Descrizione: Affascina per gli splendenti bagliori ramati e regala un'immediata sensazione di puro e intenso piacere in cui dolci note fruttate e agrumate si fondono armonicamente a sensazioni speziate e minerali. Il quadro gustativo è di ineccepibile finezza, sostenuto da una freschezza che dona al sorso un’incantevole persistenza.
Uvaggio: Pinot Nero - Spumante Alto Adige DOC metodo classico
Zona: "Gleno" a Montagna su 600 m s.l.m.
Vinificazione: Pressatura soffice dell ´uva intera con severa separazione del mosto fiore. Fermentazione a temperatura controllatae affinamento in barrique. Tirage ad giugno con presa di spuma e affinamento in bottiglia surlies per 42mesi. Degorgement e sei mesidi affinamento prima della messa in vendita.
Abbinamento: Piatti di pesce e di carne.
Temperatura di Servizio: 5°C. calando.
Invecchiamento possibile: oltre 3 anni.
Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni: Il vino può contenere solfiti.
Produttore: Tenuta Pfitscher La famiglia Pfitscher ha deciso di trasferire la Tenuta dal centro del paese di Montagna al cuore dei vigneti, rivolgendo la massima attenzione alla rispettosa cura delle risorse, poiché l’architettura è in grado di rendere il vino un’esperienza indimenticabile. La nuova cantina, infatti, è una tenuta contemporanea, la cui modernità s’armonizza con discrezione con il paesaggio. Ogni fase di lavoro è pensata e da ogni sito si ricava il potenziale migliore. Le loro massime sono: autenticità e passione, innovazione e naturalezza. I' obiettivo è conservare le tradizioni antiche delle generazioni passate curarle e migliorarle costantemente.
Tenuta Pfitscher - Fam. Pfitscher Via Dolomiti 17 IT - 39040 Montagna (BZ) info@pfitscher.it www.pfitscher.it
With an extraordinary and lively perlage, the ARUNDA Cuvée Marianna is matched by a particular and complex bouquet. In the mouth the sparkling wine immediately shows its ambition of breadth and importance and is appreciated at every stage of its tasting. Opulent and persistent for its freshness and its rich flavor, the ARUNDA Cuvée Marianna has the vigor...
With a fine and persistent perlage and a bright and bright straw yellow color with greenish reflections, the ARUNDA Blanc de Blancs offers a delicate and very fruity bouquet that combines fullness and structure with remarkable softness and creaminess, density, thickness and persistence.Grape varierty: 100% Chardonnay - Blanc de Blanc Extra Brut DOC Metodo...
Uvaggio: 50% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 20% Cabernet Franc
Il vino si presenta di un colore rosso rubino brillante, il profumo è molto vinoso, intenso e gradevole. Al palato il vino è sapido, pieno e generoso.
Uvaggio: 50% Pinot Bianco, 35% Chadonnay, 15% Pinot Nero.
Giallo paglierino, luminositá, perlage fine e persistente con corona sottile. Il bouquet fine ricorda la cera d´api, crosta di pane, pietra fuocaia con un leggero sottofondo di banana. Il gusto é pieno, armonico e persistente.Bottiglia da: 750ml - 75cl - 0,75 lt.
