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Uvaggio: 100% Sauvignon Blanc.
Bottiglia da: 0,75 lt.
Descrizione:
colore giallo paglierino intenso e lucente con delicata velatura verdognola. Nel naso spiccano gli aromi fruttati di albicocca, mandarino e frutto della passione, che si sovrappongono alle componenti olfattive aromatiche del fiore di sambuco, dell'ortica e della menta. Al palato si conferma il gusto fruttato già avvertito nel bouquet, affiancato da una delicata acidità. Ciò che più convince sono la buona struttura e il retrogusto, minerale e nello stesso tempo ricco di aromi.
Uvaggio:
Sauvignon Blanc Terlano Alto Adige DOC
Zona:
località ''Winkl'' - Terlano con un'altitudine di 250 - 470m s.l.m. su terreno sabbioso di origine porfido.
Vinificazione:
vendemmia e selezione delle uve manuali. Pigiatura delicata a grappolo intero e sfecciatura per sedimentazione naturale. Fermentazione lenta a temperatura controllata in cisterne d’acciaio inox. Affinamento per 5 - 7 mesi sui lieviti fini in fusti d'acciaio.
Abbinamento:
in primavera, un abbinamento interessante di questo vino è con gli asparagi bianchi lessi su salsa bolzanina, o anche con asparagi verdi al vapore. Altrimenti, carpaccio di tonno, salmone affumicato o scampi crudi. Una combinazione tipicamente altoatesina è quella coi canederli di ortica, con la trota al vapore su verdura mista, o con formaggio di capra non stagionato.
Temperatura di Servizio:
10 - 12°C.
Invecchiamento possibile:
oltre 10 anni.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni:
Il vino può contenere solfiti.
Produttore:
Cantina Terlano
La tradizione vinicola di Terlano risale a oltre 2000 anni fa. Protetti dall'altopiano del Salto e grazie al clima mite, quasi mediterraneo, con calde giornate estive e notti fresche nel periodo della maturazione, i vigneti prosperano, mentre il porfido nel terreno di Terlano conferisce all'uva una qualità altissima. Nel mezzo di questo territorio vinicolo dell'Alto Adige, nel 1893 è stata fondata la Cantina Terlano. Oggi la Cantina di Terlano è una cooperativa con oltre 200 soci che comprende una superficie di 240 ettari, il 70% dei quali è coltivato con vitigni a bacca bianca. I frutti di questa accurata e naturale coltivazione vengono vinificati, con cura e intuito, in moderne cantine. Grazie ai suoi vini, ricchi di minerali, la zona di Terlano spesso è paragonata alle regioni vitivinicole francesi. Le caratteristiche dei vini di Terlano, fruttati e con una nota leggermente asprigna, inducono gli esperti a raffrontarli con gli champagne d'annata. Ogni anno, i vini della Cantina di Terlano sono premiati con diversi riconoscimenti di altissimo livello.
Cantina Terlano
Via Silberleiten 7
IT - 39018 Terlano (BZ)
office@cantina-terlano.com
www.cantina-terlano.com
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Reference: 1020822
Producer: Dipoli Peter
Grape variety: 100% Sauvignon.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1028525
Producer: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Grape varierty: 100% South Tyrol Chardonnay Straw yellow with glints of green. Fruity aroma of melon and ripe apples. Velvety, buttery, softBottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Reference: 1028828
Producer: Hofstätter Weingut Hofstaetter Tenuta
Grape varierty: 100% Müller Thurgau.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1000523
Producer: Rielinger BIO
Aroma of grapefruit, apricots, pineapple, mandarin and honey, is very lively, juicy and racy in the mouth. Convincing with its mineral and very long finish.Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Reference: 1029783
Producer: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Reference: 1020435
Producer: Ritterhof
Grape variety: 100% Gewürztraminer.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1029931
Producer: Kurtatsch Kellerei Cortaccia Cantina
The Chardonnay is characterized by classy opulence with many exotic fruits in aroma and taste along with delicate, delicious toasty aromas. The complex bouquet brings to mind apricots, coconuts and bananas. Extract and acid form an attractive balance with velvety fruit and well-integrated tannin. A complex, elegant Chardonnay with enormous storage...
Reference: 1001421
Producer: Köfererhof Koefererhof
Grape variety: 100% Grüner Veltliner.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1001220
Producer: Strasserhof
Grape variety: 100% Sylvaner.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1028554
Producer: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Reference: 1028829
Producer: Hofstätter Weingut Hofstaetter Tenuta
Reference: 1001520
Producer: Ebner
Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1029623
Producer: Kaltern Kellerei Caldaro Cantina
Grape varierty: 100% South Tyrol Chardonnay Brilliant yellow color. Fruit-dominated aromas of banana and ripe pears, minerally.Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Reference: 1029225
Producer: Alois Lageder BIO
Grape variety: Pinot Grigio and Chardonnay.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1000221
Producer: Romolo Follador
Grape variety: 100% Veltliner.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1019928
Producer: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Bottle to: 0,75 lt.
Riferimento: 1030640
Produttori: Haidenhof
Riferimento: 1029762
Produttori: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Uvaggio: 100% Pinot Nero Profumo fresco e accattivante di piccoli frutti di bosco. Molto armonico, bella struttura tannica fruttata e fine al palatoBottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 9107672
Produttori: Trockner
Riferimento: 1303122
Produttori: Cà Lojera
Riferimento: 1021322
Produttori: Maso Thaler
Uvaggio: 100% Sauvignon.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 17500-G425
Produttori: Acetaia Leonardi
Ingredienti: 100% mosto cotto sottovuoto da uve di Trebbiano.Descrizione: É ottenuto dal mosto d'uve bianche Trebbiano, acetificato e maturato in botti di Rovere, in modo da ottenere un colore giallo oro.Bottiglia da: 0,5 litri.
Riferimento: 9107661
Produttori: Trockner
Riferimento: 1011260
Produttori: Nusserhof BIO
Uvaggio: 100% Sauvignon Blanc.
Bottiglia da: 0,75 lt.
