Merlot - Cabernet Riserva Feld 2022 - 13,5% vol. Cantina Sociale Caldaro

1029669
Valutazione 

Uvaggio: 70% Cabernet e 30% Merlot
Aroma fruttato di frutti di bosco cacao, speziato di eucalipto e rosmarino. Gusto pieno e corposo in bocca, con tannino possente e ben integrato.
Bottiglia da: 0,75 Lt.

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Descrizione

Descrizione: 
Colore rosso rubino intenso. Al naso aroma fruttato con sentori di frutti di bosco e ciliegia, speziato di eucalipto e rosmarino. Gusto pieno e corposo in bocca, con tannino possente e ben integrato. 

Uvaggio: 
70% Cabernet e 30% Merlot - Alto Adige DOC 

Zona:
Terreno ghiaioso (porfido) e morbido, con pendenze ed esposizione verso sud. 

Vinificazione: 
Le due varietà sono state vinificate separatamente ed affinate in barrique per 12 mesi. In seguito all'assemblaggio il ''Feld'' riposa in botti grandi di rovere francese. 

Abbinamento: 
ottimo con arrosti di carne rossa e selvaggina. 

Temperatura di Servizio: 
16 - 18°C. 

Invecchiamento possibile: 
oltre 5 anni. 

Bottiglia da: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergeni: 
il vino può contenere solfiti. 

Produttore: 
Cantina di Caldaro 
La Cantina di Caldaro è stata creata grazie alla fusione delle quattro cantine sociali originarie di Caldaro sulla Strada del Vino. Già nel 1986 vi fu la prima fusione fra la Cantina Erste e la Cantina Neue, fondate rispettivamente nel 1900 e nel 1925, unitesi a creare la Erste+Neue. Mentre nel 1992 vi fu la fusione di Bauernkellerei e Jubiläumskellerei, fondate rispettivamente nel 1906 e nel 1908, per dare origine a Cantina Kaltern. Infine l'ultimo atto si è portato a conclusione a fine 2016 con la creazione di un'unica Cantina di Caldaro. Oggi è una cooperativa vinicola che conta 700 famiglie, che curano un totale di quasi 490 ettari di vigneti. La Cantina di Caldaro è ambasciatrice per i vini del Lago di Caldaro e porta riconoscimento al vino omonimo, offrendo momenti di rilassata spensieratezza e scatenando il desiderio di vivere l'esperienza di questa regione unica. La cantina s'impegna nella preservazione delle tradizioni, della cultura agricola e della terra di Caldaro, da sempre patrimonio delle genti del luogo. 

Cantina Kaltern Società agricola 
Via Cantine 12 
IT - 39052 Caldaro (BZ) 
info@kellereikaltern.com 
www.kellereikaltern.com 

Dettagli prodotto
1029669
2020-02-12
Nuovo prodotto

Scheda tecnica

Regione
Alto Adige
Tipologia
altri vini rossi
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Merlot - Cabernet  Riserva Feld 2022 - 13,5% vol. Cantina Sociale Caldaro

Merlot - Cabernet Riserva Feld 2022 - 13,5% vol. Cantina Sociale Caldaro

Uvaggio: 70% Cabernet e 30% Merlot
Aroma fruttato di frutti di bosco cacao, speziato di eucalipto e rosmarino. Gusto pieno e corposo in bocca, con tannino possente e ben integrato.
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