Reference: 91500-GWF01
Producer: Aromica
Reference: 91500-KA60F
Producer: Algunder Sennerei Latteria Lagundo
Reference: 91700-000785
Producer: Monograno Felicetti Pasta
Reference: 91700-000786
Producer: Monograno Felicetti Pasta
Reference: 91500-TEE04
Producer: Pompadour
Reference: 10596-ZM201
Producer: Walcher Distillery
Referenz: 17500-L091
Hersteller: Acetaia Leonardi
Referenz: 1350001
Hersteller: Oleificio Benvolio 1938
Referenz: 9100505
Hersteller: Salt worldwide
Referenz: 91700-071578
Hersteller: Wiberg
Referenz: 9100030
Hersteller: AltroMercato Fairtrade Equo Solidale
Referenz: 17500-G425
Hersteller: Acetaia Leonardi
Zutaten: Traubenmost von Trebbiano. Beschreibung: Wird in Eichenholzfässern ausgebaut und als Ersatz zum Weissweinessig verwendet, da er eine niedrigere Säure besitzt.Flasche zu: 0,5 Liter.
Referenz: 91500-KA02F
Hersteller: Algunder Sennerei Latteria Lagundo
Referenz: 9102317
Hersteller: Luggin Kandlwaalhof
Referenz: 2650002
Hersteller: Oleificio Crudo Schiralli Tenuta