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Descrizione:
Delicato bouquet di amarene ne sottolinea il nobile carattere. Al palato si presenta con tannini ben equilibrati ed una piacevole corposità. Un vino dal sapore gradevole e di lunga persistenza.
Uvaggio:
Pinot Nero - Alto Adige DOC
Zona:
L’ uva proviene da un vigneto di proprietà, esteso sul STROBLHOF nel comune di Appiano, zona Pigeno, a 500 metri s.l.m. I vigneti sono esposti verso sud-est. Il 70% dell’uva è stata vinificata come Pinot Nero P!GENO, il resto come Riserva.
Vinificazione:
Macerazione e fermentazione in tini di rovere per 24 giorni con tre rimontaggi al giorno nella prima settimana. Affinamento in barriques francesi dal primo fino al quarto passaggio per 12 mesi, ulteriore affinamento in grandi botti di rovere da 30 hl per 8 mesi. Seguono altri 8 mesi di affinamento in bottiglia.
Abbinamento:
È un ottimo accompagnamento per piatti forti a base di carne, selvaggina e formaggi saporiti. Più intenso è il vino, più complessi possono esser i piatti.
Temperatura di servizio:
16 - 18°C.
Invecchiamento possibile:
oltre 5 anni.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni:
Il vino puó contenere solfiti.
Produttore:
Tenuta Stroblhof
Lo Stroblhof è un maso di lunga tradizione vinicola, che già prima del 1600 si trova citato in antichi documenti dell’epoca. Fin da tempi remoti qui si coltivano le viti su tenui pendii dalle condizioni ottimi e si producono vini con uve pregiate.Con grande impegno ed amore ci dedichiamo alla nostra attività mirata al raggiungimento di un massimo livello qualitativo, sia nel vigneto ma anche in cantina. Le quantità piuttosto limitate delle uve raccolte garantiscono un’alta qualità dei vini prodotti. Con le uve dei 5,5 ettari di vigneti, ogni anno si produce un numero massimo di 40.000 bottiglie, di cui circa la metà vini bianchi, l’altra metà rossi. L’altitudine ideale di 500 metri s.l.m. e terreni ben aerati sui declivi ai piedi della Mendola garantiscono vini dal carattere deciso, di gradevole acidità e con buona tenuta all’invecchiamento.
Tenuta Stroblhof - Fam. Nicolussi-Leck
Via Piganò 25
IT - 39057 San Michele / Appiano (BZ)
weingut@stroblhof.it
www.stroblhof-weingut.com
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Reference: 1023971
Producer: Thomas Pichler
Reference: 1023281
Producer: Stroblhof
Grape variety: 100% Pinot Noir.Bottle to: 1,5 lt., magnum bottle.
Reference: 1022065
Producer: Haderburg BIO
Grape variety: 100% Pinot Noir.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1029775
Producer: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Grape varierty: Schiava, small amount of Lagrein Lightly tannic in terms of structure with a bright color and fresh fruit flavorsBottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1302960
Producer: Quintarelli
Reference: 1020966
Producer: Morandell
Grape varierty: 100% Cabernet.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1011976
Producer: Kornell
Grape varierty: 100% Cabernet Sauvignon.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1028561
Producer: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Grape varierty: 100% Pinot Noir.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1100368
Producer: Donati Marco
Reference: 1010468
Producer: Griesbauerhof
Grape variety: 100% Lagrein.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1039875
Producer: Meran Kellerei Merano Cantina
Grape varierty: 100% Pinot Noir.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1030665
Producer: Haidenhof
Intense and complex bouquet with hints of ripe fruit and cherry. Soft and delicate taste. Very drinkable wine with fruity tannins, good structure and long persistance.Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Reference: 1907263
Producer: Castello Romitorio
Reference: 1028986
Producer: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Grape varierty: 100% Pinot Noir.Bottle to: 1,5 lt., magnum bottle.
Reference: 1028585
Producer: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Grape variety: Cabernet-Merlot.Bottle to: 1,5 lt., magnum bottle.
Riferimento: 1019923
Produttori: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Uvaggio: 100% Pinot Grigio.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1019774
Produttori: Muri Gries
Bouquet complesso e ricco di aromi di frutti di bosco maturi, ciliegia e mirtillo con note speziate di tabacco, cuoio, liquirizia, eucalipto e sentori di sottobosco.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 10596-0301
Produttori: Walcher Distillery
Riferimento: 1023281
Produttori: Stroblhof
Uvaggio: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 1,5 lt., bottiglia Magnum.
Riferimento: 1100285
Produttori: Dalzocchio BIO
Riferimento: 1023266
Produttori: Stroblhof
Riferimento: 1028870
Produttori: Hofstätter Weingut Hofstaetter Tenuta
Uvaggio: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1019928
Produttori: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Uvaggio: 60% Pinot Bianco, 30% Chardonnay e 10% Sauvignon Blanc.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1040360
Produttori: Castel Juval Wines
Uvaggio: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 0,75 lt.
