Reference: 1028921
Producer: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Pinot Grigio 2023 Cornaiano Winery
Rebsorte: Riesling, Chardonnay, Gewürztraminer und Sauvignon
Ein ganz besonderer Wein, der durch sein komplexes, vielschichtiges Bukett besticht
Flasche zu: 0,75 Lt.
Beschreibung:
Als junger Wein präsentiert sich der Manna mit goldgelben Farbnuancen; nach einigen Jahren der Reife werden sie zu kräftigen Gelb- und Goldtönen. Er besticht durch sein komplexes, vielschichtiges Bukett mit Noten von Holunderblüten, Pistazien und zarten Rosenblättern sowie seinem konzentrierten, voluminösen und gleichzeitig elegant-geschmeidigen, mineralischen Körper. Der "Manna" ist ein vielseitiger Wein, der sich durch die verschiedenen Rebsorten im Laufe der Zeit mit unterschiedlichen Noten präsentiert. Der hohe Anteil an Riesling verleiht ihm Lagerfähigkeit.
Rebsorte:
Riesling, Chardonnay, Gewürztraminer, Sauvignon und Kerner - Südtirol IGT Weinberg Dolomiten.
Zone:
Der Manna, ein ganz besonderer Wein, den Franz Haas seiner Frau Maria Luisa Manna gewidmet hat, ist eine Cuvée aus Riesling, Chardonnay, einer Spätlese Gewürztraminer, Sauvignon und Kerner. Die Weinberge der fünf Rebsorten befinden sich in den Gemeinden Montan, Neumarkt und Aldein auf Lagen zwischen 350 und 800 Metern Meereshöhe und sind nach Südwesten ausgerichtet. Die Reben wachsen auf Dolomit-, Porphyr-, Sand- und Mergelböden.
Vinifizierung:
Die Trauben werden aufgrund der unterschiedlichen Reifezeit getrennt gelesen und verarbeitet. Der Chardonnay wird gänzlich und der Sauvignon teilweise in kleinen Eichenholzfässern (Barrique) vergoren. Riesling, Gewürztraminer sowie Kerner gären ausschließlich in Edelstahlbehältern. Nach diesem ersten Schritt werden die Jungweine vermählt, damit die unterschiedlichen Komponenten ihre Harmonie finden. Nach zehnmonatiger Reifung auf der Feinhefe wird der Wein abgefüllt, anschließend lagert er noch einige Monate im Keller.
Speisenempfehlung:
Der Manna zeigt sich in Verbindung mit edlen Gerichten von seinen besten Seiten. Es ist faszinierend, wie sich der Wein den verschiedenen Speisen, darunter ganz besonders der japanischen Küche mit Sushi und Sashimi, anpasst, sich verändert und immer wieder aufs Neue mit seiner Vielfalt und Tiefe zu überraschen vermag.
Serviertemperatur:
14 - 16°C.
Lagerfähigkeit:
mehr als 5 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Weingut Franz Haas
Seit jeher arbeiten wir mit viel Einsatz daran, die Qualität unserer Weine bestmöglich zum Ausdruck zu bringen. Im Jahr 1880 wurde das Fundament des heutigen Betriebes gelegt, der seit sieben Generationen jeweils in die Hände des erstgeborenen Sohnes, immer Franz, übergeben wird. Franz Haas ist nicht nur ein Weingut oder eine Marke. Franz Haas ist ein Mann, eine Familie, die seit sieben Generationen Wein produziert und seit ebenso langer Zeit deren Philosophie in den Wein einfließen lässt. Es ist das ständige, unermüdliche Streben nach Perfektion. Jeder Franz Haas mit seiner Eigenart und seinem Stil.Um erlesene Weine zu produzieren braucht es laut Franz Haas sehr wohl Wissenschaft und Kalkül, doch die Liebe, die Hingabe und Entschlossenheit verleihen diesem Charakter und Tiefe. Das Künstlerische, das er im Blut hat, ein liebevoll kreatives Genie, das ist Franz Haas der VII, der heute das Weingut gemeinsam mit seinem Team führt.
