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Beschreibung:
Ein feines Bouquet nach Weichselkirschen unterstreicht den edlen Charakter des Blauburgunder Pigeno. Am Gaumen zeigt er ausgewogene Gerbstoffe und angenehme Fülle. Im Trunk schöner, lang anhaltender Geschmack.
Rebsorte:
Blauburgunder - Südtirol DOC
Zone:
Die Trauben kommen aus dem Weinberg am STROBLHOF, auf 500 Meter Meereshöhe in der Gemeinde Eppan, im Weiler Pigeno, gelegen. Das Grundstück ist nach Südosten ausgerichtet. Etwa 60% des Lesegutes werden als Blauburgunder P!GENO verarbeitet, der Rest als Riserva.
Vinifizierung:
Die Maische-Mazeration und Gärung in Fässern aus Eichenholz dauerte 24 Tage, wobei in der ersten Woche dreimal am Tag eine Umwälzung vorgenommen wurde. Es folgte ein Ausbau von 12 Monaten in 1- bis 4-jährigen kleinen französischen Eichenfässern. Nachfolgend weitere 8 Monate Lagerung in großen Eichenfässern und 8 Monate Flaschenreifung.
Speisenempfehlung:
Er passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, Wild und pikantem Käse. Je intensiver der Wein, desto komplexer können die Gerichte sein.
Serviertemperatur:
16 - 18°C.
Lagerfähigkeit:
mehr als 5 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Weingut Stroblhof
Der Stroblhof wurde als traditioneller Wein Hof schon vor 1600 urkundlich erwähnt. Mehrere Genrationen prägten hier die Erfolgsgeschichte Südtiroler Weinkultur mit. In besten Hanglagen reifen hochwertige Weiß- und Rotweinsorten. Das Ergebnis aus Tradition und Mut zur Innovation sind ausdrucksvolle Weine mit guter Lagerfähigkeit. Niedrige Erträge garantieren höchste Qualität. Nur maximal 45.000 Flaschen zu 0,75 Liter bringen die 6 Hektar Anbaufläche jährlich hervor. Je zur Hälfte werden Weiß- und Rotweine gekeltert.
Weingut Stroblhof - Fam. Nicolussi-Leck
Pigenoer Weg 25
IT - 39057 St. Michael / Eppan (BZ)
weingut@stroblhof.it
www.stroblhof-weingut.com
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Riferimento: 1022460
Produttori: Ansitz Dolomytos
Uvaggio: 50% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon e 25% Cabernet Franc.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1021880
Produttori: Klosterhof
Riferimento: 1024286
Produttori: Waldthaler Clemens
Riferimento: 1100262
Produttori: Dalzocchio BIO
Riferimento: 1022565
Produttori: Castelfeder
Le sfumature rosso rubino e granato di questo Pinot Nero vanno amabilmente a braccetto col suo profumo delicato, dal sentore di mora e ciliegia, ma con piacevoli impronte di vaniglia conferite dall'affinamento in barrique. In bocca si rivela equilibrato, morbido e pieno, esprimendo tutta l'energia e la robustezza di questo vitigno. Bottiglia da: 750 ml -...
Riferimento: 1029172
Produttori: Andrian Kellerei Andriano Cantina
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1020870
Produttori: Dipoli Peter
Uvaggio: 70% Merlot e 30% Cabernet Sauvignon.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1906860
Produttori: Salcheto
Riferimento: 1022179
Produttori: Gottardi
Riferimento: 1029865
Produttori: Tiefenbrunner Turmhof
Uvaggio: 100% Cabernet Sauvignon.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1021484
Produttori: Manincor BIO
Uvaggio: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 1,5 lt., bottiglia magnum.
Riferimento: 1029980
Produttori: Kurtatsch Kellerei Cortaccia Cantina
Riferimento: 1029864
Produttori: Tiefenbrunner Turmhof
Uvaggio: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1023281
Produttori: Stroblhof
Uvaggio: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 1,5 lt., bottiglia Magnum.
Riferimento: 1020180
Produttori: Peter Sölva Wines
Riferimento: 1039767
Produttori: Nals Margreid Kellerei Nalles Margredo Cantina
Referenz: 1022185
Hersteller: Gottardi
Flasche zu: 1,5 Lt.
Referenz: 1023220
Hersteller: Stroblhof
Referenz: 1030565
Hersteller: Plonerhof
Rebsorte: 100% Blauburgunder.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1029771
Hersteller: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Rebsorte: 55% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon und 15% Cabernet Franc Aromen von wilder Kirsche, schwarzer Johannisbeere, Dörrobst, Schokolade, Zedernholz und etwas nach TabakFlasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1011968
Hersteller: Kornell
Rebsorte: 100% Lagrein.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1019920
Hersteller: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Beschreibung: Klares strohgelb mit einem leicht grünlichen Schimmer. In der Nase überzeugt der klassische Weißburgunder durch knackige Birnennoten im Zusammenspiel mit Aromen von Stachelbeeren und Limetten. Abgerundet wird das Ganze durch kräutrige Komponenten wie Kamille und Zitronengras. Kraft und Spannung beschreiben den Geschmack des klassischen...
Referenz: 1029630
Hersteller: Kaltern Kellerei Caldaro Cantina
Rebsorte: 100% Weissburgunder Duft nach Birne und reifem Gold Delicious, mineralisch. Viel Frucht auch am Gaumen; saftige, gut eingebundene Säure, anhaltend.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1000621
Hersteller: Nössing Manfred Noessing
Rebsorte: 100% Eisacktaler Sylvaner.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1019774
Hersteller: Muri Gries
Reife Beerenaromen mit Kirschen und Berberitzen, würzige Noten von Tabak und Leder, etwas Lakritze, Eukalyptus und Waldboden, dicht und voll.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
