Negroamaro Primitivo 2021 - 14% vol. Weingut Morella

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Beschreibung

Beschreibung: 
Intensive rubinrote Farbe. Würziges Bouquet mit einem Hauch von Orangenschalen und reifen roten Früchten. Am Gaumen kleine rote Früchte mit Noten von Tabak und einem Abgang, in dem die Tannine gut zur Geltung kommen. 

Rebsorte: 
50% Primitivo, 50% Negroamaro - Salento IGT 

Zone: 
Der Wein wird aus Trauben von 50 Jahre alten Rebstöcken hergestellt, die zwischen Manduria und dem Meer liegen und von Hand mit besonderer Sorgfalt und Respekt für den Boden nach biodynamischen Grundsätzen angebaut werden. 

Vinifizierung: 
Gärung in kleinen Fässern mit manuellem Abstich und Temperaturkontrolle bei 28°C. Sehr weiches traditionelles manuelles Pressen. 12 Monate lang in Eichenfässern aus Allier gereift. Mindestens 8 Monate lang in der Flasche gereift. 

Speisenempfehlung: 
ein Rotwein, der zu Fleischsaucen oder sehr gut strukturierten Hauptgerichten passt. 

Serviertemperatur: 
16 - 18°C. 

Lagerfähigkeit: 
mehr als 5 Jahre. 

Flasche zu: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergene: 
Wein kann Sulfite enthalten. 

Hersteller: 
Weingut Morella 
Seit ihrer Gründung im Jahr 2000 zeichnet sich die apulische Weinkellerei Morella durch eine spontane, handwerkliche Produktionsvision aus, die darauf abzielt, das Gebiet von Manduria mit seiner Hauptrebsorte Primitivo aufzuwerten. Die Schlüsselfiguren des Weinguts sind Gaetano Morella und Lisa Gilbee, eine in Australien geborene Önologin, die 1992 nach Italien kam und nach einer Reihe von Arbeitserfahrungen im ganzen Land beschloss, sich in Apulien niederzulassen, fasziniert von den Primitivo-Sprösslingen, die aus der roten Erde von Manduria sprießen. Gaetano und Lisa haben diese Zusammenarbeit mit dem gemeinsamen Ziel begonnen, dem Primitivo und dem Gebiet Manduria die Anerkennung zu verschaffen, die sie verdienen. 

Tenuta Morella 
Via per Uggiano 147 
IT - 74024 Manduria (TA) 
info@morellavini.it 
www.morellavini.com 

Produktdetails
2600770
2020-02-12
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Datenblatt

Region
Apulien
Warengruppe
Weitere Rotweine
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