Lago di Caldaro Olte Reben 2023 - 12,5% vol. Tenuta Thomas Pichler

1023960
Valutazione 

Ricorda aromi di mandorle, marzapane, fragole e, in annate molto buone, ciliegia e scorza d'arancia. Finale armonico con tannini ben integrati.
Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.

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Descrizione

Descrizione: 
La varietà di aromi di questo vino è molto ampia, grazie soprattutto alle viti molto vecchie, dalle quali viene prodotto. Ricorda aromi di mandorle, marzapane, fragole e, in annate molto buone, ciliegia e scorza d'arancia. La Tenuta Thomas Pichler fa invecchiare leggermente più a lungo rispetto alla consuetudine, per donare al vino un finale armonico, con tannini ben integrati. 

Uvaggio: 
Schiava - Alto Adige Lago di Caldaro DOC 

Zona: 
Caldaro, vigneto Feld a 250m  s.l.m. 

Vinificazione: 
3 settimane di fermentazione sulle bucce in serbatoi di acciaio inox e successiva fermentazione malolattica. La fermentazione avviene in acciaio inox e una piccola parte in botti piccole di legno. 

Abbinamento: 
In cucina il vino "Olte Reben" é un compagno molto versatile e si abbina molto bene con lo speck altoatesino ma anche con piatti di pesce, pasta e tutti i piatti di carne. 

Temperatura di Servizio: 
12 - 14°C. 

Invecchiamento possibile: 
oltre 5 anni. 

Bottiglia da: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergeni: 
il vino può contenere solfiti. 

Produttore: 
Tenuta Thomas Pichler 
Thomas Pichler conosce il vino in tutte le sue sfaccettature e certo più approfonditamente di tanti altri. E questo non solo perché è nato in una famiglia di viticoltori di Caldaro e quindi è cresciuto a contatto diretto con il mondo viticolo, ma anche perchè lavora da quasi 30 anni presso diversi laboratori enologici. Dato che però ovviamente non gli è stato sufficiente conoscere il vino in condizioni di laboratorio, lo produce anche in proprio - alla tenuta Thomas Pichler di Caldaro. Oltre la metà della produzione è costituita da Kalterersee e da Lagrein, ai quali si aggiungono anche Chardonnay e Sauvignon. 

Tenuta Thomas Pichler 
Via Delle Vigne 4 
IT - 39052 Caldaro sulla strada del Vino (BZ) 
info@thomas-pichler.it 
www.thomas-pichler.it 

Dettagli prodotto
1023960
2020-02-12
Nuovo prodotto

Scheda tecnica

Regione
Alto Adige
Tipologia
Lago di Caldaro / Kalterersee
Nuovo prodotto
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