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Uvaggio: 100% Pinot Grigio.
Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Descrizione:
Giallo oro brillante. Caratterizzato da una percezione floreale di fiori di melo, bilanciata da un leggero aroma di frutta a nocciolo. Abbinata a una piacevole speziatura erbacea, si presenta nel retronasale con un profumo rinfrescante che ricorda l'ortica e la melissa. Al palato, presenta un'acidità eccezionalmente rinfrescante e piacevolmente vivace, ben bilanciata con gli zuccheri. Mineralità meravigliosamente pronunciata con una sottile percezione salina. Corposo nel finale e molto persistente al palato. Un vino elegante e pieno di carattere con tratti seducenti e giovanili.
Uvaggio:
Pinot Grigio (Ruländer) - Alto Adige DOC.
Zona:
Cardano a 330 m sul livello del mare, vicino Bolzano. Terreno profondo, sabbioso, di porfido, esposto alle intemperie.
Vinificazione:
Pressatura soffice a grappolo intero, 8 ore di macerazione, sedimentazione naturale e poi fermentazione a temperatura controllata per 2 giorni sulle bucce in vasche di acciaio inox. Batonnage fino a febbraio con affinamento sui lieviti fini fino a metà marzo. 20% affinato in barrique francesi (secondo travaso) per 4 mesi, 80% secondo/terzo travaso) fino alla fine di marzo.
Abbinamento:
Questo vino si abbina perfettamente alla cucina asiatica, agli antipasti mediterranei e a vari piatti di pasta, nonché a piatti di pesce saporiti, carni bianche e variazioni di formaggi piccanti.
Temperatura di Servizio:
10 - 12°C.
Invecchiamento possibile:
oltre 5 anni.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni:
Il Vino può contenere sulfiti.
Produttore:
Tenuta Pitzner
Responsabili di tutto ciò, presso la tenuta Pitzner a Cardano (700 m s.l.m.), all'imbocco della Valle Isarco, sono i fratelli Markus e Thomas Puff. Il loro maso si trova a 350 m s.l.m., mentre i tre ettari di vigneto si ergono sui pendii dove le viti crescono su terreni profondi e sabbiosi che derivano dalla disgregazione del porfido. Cerchiamo di integrare al meglio le caratteristiche del luogo e del microclima nel processo produttivo. Anche in cantina vige la parola d'ordine "lavorazione delicata dei grappoli". Questa è la visione di una produzione il più vicina possibile alla natura lungo l'intera catena. "Ci impegniamo a rispondere della responsabilità che abbiamo nel gravare il meno possibile la natura".
Tenuta Pitzner
Via Cornedo 15
IT - 39053 Cardano
info@pitzner.it
www.pitzner.it
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Reference: 3400825
Producer: Wittmann Rheinhessen
Reference: 3300428
Producer: Knoll Emmerich Wachau
Reference: 1022930
Producer: Brunnenhof BIO
Grape varierty: 100% Manzoni Bianco.Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Reference: 1028996
Producer: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Grape variety: 100% Pinot Blanc.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1029637
Producer: Kaltern Kellerei Caldaro Cantina
Grape varierty: 100% Sauvignon blanc Fruit reminiscent of ripe gooseberries, apples and peaches. Juicy, with elegant fruit on the palate, mineral notes and a melting finish.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 2500421
Producer: Pietracupa
Reference: 1019983
Producer: Terlan Kellerei Terlano Cantina
ATTENTION: very limited wine. Before your order, request availibility. The sale of this item is linked to other, not limited, products of the same manufacturer with equal value.Grape varierty: 100% Sauvignon.Bottle to: 1,5 lt., magnum bottle.
Reference: 3401122
Producer: Schäfer Fröhlich
Reference: 1000523
Producer: Rielinger BIO
Aroma of grapefruit, apricots, pineapple, mandarin and honey, is very lively, juicy and racy in the mouth. Convincing with its mineral and very long finish.Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Reference: 1030620
Producer: Haidenhof
Fine aroma, floral and mineral with notes of ripe fruit such as apple and peach. Fresh and lively finish with an elegant and well-balanced body.Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Reference: 1009932
Producer: Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco
Grape variety: 100% Sylvaner.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1028822
Producer: Hofstätter Weingut Hofstaetter Tenuta
Grape varierty: 100% Müller Thurgau.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1302430
Producer: Parol Vini
Reference: 1000825
Producer: Zöhlhof Zoehlhof BIO
Grape variety: Gewürztraminer, Müller Thurgau and Sylvaner.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1009923
Producer: Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco
Grape Variety: 100% Sylvaner.Bottle to: 0,75 Lt.
Riferimento: 1039833
Produttori: Meran Kellerei Merano Cantina
Uvaggio: 100% Gewürztraminer.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1011360
Produttori: Pfannenstielhof
Uvaggio: Schiava e un pó di Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1039968
Produttori: Kränzelhof Kraenzelhof
Riferimento: 1024426
Produttori: Andi Sölva
Riferimento: 1011268
Produttori: Nusserhof BIO
Uvaggio: 100% Lagrein. Rosso rubino carico. Al naso esprime una piacevole complessità. Apre con un fruttato deciso di prugna matura e ribes che si evolvono in confettura di frutti rossi, radici e note di sottobosco. Al palato è delicatamente speziato e di buona persistenza. Un vino autentico, di struttura con tannini ben definiti ma gentili e buona...
Riferimento: 1023025
Produttori: Abraham
Riferimento: 1001220
Produttori: Strasserhof
Uvaggio: 100% Sylvaner.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 2650001
Produttori: Oleificio Crudo Schiralli Tenuta
Riferimento: 1021320
Produttori: Maso Thaler
Uvaggio: 100% Chardonnay.Bottiglia da: 0,75 lt.
Uvaggio: 100% Pinot Grigio.
Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
