Schiava "Arena" 2021 - 13% vol. Tenuta Oberstein

1040660
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vendita solo a persone maggiorenni
Descrizione

Descrizione: 

Uvaggio: 
Uva Schiava con 1 - 2% Lagrein - Alto Adige IGT 

Zona: 
Arena si distingue da un lato per il terreno sabbioso leggermente permeabile e argilloso e dall'altro per un ripido pendio che si erge ad anfiteatro. 

Vinificazione: 
La fermentazione avviene nell'arco di diverse settimane, a volte con i raspi. L'espansione avviene in botti di legno per un anno e viene poi conservato in bottiglia per un altro anno. 

Abbinamento: 
Vitello, pancetta e salsicce, piatti italiani, piatti altoatesini e formaggi. 

Temperatura di Servizio: 
14 - 16°C. 

Invecchiamento possibile: 
oltre 5 anni. 

Bottiglia da: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergeni: 
Il vino può contenere solfiti. 

Produttore: 
Tenuta Oberstein - Joachim Wolf 
"Il vino è una cosa straordinaria. Ha un effetto stimolante, affina i sensi e apre ad un mondo fatto di aromi e sensazioni. Il vino racconta delle storie, sul territorio, sul luogo in cui nasce e perfino sul vignaiolo che lo produce. Joachim Wolf si dedica alla vinificazione per vivere questa passione tanto affascinante, per trasmetterla agli altri e condividerla con loro. Vorrebbe che i suoi vini fossero fonte d’ispirazione, che risvegliassero i sensi di chi li assapora. Come zona viticola Oberstein offre un terreno ricco di peculiarità. Con il suoi capolavori cerca di far risaltare nel bicchiere ciò che caratterizza le vigne del maso Oberstein." 

Tenuta Oberstein - Joachim Wolf 
Via Leiten 6 
IT - 39010 Cermes (BZ) 
info@oberstein.it 
www.oberstein.it 

Dettagli prodotto
1040660

Scheda tecnica

Regione
Alto Adige
Tipologia
Schiava / Vernatsch
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