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Ingredienti:
Vino bianco Cortese, alcool, acqua, zucchero, estratti di 50 aromi derivati da erbe naturali, spezie, radici e semi (di cui 22 segreti).
Botaniche:
Biancospino, coriandolo, maggiorana, alloro, camomilla, dittamo cretico, aloe, cannella, menta, zenzero, angelica, chiodi di garofano, noce moscata, arancia amara, genziana, ortica, arancia dolce, carrube, ginepro, rabarbaro, ibisco, salvia, china rossa, limone, sambuco, bergamotto, liquirizia, sandalo.
Metodo di produzione:
Frantumazione fine delle botaniche attraverso mulino a martelli. Estrazione a freddo tramite soluzione idroalcolica che irriga per circa 20 giorni le polveri delle botaniche, in modo da estrarre tutte le sostanze aromatiche. Miscelazione dell’estratto con vino, alcool e zucchero, e conseguente refrigerazione e filtrazione per rimuovere tutte le rimanenze solide. Affinamento in vasche d’acciaio per circa 40 giorni.
Temperatura di servizio:
6 - 8°C.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Produttore:
Contratto Giuseppe
Giuseppe Contratto fonda la sua cantina nel 1867, quando inizia a vinificare uve moscato provenienti dalla zona del Monferrato, producendo uno dei primi spumanti italiani rifermentati in bottiglia. Sempre in quegli anni la famiglia Contratto inizia la costruzione della storica cantina, che viene poi conclusa all’inizio del Novecento.
È intorno al 1910 che i vini di Contratto iniziano a conquistare i mercati esteri divenendo sinonimo di prestigio e qualità nel mondo degli spumanti, tanto che l’azienda di Canelli diventa fornitore ufficiale del Vaticano, della casa reale belga e, nel 1913, della famiglia reale Savoia. Nel 1920 Contratto comincia la produzione di Vermouth e Liquori. Le tecniche di lavorazione e le ricette di allora sono rimaste pressappoco inalterate, cosicché ancora oggi si possano apprezzare i sapori di allora.
Giuseppe Contratto srl
Via G.B. Giuliani 56
IT - 14053 Canelli (AT)
info@contratto.it
www.contratto.it
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Referenz: 10597-000066
Hersteller: Roner Distillery
Grappa aus reinen Chardonnay TresternFlasche zu: 700 ml - 70 cl - 0,7 lt.
Referenz: 9000506
Hersteller: Aperitiv Bitter
Referenz: 10597-000626
Hersteller: Roner Distillery
Referenz: 1050421
Hersteller: Zu Plun Distillery
Destillat aus: 50% Trestern- und 50% Traubenbrand von Gewürztraminer.Flasche zu: 0,5 Lt.
Referenz: 1699510
Hersteller: Contratto Giuseppe
Referenz: 9000509
Hersteller: Aperitiv Bitter
Referenz: 1399603
Hersteller: Capovilla Distillery
Referenz: 10596-0507
Hersteller: Walcher Distillery
Referenz: 10596-0601
Hersteller: Walcher Distillery
Südtiroler Weinbrand jahrelang im kleinen Barrique Eichenfass zu seltener Güte gereift. Vornehmer Brand mit reifen NotenFlasche zu: 700 ml - 70 cl - 0,7 lt.
Referenz: 1600899
Hersteller: Cabutto Tenuta La Volta
Referenz: 1050211
Hersteller: St. Urban Distillery
Referenz: 2999905
Hersteller: Le Antiche Delizie
Referenz: 1050126
Hersteller: Seppila Alpen High
Likör aus: 100% grüne Walnüsse.Flasche zu: 0,5 Lt.
Referenz: 1050404
Hersteller: Zu Plun Distillery
Destillat aus: 100% Trestern von Riesling.Flasche zu: 0,5 Lt.
Referenz: 10596-0505
Hersteller: Walcher Distillery
