Riferimento: 1010485
Produttori: Griesbauerhof
S. Maddalena Classico Magnum 2021 - 13,5% vol Tenuta Griesbauerhof
Uvaggio: 100% Schiava.Bottiglia da: 1,5 lt.
Rebsorte: 60% Vernatsch, 40% aufgeteilt auf Lagrein und Merlot.
Flasche zu: 0,75 Lt.
Beschreibung:
Selektionierte Trauben, die gelungene Kombination aus Vernatsch, Lagrein und Merlot sowie die Reifung im Holzfass verleihen diesem besonderen Wein eine dunkle, rubinrote Farbe, Würze, Frucht in der Nase, Eleganz und samtige Struktur im Gaumen.
Rebsorte:
60% Vernatsch, 40% aufgeteilt auf Lagrein und Merlot - Alto Adige IGT
Zone:
Die drei Weinsorten für den Perlhofer reifen in drei, mit Sorgfalt ausgewählten, Lagen heran. Die Rebsorten bevorzugen verschiedene Bodenbeschaffenheiten und deshalb sind die Lagen im Gebiet St. Magdalena, Überetsch und Unterland besonders geeignet. Die Reben des Merlots bevorzugen den warmen Porphyr- boden, jene des Lagreins den sandigen Schotterboden und die Vernatschrebe den nährstoffreichen Lehmboden in Hang-lage. Die teilweise über 50 Jahre alten Rebstöcke sind auf Drahtrahmen und traditionelle Pergel gezogen und wachsen auf einer Meereshöhe von 220 - 450 Metern.
Vinifizierung:
Nach der Anlieferung der selektionierten Trauben in das Weingut, erfolgt die separate, traditionelle, temperaturkontrollierte Maischegärung bei 28°C für 10 Tage. Nach der Asamblage reift der Wein in großen Holzfässern.
Speisenempfehlung:
Der PERLHOFER ist ein hervorragender Begleiter zu gebratenem Fisch, leichten Fleischgerichten und Käse.
Lagerfähigkeit:
mehr als 5 Jahre.
Servicetemperatur:
16 - 18°C.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Weingut Ritterhof
Für Einzigartigkeit sorgen die Weinberge des Ritterhofs, die sich auf Lagen von Salurn bis auf den Ritten verteilen. Das Sortiment ist denkbar breit und reicht vom Rosenmuskateller über Merlot und Lagrein bis zu Blauburgunder und Gewürztraminer. Und selbstverständlich Vernatsch. Er ist die Verbeugung des Weinguts Ritterhof vor der Weinbau-Tradition. Und für Innovation sorgen die PIWI-Sorten, mit denen die Kaneppeles im Versuchsweingarten experimentieren. Den drei Farben entsprechen auch die drei Linien des Weinguts. Braun ist die Farbe der Linie Terra, von bodenständigen Südtiroler Weinen also, Grün ziert die Linie Collis, für die nur vollreife Trauben aus besten Hanglagen verarbeitet werden. Blau steht dagegen für die Top-Linie Rarus, von Weinen, die sorgfältig im Barriquefass ausgebaut werden.
Weingut Ritterhof Kellerei
Weinstrasse 1
IT - 39052 Kaltern an der Weinstrasse (BZ)
info@ritterhof.it
www.ritterhof.it
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Riferimento: 1010485
Produttori: Griesbauerhof
Uvaggio: 100% Schiava.Bottiglia da: 1,5 lt.
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Produttori: Schreckbichl Kellerei Colterenzio Cantina
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Uvaggio: 100% Lagrein Frutto fine al naso, sentori di piccoli frutti rossi e cioccolato puro. Gusto concentrato e generoso al palato, morbidi tannini e lunghissimo finale.Bottiglia da: 0,75 Lt.
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Produttori: Manincor BIO
Uvaggio: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Vitigno: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Cristo di Campobello
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Produttori: Musella
Riferimento: 1019772
Produttori: Muri Gries
Uvaggio: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1021462
Produttori: Manincor BIO
Uvaggio: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Glassierhof BIO
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Riferimento: 1302965
Produttori: Quintarelli
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Produttori: Alois Lageder BIO
Uvaggio: Carmenère, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot.Bottiglia da: 1,5 lt., bottiglia magnum.
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Rebsorte: 100% Lagrein.Flasche zu: 0,75 Lt.
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Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon.Flasche zu: 0,75 Lt
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Hersteller: Falkenstein
Rebsorte: 100% Blauburgunder.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1040322
Hersteller: Castel Juval Wines
Rebsorte: 100% Riesling.Flasche zu: 0,75 lt.
Referenz: 1010164
Hersteller: Thurnhof
Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1011970
Hersteller: Kornell
Rebsorte: 50% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon und 20% Lagrein.Flasche zu: 0,75 Lt.
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Hersteller: Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco
Rebsorte: 100% Grüner Veltliner.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1028965
Hersteller: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Rebsorte: 100% Blauburgunder.Flasche zu: 0,75 Lt.
Rebsorte: 60% Vernatsch, 40% aufgeteilt auf Lagrein und Merlot.
Flasche zu: 0,75 Lt.