Weingut Franz Haas
Villnerstrasse 6
IT - 39040 Montan (BZ)
info@franz-haas.it
www.franz-haas.it
Aktuell keine Kunden-Kommentare
Reference: 1028921
Producer: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Reference: 1000722
Producer: Gump Hof
Grape variety: 100% Sauvignon Blanc.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1021822
Producer: Klosterhof
Grape varierty: 100% Pinot Blanc.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 3400721
Producer: Haart Reinhold
Reference: 3401339
Producer: Matthias Gaul
Grape varierty:Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Reference: 1001622
Producer: Wassererhof
Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1039822
Producer: Meran Kellerei Merano Cantina
Grape varierty: 100% Chardonnay.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1009832
Producer: Neustift Klosterkellerei Abbazia di Novacella
Grape varierty: 100% Sylvaner.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1020728
Producer: Pfitscher
Grape variety: 100% Gewürztraminer.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1029228
Producer: Alois Lageder BIO
Grape variety: 100% Gewürztraminer.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1021420
Producer: Manincor BIO
Grape varierty: 100% Pinot Blanc Fruity, reminiscent of ripe apple and white blossom, minerally, redolent of wet limestone. Succulent on the palate.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1002420
Producer: Schgraffer Martin
Reference: 1029621
Producer: Kaltern Kellerei Caldaro Cantina
Grape varierty: 100% South Tyrol Pinot Grogio. Fruit-dominated nose, pineapple, banana and ripe pears. Full-bodied with a juicy, voluptuous character, fruit on the finishBottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Reference: 1010420
Producer: Griesbauerhof
Grape varierty: 100% Pinot Blanc.Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1028530
Hersteller: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Rebsorte: 100% Weißburgunder.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1011122
Hersteller: Loacker Schwarhof BIO
Rebsorte: 100% Sauvignon.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1029923
Hersteller: Kurtatsch Kellerei Cortaccia Cantina
In der Jugend etwas verschlossen, aber Dynamik, Kraft und mineralisches Rückgrat sind deutlich zu spüren. Durch die Reifung im großen Holzfass und das Aufrühren der Feinhefen wird zusätzliche Komplexität und Länge verliehen. Die Fruchtnuancen erinnern an die wilden Düfte, welche die Fallwinde von Stachelbeeren, Salbei, Holunder und schwarzen...
Referenz: 1100610
Hersteller: Ferrari F.lli Lunelli
Rebsorte: 100% Chardonnay.Flasche zu: 0,75 lt.
Referenz: 1019928
Hersteller: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Beschreibung: In der Farbe leuchtet der Terlaner Cuvée mit einem funkelnden strohgelb mit grünen Nuancen. Der Geruch erinnert an Düfte wie grüner Apfel und weißer Pfirsich, diese charakterisieren den Terlaner Cuvée, der aber auch eine feine Nuance von Zitronenmelisse und Minze aufweist. Auch am Gaumen ist die Pfirsicharomatik sehr stark präsent und macht...
Referenz: 1000525
Hersteller: Rielinger BIO
Beschreibung: Frischer, sehr fruchtiger Wein mit typischen Steinobstnoten wie Pfirsich und Marille hat er außerdem noch leichte Botryisnoten und erinnert ein bisschen an Eisbonbons. Sehr wertvoll ist sein langer Abgang. Rebsorte: 100% Riesling - Südtirol Eisacktaler DOC - Vigna Weingarten Stein. Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1022374
Hersteller: Franz Haas
Rebsorte: 100% Blauburgunder.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1000761
Hersteller: Gump Hof
Beschreibung: Der jüngste Spross in der Weinfamilie vom Gumphof. Immer wieder eine neue Herausforderung, beeindruckt durch seine finessenreichen Aromen und von Fallwinden geprägte „Bergwürze“. Jugendlicher Duft nach roten und schwarzen Beeren. Etwas Kirsche mit pfeffrigen Nuancen. Klare, geschliffene, reife Frucht im Mund. Süßlicher Schmelz am Gaumen mit...
Referenz: 1028679
Hersteller: Schreckbichl Kellerei Colterenzio Cantina
Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon.Flasche zu: 0,75 Lt.