Descrizione: Una bevanda aromatica e seducente, con l'aroma vellutato di forti erbe di montagna e il fuoco delicatamente amaro della passione e della gioia di vivere. L'effetto rilassante sul corpo e sull'anima premia l'intenditore che sa come festeggiare in compagnia, o da solo....
Il tipico "dopo cena". Corposo, sapido e leggero. Servito "on the rocks", è la degna conclusione di un pasto opulento. Una varietà di erbe e radici, raccolte sui pascoli d'alta quota delle Dolomiti altoatesine, abbinate agli oli essenziali di chiodi di garofano, arancia amara, rabarbaro e cannella, danno vita a una riuscita miscela di sapori forti dal sapore meridionale. In totale sono rappresentate quasi 30 erbe e frutti. Il digestivo non contiene zucchero convenzionale, ma deve la sua nota dolce al prezioso xilitolo, noto anche come zucchero di betulla. Si tratta di un alcol a catena lunga dal sapore dolce sulla lingua che può essere gustato senza problemi anche da un diabetico. La radice della genziana gialla fornisce un finale delicatamente amaro. Il digestivo si presenta in un ricco colore marrone scuro.
Liquore a base di: 100% erbe di montagna
Zona: Valle di Casies
Bottiglia da: 500 ml - 50 cl - 0,5 lt.
Produttore: Alpenhigh - Seppila dall’ antico nome dell’ azienda agricola è una piccola impresa locale il cui scopo è quello di produrre distillati e liquori di alta qualità usando assolutamente materie prime naturali. Tutti gli aromi per le nostre grappe e liquori vengono estratti da diversi tipi di erbe aromatiche, radici di piante pregiate oppure bacche e frutti. Dopo una macerazione a freddo, una digestione o una evaporazione segue spesso una distillazione di aroma. Usiamo anche diversi idrolati. Rinunciamo appositamente alla consueta distillazione dopo la fermentazione alcolica dei prodotti base, poichè con questo metodo gran parte degli aromi e sopratutto tutte le sostanze preziose ed i principi attivi vengono eliminati. L`alcool usato per le nostre grappe e liquori è un Alcool ottenuto da grano tenero, della migliore qualità, di produzione italiana, senza il retrogusto della materia prima di provenienza, neutro per eccellenza. La particolarità del procedimento di Alpen High® - Seppila, è di usare il suddetto alcool come solvente organico e con l’ aiuto di vari prodotti naturali creare una sorprendente e gustosa fantasia di sapori.
Alpen High - Holzer Josef Via Haspa 30 IT - 39035 Mongueelfo / Tesido (BZ) mail@seppila.com www.seppila.com
Descrizione: Prende il suo colore d'orato dall'affinamento in barrique per 2 anni. Note speziate e aromatiche di vanilia con un gusto delicato e leggermente affumicato. Nel finale è armonica ed elegante.Bottiglia da: 500 ml - 50 cl - 0,5 lt.
Descrizione: Un distillato di alta qualità in cui vengono utilizzati i seguenti botanicals: Ginepro, Rosmarino, Mano di Buddha, Rosa Damascena o Bulgara, Pesca bianca, Estratto di Gardenia. Bottiglia da: 500 ml - 50 cl - 0,5 lt.
