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Produttori: Schlösslmühle Mulino
Grano saraceno decorativo Bio 1kg Schlösslmühle
Mulino Schlösslmühle
l piccolo mulino situato in Via Sant’Antonio può vantarsi di una storia lunga ben 4 secoli. Dal 1815 è proprietà della famiglia Silbernagl, l’unica che a Bolzano mantiene ancora viva la tradizione della macina. Nel 2004 al mastro mugnaio Josef Silbernagl sono subentrati in sesta generazione i due figli Klaus e Paul.
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