Lagrein Riserva 2020 - 12% vol. Tenuta Nusserhof Bio

Descrizione: 
Rosso rubino carico. Al naso esprime una piacevole complessità. Apre con un fruttato deciso di prugna matura e ribes che si evolvono in confettura di frutti rossi, radici e note di sottobosco. Al palato è delicatamente speziato e di buona persistenza. Un vino autentico, di struttura con tannini ben definiti ma gentili e buona mineralità. 

Uvaggio: 
Lagrein - Alto Adige DOC Riserva - etá delle viti da 25 - 80 anni 

Zona: 
Terreno alluvionale del fiume Isarco ai Piani di Bolzano. Resa dipendente dall'annata ca. 45 hl per ettaro = 5.200 bottiglie.

Vinificazione: 
L'Alto Adige Lagrein Riserva DOC di Nusserhof è un vino biologico ottenuto da fermentazione in acciaio, una maturazione in botte di legno da 20 hl per 30 mesi e un'affinamento in bottiglia di ulteriori 13 mesi, che lo rende complesso, dalle note speziate e delicatamente evolute. 

Abbinamento: 
Un vino rosso di struttura, ideale con la selvaggina, piatti di carne salsate e formaggi stagionati. 

Temperatura di Servizio: 
16 - 18°C. 

Invecchiamento possibile: 
oltre 10 anni. 

Bottiglia da: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergeni: 
Il vino puó contenere solfiti. 

Produttore: 
Tenuta Nusserhof - Heinrich Mayr 
Situato nella zona sudorientale di Bolzano, il maso Nusserhof è di proprietà della famiglia Mayr dal 1788. I terreni di deposito dell'Isarco, ricchi di porfido e dolomia, e la posizione esposta ai venti offrono le condizioni ideali per l'impianto di frutteti e vigneti. Da sempre qui si coltivano le varietà autoctone del Lagrein e del Blatterle. Nel corso del XX sec. Il maso Nusserhof ha vissuto tempi difficili. Josef Mayr-Nusser rifiutò di giurare fedeltà ad Adolf Hitler e pagò l'affronto con la vita. Nel dopoguerra la famiglia lottò diversi anni per mantenere il maso, che sarebbe dovuto essere distrutto in conseguenza dell'espansione urbanistica. Solo all'inizio degli anni Ottanta, in memoria di Josef Mayr-Nusser, il maso è stato posto sotto tutela. Oggi il maso Nusserhof è una tenuta biologico-sostenibile che vive nel segno della biodiversità e un verde luogo di incontro per arte, musica e scienze. L'assortimento include vini rinomati, tra cui il bianco "Blaterle", il Lagrein Kretzer Rosé e i rossi Lagrein Riserva, "Tyroldego" ed "Elda". 

Tenuta Nusserhof - Fam. Mayr 
Via Mayr-Nusser 72 
IT - 39100 Bolzano (BZ)