Kalterersee Olte Reben 2022 - 12,5% vol. Weingut Thomas Pichler

1023960
Bewertung 

Aromen von Mandeln, Marzipan, Erdbeeren und in sehr guten Jahren auch Kirsche und Orangenschalen. Harmonisch, abgerundeter Abgang mit gut eingebundenen Tanninen.
Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.

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Beschreibung

Beschreibung: 
Leuchtend rubinrot. Die Aromavielfalt bei diesem Wein ist aufgrund der sehr alten Reben sehr facettenreich und erinnert an Aromen von Mandeln, Marzipan, Erdbeeren und in sehr guten Jahren auch Kirsche und Orangenschalen. Durch die etwas längere Reife im Weingut Thomas Pichler hat der Wein einen harmonischen, abgerundeten Abgang mit gut eingebundenen Tanninen. 

Rebsorte: 
Vernatsch - Südtiroler Kalterersee DOC 

Zone: 
Kaltern Feld auf 250 m ü.d.M. 

Vinifizierung: 
Maischegärung im Edelstahlbehälter für ca. 3 Wochen mit anschließendem Säureabbau. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank und ein kleiner Teil in kleinen Holzfässern. 

Speisenempfehlung: 
Beim Essen ist der Kalterersee ein sehr vielfältig einsetzbarer Begleiter, welcher vor allem zum Südtiroler Speck aber auch zu Fischgerichten, Pasta und allen Fleischgerichten serviert werden kann. 

Servicetemperatur: 
12 - 14°C. 

Lagerfähigkeit: 
mehr als 5 Jahre. 

Flasche zu: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergene: 
Wein kann Sulfite enthalten. 

Hersteller: 
Weingut Thomas Pichler 
Wein kennt Thomas Pichler in all seinen Facetten und wohl eingehender, als die allermeisten anderen. Dies nicht nur, weil er aus einer Familie von Kalterer Weinbauern stammt und daher mit dem Weinbau aufgewachsen ist. Vielmehr arbeitet er schon seit fast drei Jahrzehnten in verschiedenen Weinlaboren. Weil ihm Wein unter Laborbedingungen aber ganz offensichtlich nicht gereicht haben, produziert er nun auch selbst Wein – am Weingut Thomas Pichler in Kaltern. Entsprechend großen Wert legt der Winzer auf die Sortenwahl, wobei sein Herz vor allem für autochthone Sorten und klassische Weine schlägt. So machen Kalterersee und Lagrein fast die Hälfte der Produktion aus, dazu kommen Chardonnay und Sauvignon. 

Weingut Thomas Pichler 
Weinbergweg 4 
IT - 39052 Kaltern (BZ) 
info@thomas-pichler.it 
www.thomas-pichler.it 

Produktdetails
1023960
2020-02-12
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Datenblatt

Region
Südtirol
Warengruppe
Kalterer See
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Kalterersee Olte Reben 2022 - 12,5% vol. Weingut Thomas Pichler

Kalterersee Olte Reben 2022 - 12,5% vol. Weingut Thomas Pichler

Aromen von Mandeln, Marzipan, Erdbeeren und in sehr guten Jahren auch Kirsche und Orangenschalen. Harmonisch, abgerundeter Abgang mit gut eingebundenen Tanninen.
Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.

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