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Rebsorte: 100% Riesling.
Flasche zu: 0,75 lt.
Beschreibung:
Ein entwaffnend anregender Wein mit feinem Duft wie weisser Pfirsich und Grapefruit sowie saftig, salzig im Mund. Empfohlen als Aperitif, zu leichten Fischspeisen. Größter Trinkspaß jung oder mit ein bis zwei Jahren Flaschenreife.
Rebsorte:
Riesling - Südtirol Vinschgau DOC
Zone:
Die Trauben stammen aus den Juvaler Riesling Weinbergen sowie aus drei Weinbergen am Vinschgauer Sonnenberg, denen der Urgesteinsverwitterungsboden und ein einmaliges Kleinklima mit hohen Tagestemperaturen sowie markanter Abkühlung in der Nacht gemeinsam ist. Die Grundlage für dieses Gewächs sind vor allem Trauben von jüngeren Reben, die einen kristallinen, eleganten Wein ergeben.
Vinifizierung:
Im Keller bleibt die Traubenmaische eine Zeit lang mit den Schalen in Kontakt, um Wert gebende Inhaltsstoffe austreten zu lassen. Auch bei diesem Wein bevorzugt man Edelstahlbehälter, um den Lagencharakter unverfälscht zu bewahren. Die Gärungen wird durch mäßige Kühlung gesteuert. Der junge Wein wird auf der Feinhefe bis kurz vor der Flaschenfüllung gelagert.
Speisenempfehlung:
Ideal zu Frischkäse, Sushi & Sashimi, Nudelgerichte mit Fisch, Fingerfood, Fischvorspeisen, Risotto.
Serviertemperatur:
10 - 14°C.
Lagerfähigkeit:
mehr als 5 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Weingut Unterortl
Auch ein Weingut lebt von starken Persönlichkeiten. Das Weingut Castel Juval Unterortl in Kastelbell am Eingang zum Schnalstal hat davon gleich drei: Bergsteigerkönig Reinhold Messner ist der Eigentümer, Gisela und Martin Aurich führen es als Pächter. Drei Köpfe für ein Weingut, sozusagen. Während man Reinhold Messner nicht mehr näher vorstellen muss, lohnt in Zusammenhang mit seinem Weingut ein genauerer Blick auf die Aurichs. Sie widmen sich seit 1992 der Herstellung von Wein und Destillaten. Im Weingut Castel Juval Unterortl zeichnen sie für 30.000 Flaschen verantwortlich, die hier Jahr für Jahr produziert werden: Müller Thurgau, Riesling, Weiß- und Blauburgunder, deren ganz besonderen Charakter die Aurichs leidenschaftlich pflegen. Schließlich soll man, so ihr Credo, die Charakteristika von Rebsorte, Boden und Mikroklima auch schmecken.
Weingut & Hofbrennerei Unterortl - Castel Juval
Juval 1 B
IT - 39020 Kastelbell / Tschars (BZ)
info@unterortl.it
www.unterortl.it
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Reference: 1028926
Producer: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Grape varierty: 100% Sauvignon.Bottle to: 0,75 lt.
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Producer: Abraham
Reference: 1028984
Producer: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Reference: 1029730
Producer: Tramin Kellerei Termeno Cantina
ATTENTION: very limited wine. Before your order, request availibility. The sale of this item is linked to other products of the same manufacturer with equal value. Grape varierty: 100% Gewürztraminer A kaleidoscope of aromas: rose petals, lilies, ripe exotic yellow fruits, mango, passion fruit, lychee, citrus zest; dried herbs, ginger, saffron, cloves,...
Reference: 1022330
Producer: Franz Haas
Grape variety: Riesling, Chardonnay, Gewürztraminer and SauvignonBottle to: 0,75 lt.
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Reference: 1020122
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Reference: 1002421
Producer: Schgraffer Martin
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Grape variety: 100% Sylvaner On the nose delicate, delicate floral aromas. The taste is fresh, lively and fruity with a lot of mineralityBottle to: 750 ml -75 cl - 0,75 lt.
Reference: 1001421
Producer: Köfererhof Koefererhof
Grape variety: 100% Grüner Veltliner.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1019931
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Reference: 1021480
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Reference: 1029829
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Grape varierty: 100% Traminer.Bottle to: 0,75 lt.
Referenz: 1019973
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Rebsorte: 100% Riesling.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1029163
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Rebsorte: 100% Blauburgunder.Flasche zu: 0,75 lt.
Referenz: 1022165
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Flasche zu: 0,75 Lt.
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Rebsorte: 100% Südtiroler BlauburgunderFlasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
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Referenz: 1019884
Hersteller: Bozen Kellerei Bolzano Cantina
Die Farbe, ein undurchdringliches Granatrot. Der Geruch fruchtig nach reifen Kirschen, blumig nach Rosen und Veilchen, an Humus erinnernd, schöne Schokoladetöne. Im Geschmack kräftig und harmonisch mit einer samtigen Fülle, langanhaltend und elegant.Flasche zu: 1500 ml - 150 cl - 1,5 lt. Magnumflasche
Referenz: 1000623
Hersteller: Nössing Manfred Noessing
Rebsorte: 100% Grüner Veltliner.Flasche zu: 0,75 Lt.
Rebsorte: 100% Riesling.
Flasche zu: 0,75 lt.
