Descrizione: Colore rosso intenso. Profumo speziato con un tocco di buccia d'arancia e frutti rossi maturi. Al palato piccoli frutti rossi con note di tabacco ed un finale con tannini in bella evidenza.
Zona: prodotto con le uve provenienti da antichi alberelli di 50 anni situati fra Manduria e il mare e coltivati a mano con particolare cura e rispetto della terra secondo principi biodinamici.
Vinificazione: Fermentazione in piccoli tini con follature manuali e temperatura controllata a 28°C. Pressatura molto soffice contorchio manuale tradizionale. Maturato in barrique di rovere di Allier per 12 mesi. Affinato in bottiglia per almeno 8 mesi.
Abbinamento: un vino rosso da abbinare a sughi di carne o secondi piatti molto di buona struttura.
Temperatura di servizio: 16 - 18°C.
Invecchiamento possibile: oltre 5 anni.
Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni: Il vino puó contenere solfiti.
Produttore: Tenuta Morella Fin dalla sua fondazione, avvenuta nel 2000, la cantina pugliese Morella si è distinta per la visione produttiva spontaneamente artigianale volta a valorizzare il territorio di Manduria con il suo vitigno principe: il Primitivo. Figure chiave della tenuta sono Gaetano Morella e Lisa Gilbee, enologa di origine australiana che giunse in Italia nel 1992 e che, dopo una serie di esperienze lavorative per il Paese, decise di stabilirsi in Puglia, affascinata dagli alberelli di Primitivo che emergono dalle terre rosse di Manduria. Gaetano e Lisa hanno avviato questa collaborazione con il comune intento di veder attribuito al Primitivo e all’areale di Manduria il riconoscimento che meritano.
Tenuta Morella Via per Uggiano 147 IT - 74024 Manduria (TA) info@morellavini.it www.morellavini.com
Grape varierty: Cabernet Sauvignon, Merlot
Light balsamic notes of rosemary and thyme. Certainly an important read wine and particularly suitable for roast meats, game and spicy cheeses.Bottle to: 0,75 Lt.
Profumi intensi, molto puliti e netti ed evocano i frutti di bosco come lampone e mora. Ha tannini presenti, rotondi, il vino ha corpo e tanta freschezza.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
