Kalterersee Classico Superiore Leuchtenberg 2023 - 13% vol. Kellerei Kaltern

Beschreibung: 
Leuchtendes Kirschrot im Glas. Blumig fruchtige Noten, Veilchen und rote Beeren. Sehr saftig, füllig und rund, weicher Abgang mit dezenter Bittermandel. 

Rebsorte: 
Vernatsch - Südtirol DOC 

Zone: 
Greifenberg, sonniger klassischer Weinberg am Westufer des Kalterer Sees. Lehmig - sandiger Kalkschotterboden, warmes Seemikroklima. Der Kalterersee Greifenberg hat seinen Namen vom Ansitz ''Greifenburg'', einer idyllischen Domäne des 17. Jahrhunderts am Westufer des Kalterer Sees. 

Vinifizierung: 
Einwochige Maischegärung bei kontrollierter Temperatur von 24°C, biologischer Säureabbau und 4-monatige Lagerung auf der Feinhefe im Edelstahl- und Betonfass. 

Speisenempfehlung: 
Er eignet sich als Wein fur zwischendurch, zu Vorspeisen und typischen Tiroler Gerichten wie Speck und Wurst, aber auch weisem Fleisch und mildem Käse. Geniesen Sie Kalterersee immer leicht gekühlt! 

Servicetemperatur: 
13 - 15°C. 

Lagerfähigkeit: 
mehr als 3 Jahre. 

Flasche zu: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergene: 
Wein kann Sulfite enthalten. 

Hersteller: 
Kellerei Kaltern 
Die Kellerei Kaltern entstand aus dem Zusammenschluss der ursprünglich vier Kalterer Kellereigenossenschaften. Bereits im Jahre 1986 hatten sich die Erste Kellerei und Neue Kellerei (gegründet 1900 bzw. 1925) zur Erste+Neue zusammengeschlossen. 1992 hatte die Bauernkellerei mit der Jubi­läumskellerei (gegründet 1906 bzw. 1908) zur Kellerei Kaltern fusioniert. Der letzte Schritt zur gemeinsamen Kellerei erfolgte im Jahr 2016. Heute besteht die Kellerei Kaltern aus 700 Familien, die insgesamt knapp 490 Hektar Weinberg bewirtschaften. Sie ist Botschafterin für die Weine aus dem Gebiet um den Kalterer See und für den Kalterersee als Sorte im Besonderen. Ihre Weine stehen für unbeschwerten und entspannten Genuss und das Lebensgefühl in dieser einzigartigen Region. Die Kellerei trägt aktiv zur Erhaltung der Traditionen, der Kulturlandschaft und der familiär geführten Landwirtschaft in Kaltern bei. 

Kellerei Kaltern Landwirtschaftliche Gesellschaft 
Kellereistrasse 12 
IT - 39052 Kaltern (BZ) 
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www.kellereikaltern.com