Descrizione: Colore da giallo chiaro a verdognolo. Profumo gradevolmente fresco e fruttato, con sentore di pesca, mela, albicocca. Sapore secco, aromatico, gradevolmente fresco, con corpo armonioso.
Uvaggio: Sylvaner - Alto Adige Valle Isarco DOC
Zona: Valle Isarco 500 - 800 m. s.l.m., terreni alluvionali ghiaiosi, contenenti diorite e quarzofillite, ricchi di scheletro.
Vinificazione: Lavorazione e pigiatura delicate, fermentazione a temperatura controllata e maturazione sulle fecce nobili in serbatoi in acciaio inox, nessuna fermentazione malolattica.
Invecchiamento possibile: oltre 5 anni.
Abbinamento: antipasti leggeri, asparagi, zuppa di vino, pesce bollito o alla griglia e come aperitivo.
Temperatura di Servizio: 8 - 10°C.
Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni: il vino può contenere solfiti.
Produttore: Cantina Valle Isarco Sebbene sia la più giovane cooperativa vitivinicola dell’Alto Adige, sorta in una zona tradizionalmente vocata alla viticoltura, la Cantina Valle Isarco, con i suoi pregiati vini bianchi, ha conquistato grande fama anche all’estero. n Valle Isarco si riscontrano le condizioni climatiche ideali per la coltivazione delle uve bianche e per questo motivo la Cantina Produttori Valle Isarco si è specializzata nella produzione di vini bianchi. Grazie all’alta qualità delle uve e all’esemplare lavorazione, i bianchi della Cantina Produttori Valle Isarco sono annoverati fra i vini più apprezzati dell’Alto Adige. Nel moderno stabilimento di Chiusa vengono prodotte circa 950.000 bottiglie di vino all’anno. L’eleganza ed il carattere dei vini esprimono in modo chiaro la filosofia della Cantina e dei suoi 135 soci: “Qualità senza compromessi”!
Cantina Valle Isarco Loc. Coste 50 IT - 39043 Chiusa (BZ) info@cantinavalleisarco.it www.kellerei-eisacktal.it
Exotic, almost tropical aromatics meld into a core of sweet apricot, peach, lemon confit, petrol and honey as this intensely perfumed, racywhite shows off its considerablepersonality.Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Green yellow colour; elegant fruit notes of ripe peach and apricots. While drinking it has its full-body and classy taste; it ends continuous and mineral.Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Grape varierty: 100% Pinot Blanc
Nose of pears and ripe Golden Delicious apples, with undertones of flint and hazelnuts. A fruit-dominated palate, with a delicious, balanced acidity, lingering finish.Bottle to: 0,75 Lt.
Profumo ricco e variegato bouquet di frutti tropicali, pietra focaia e fiori di sambuco. Note gradevolmente fresche e vivaci di agrumi e melissa. Sapore seducente che convince per il carattere minerale che lo contraddistingue. Gli aromi fruttati e allo stesso tempo vellutati lo rendono raffinato ed elegante. Retrogusto piacevolmente sapido.Bottiglia da:...