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Beschreibung:
Goldgelb. Edler Duft mit Noten von Bienenwachs, Mandeln, Kastanienhonig, Bergamotte, Birne und schwarzem Tee mit einem blumigen Hintergrund von Limette und Alfalfa. Der Geschmack ist voll und weich, warm und einhüllend, mit einer großen Ausdauer.
Eine Sinfonie mit dem Titel Kaplja (slowenische Übersetzung: Tropfen), die aus drei Künstlern besteht: Chardonnay, Friulano, Malvasia. Jeder von ihnen verleiht dem Wein seine eigene Charakteristik, die ihn ausgewogen und harmonisch in der Nase und im Mund macht. Der ausgeprägte Beginn mit der aromatischen Nase des Friulano gibt die aromatische Kontinuität im Mund der Malvasia, die sich ausweitet und einen langen, weichen und würzigen Abgang des Chardonnay hinterlässt.
Rebsorte:
Chardonnay, Malvasia, Friulano - Venezia Giulia IGT.
Zone:
Weinberge auf Ponka-Böden (Opoka-Mergel/Arenaria) in 110-140 m Höhe mit Südausrichtung aus den Weinbergen von Monte Calvario (2003), Gradisciutta (1991), Piedimonte (2008), San Floriano (1993).
Vinifizierung:
Die Gärung erfolgt in Anwesenheit der Schalen in konischen Eichenfässern für 60 bis 90 Tage. Nach der Mazeration wird der Wein 36 Monate lang in Fässern von 20 oder 30 hl gelagert und 12 Monate lang in Flaschen verfeinert. Die weineigenen Ablagerungen in der Flasche konservieren und schützen ihn.
Speisenempfehlung:
Passt gut zu gedünstetem Fisch, Risotto mit Meeresfrüchten, gedünstetem Fisch und Schalentieren, Eiern und herzhaften Pasteten, geräuchertem Fisch, gebratenem und gegrilltem Fleisch, Fischvorspeisen und gegrilltem Fisch.
Serviertemperatur:
14 - 16°C.
Lagerfähigkeit:
mehr als 10 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Weingut Damijan Podversic
Auf der Reise des Winzers ist es wichtig, die Rolle der Natur zu verstehen. Heutzutage sind wir es nicht mehr gewohnt, ihr zuzuhören, aber wenn wir auf ihre Farben, Düfte und Zyklen achten, wird alles klarer. Die wichtigste Arbeit des Winzers ist mit dem Weinberg verbunden zu sein, denn um einen großartigen Wein herzustellen, braucht es: ein großartiges Land, eine große Vielfalt und einen reifen Samen.
Ponca - das Land. Es besteht aus Mergel und Sandstein. Im Sommer speichert der Boden das Wasser und verleiht so dem Wein seine Mineralität.
Die Vielfalt - bezogen auf Parallelen. Ribolla Gialla, Malvasia Istriana und Friulano sind die Meister in der Region.
Podversic Damijan - Azienda Agricola
Via degli Eroi 33
IT - 34170 Gorizia (GO)
damijan@damijanpodversic.com
www.damijanpodversic.com
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Referenz: 1028926
Hersteller: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Rebsorte: 100% Sauvignon.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1002021
Hersteller: Griesserhof
Referenz: 1029721
Hersteller: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Rebsorte: 100% Südtiroler Chardonnay Weißwein mit grünlichgelber Farbe, zart-fruchtigem Geruch und trockenem, lebhaften Geschmack. Im Chardonnay findet man Noten von Ananas, Bananen, Äpfeln, Birnen, Zitrusfrüchten, Karamell, Vanille und ButterFlasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1023020
Hersteller: Abraham
Das Bouquet erinnert an reifes Obst wie Honigmelone, Golden Delicious, gelbe Nektarine und etwas Mango, verbunden mit einer leicht erdigen Komponente, welche von den mineralischen Böden stammt. Am Gaumen wirkt der Wein sehr kraftvoll mit würzigen Noten begleitet von einer feinen Säure. Er beeindruckt mit einem sehr mineralischen, lang anhaltendem...
Referenz: 1019923
Hersteller: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Beschreibung: Im Glas erstrahlt eine leuchtend strohgelbe Färbung. Im Geruch anregend fruchtig, an Grapefruit, Litschi und weißer Melone erinnernd. Mit einer florealen Aromatik, wie man es von einer frisch gemähten Blumenwiese kennt. Fein ausbalancierte Geschmackskomponenten von würzigen Schwarzteearomen bis zu exotisch fruchtigen Nuancen von Melone und...
Referenz: 1028623
Hersteller: Schreckbichl Kellerei Colterenzio Cantina
Rebsorte: 100% Sauvignon.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1028925
Hersteller: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Dieser Weissburgunder zeichnet sich durch seine eleganten Burgunderaromen von Ananas und reifem Obst aus. Feine Säure, Dichte, Kraft und Saftigkeit verleihen diesem Wein ein sehr schönes Trinkvergnügen und versprechen eine außergewöhnliche Langlebigkeit.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1000926
Hersteller: Taschlerhof
Rebsorte: 100% Gewürztraminer.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1040121
Hersteller: Stachlburg BIO
Rebsorte: 100% Sauvignon.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1039820
Hersteller: Meran Kellerei Merano Cantina
Rebsorte: 100% Südtiroler Vinschgau Weissburgunder Brillantes Grüngelb, dezenter, frischer Duft nach grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten, im Geschmack reichhaltig und ausgeglichen, mit betont lebhafter FruchtsäureFlasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1040322
Hersteller: Castel Juval Wines
Rebsorte: 100% Riesling.Flasche zu: 0,75 lt.
Referenz: 1029132
Hersteller: Andrian Kellerei Andriano Cantina
Rebsorte: 100% Sauvignon.Flasche zu: 0,75 lt.
Referenz: 1906420
Hersteller: Ripalte
Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1009822
Hersteller: Neustift Klosterkellerei Abbazia di Novacella
Rebsorte: 100% Sylvaner.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1029632
Hersteller: Kaltern Kellerei Caldaro Cantina
Rebsorte: 100% Sauvignon blanc Holunder, Cassis und exotische Früchte in der Nase, etwas Stachelbeere. Frucht auch am Gaumen, saftig - mineralisch, gute Länge mit fruchtbetontem Abgang.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1022422
Hersteller: Ansitz Dolomytos
Referenz: 1024624
Hersteller: Mauslocher
Referenz: 1200324
Hersteller: Damijan Podversic
Referenz: 1024622
Hersteller: Mauslocher
Referenz: 3300898
Hersteller: Tschida Hans Angerhof
Referenz: 1019929
Hersteller: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Beschreibung: Ein Hauch von Kräutern und Gewürzen, wie Anis, Minze und Salbei. Aber auch aromatische Fruchtnuancen, wobei vor allem der Duft von Aprikosen, Mandarinen, Honigmelone, Maracuja und Passionsfrucht. Unterstrichen wird der Gesamteindruck von mineralisch - salzigen Komponenten. Am Gaumen funkelt der Nova Domus komplex und feingliedrig, wobei der...
Referenz: 1200120
Hersteller: Keber Edi
Referenz: 1022330
Hersteller: Franz Haas
Rebsorte: Riesling, Chardonnay, Gewürztraminer und Sauvignon Ein ganz besonderer Wein, der durch sein komplexes, vielschichtiges Bukett bestichtFlasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1021460
Hersteller: Manincor BIO
Rebsorte: Vernatsch aus alten Reben in den verschiedenen Spielarten.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1023037
Hersteller: Abraham
