Brut Riserva 2019 Tenuta Pfitscher

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Descrizione

Descrizione: 
Affascina per gli splendenti bagliori ramati e regala un'immediata sensazione di puro e intenso piacere in cui dolci note fruttate e agrumate si fondono armonicamente a sensazioni speziate e minerali. Il quadro gustativo è di ineccepibile finezza, sostenuto da una freschezza che dona al sorso un’incantevole persistenza. 

Uvaggio: 
Pinot Nero - Spumante Alto Adige DOC metodo classico 

Zona: 
"Gleno" a Montagna su 600 m s.l.m. 

Vinificazione: 
Pressatura soffice dell ´uva intera con severa separazione del mosto fiore. Fermentazione a temperatura controllatae affinamento in barrique. Tirage ad giugno con presa di spuma e affinamento in bottiglia surlies per 42mesi. Degorgement e sei mesidi affinamento prima della messa in vendita. 

Abbinamento: 
Piatti di pesce e di carne. 

Temperatura di Servizio: 
5°C. calando. 

Invecchiamento possibile: 
oltre 3 anni. 

Bottiglia da: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergeni: 
Il vino può contenere solfiti. 

Produttore: 
Tenuta Pfitscher 
La famiglia Pfitscher ha deciso di trasferire la Tenuta dal centro del paese di Montagna al cuore dei vigneti, rivolgendo la massima attenzione alla rispettosa cura delle risorse, poiché l’architettura è in grado di rendere il vino un’esperienza indimenticabile. La nuova cantina, infatti, è una tenuta contemporanea, la cui modernità s’armonizza con discrezione con il paesaggio. Ogni fase di lavoro è pensata e da ogni sito si ricava il potenziale migliore. Le loro massime sono: autenticità e passione, innovazione e naturalezza. I' obiettivo è conservare le tradizioni antiche delle generazioni passate curarle e migliorarle costantemente. 

Tenuta Pfitscher - Fam. Pfitscher 
Via Dolomiti 17 
IT - 39040 Montagna (BZ) 
info@pfitscher.it 
www.pfitscher.it 

Dettagli prodotto
1020701
2022-10-15

Scheda tecnica

Regione
Alto Adige
Tipologia
Schaumweine- Bier
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