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Beschreibung:
Ein zartes Strohgelb eröffnet das feinstrukturierte Bouquet von Holunderblüten, gelbem Apfel, Grapefruit und Pfirsich. Am Gaumen gut strukturiert und lang anhaltend, mit kühner, herzhafter Note.
Rebsorte:
Weisser Burgunder - Südtirol DOC
Zone:
Riegel Barleit auf ca. 400m Meereshöhe.
Hier beginnt das klassische Weißweingebiet von Kaltern. Hier finden sich Kalkschotterböden mit hohem Lehmanteil. Charakteristisch sind der hohe pH-Wert und die gute Speicherfähigkeit für Nährstoffe. Hier trifft Süden auf Norden. Abendliche Fallwinde von der 2.000 m hohen Mendelkette bringen an heißen Spätsommertagen die notwendige Abkühlung.
Vinifizierung:
23% der Trauben werden im 10 Hl Eichenholz Fass und im Barrique auf der Maische vergoren und für 10 Monate auf der Vollhefe ausgebaut. Der Rest wird im Großem Holzfass vergoren und bleibt 10 Monate auf der Vollhefe. Der Wein macht den BSA und wird ca. 1 Monat vor dem Füllen zusammengemischt.
Speisenempfehlung:
Dieser Weissburgunder passt gut zu leichten und kräftigen Vorspeisen, weissem Fleisch und Fischgerichten, sowie zu Gemüse und Salaten.
Serviertemperatur:
8 - 10°C.
Lagerfähigkeit:
mehr als 5 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Weingut Andi Sölva
Im Jahre 2005 übernahm Andi Sölva das elterliche Weingut, und seit 2007 vinifiziert er als Individualist seine Trauben selbst. Einfach aus dem Anspruch heraus, die Einzigartigkeit und Vielfalt der Region um den Kalterer See selbst aufzeigen zu wollen. Er begleitet die Trauben in ihrem Wachstum, unterstützt die natürlichen Prozesse und arbeitet ausschließlich qualitätsorientiert. Sein Ziel blieb es bis heute, die Trauben stets bei optimaler Reife zu ernten.
Andi Sölvas Betrieb ist nicht groß: Vieles macht er selbst, vom aufmerksamen Beobachten der Vegetation bis zur akribischen Handselektion. Daher ist die Menge der Flaschen limitiert.
Weingut Andi Sölva
Barleiterweg 24
IT - 39052 Kaltern (BZ)
info@andisoelva.com
www.andisoelva.com
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Referenz: 1022525
Hersteller: Castelfeder
Rebsorte: 100% Kerner.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 3401030
Hersteller: Sorentberg
Referenz: 1001520
Hersteller: Ebner
Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1028525
Hersteller: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Rebsorte: 100% Südtiroler Chardonnay Strohgelb mit grünen Reflexen. Fruchtiger Duft nach Melone und reifen Äpfeln. Samtig, buttrig, weich mit angenehmer Fülle, seidiger Eleganz und einem ausgewogenem Verhältnis zwischen Säure und Weichheit. Dazu gesellt sich ein fruchtbetonter Nachhall.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1022420
Hersteller: Ansitz Dolomytos
Rebsorten: Sauvignon blanc, Riesling, Ruländer, Weissburgunder und verschiedene Rebsorten aus Griechenland.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1024426
Hersteller: Andi Sölva
Referenz: 1009833
Hersteller: Neustift Klosterkellerei Abbazia di Novacella
Rebsorte: 100% Veltliner.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1019938
Hersteller: Terlan Kellerei Terlano Cantina
ACHTUNG: Sehr limitierter Wein. NUR AUF SCHRIFTLICHE ANFRAGE ERHÄLTLICH!!! Der Erwerb dieses Artikels ist an die Traditionslinie mit gleichen Wert in €, desselben Herstellers gebunden. Jegliche Abweichung dieser Konditionen wird sofort storniert und die entstandenen Spesen einbehalten!!! Rebsorte: Südtirol Terlaner DOC. 90% Weissburgunder, 7% Chardonnay...
Referenz: 1028839
Hersteller: Hofstätter Weingut Hofstaetter Tenuta
Rebsorte: 100% Gewürztraminer.Flasche zu: 0,75 lt.
Referenz: 1039931
Hersteller: Kränzelhof Kraenzelhof
Leuchtendes Strohgelb. Duft nach Lindenblüten, reifen Äpfeln, Honig und Mandeln. Am Gaumen reife Fruchtaromen, warm, füllig, kraftvoll, komplex und anhaltend.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1028920
Hersteller: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Frische, zarte Duftnoten, Säure und Gleichgewicht mit einer leichten aromatischen Note kennzeichnen diesen Wein.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1029030
Hersteller: Baron di Pauli
Referenz: 1020435
Hersteller: Ritterhof
Rebsorte: 100% Gewürztraminer.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1028530
Hersteller: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Rebsorte: 100% Weißburgunder.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1002026
Hersteller: Griesserhof
Referenz: 1039731
Hersteller: Nals Margreid Kellerei Nalles Margredo Cantina
Rebsorte: 100% Ruländer (Pinot Grigio).Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1000922
Hersteller: Taschlerhof
Rebsorte: 100% Kerner.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1030525
Hersteller: Plonerhof
Rebsorte: 100% Sauvignon.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1010472
Hersteller: Griesbauerhof
Rebsorte: 100% Merlot.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1010961
Hersteller: Waldgries Ansitz
Rebsorte: verschiedene Vernatschsorten.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1000721
Hersteller: Gump Hof
Beschreibung: Hocheleganter, komplexer Wein, der seine Vielschichtigkeit erst nach längerem Luftkontakt im großen Burgunderglas zeigt. Rebsorte: 100% Südtirol Weissburgunder DOC. Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1024461
Hersteller: Andi Sölva
Referenz: 1001420
Hersteller: Köfererhof Koefererhof
Rebsorte: 100% Grauer Burgunder (Pinot Grigio).Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1023220
Hersteller: Stroblhof
Referenz: 1000224
Hersteller: Kuenhof
Rebsorte: 100% Sylvaner An der Nase zarte, feingliedrige blumige Aromen. Im Geschmack frisch, lebendig und fruchtig mit viel MineralitätFlasche zu: 750 ml -75 cl - 0,75 lt.
