Beschreibung:
Sepps alte Rebe nach dem Opa benannt ,der sich schon 1980 für seine Reben die besten Lagen ausgesucht hat. Das Ergebnis angenehm nach fruchtigen reifen Apfel und weißem Pfirisch.
Rebsorte:
Sylvaner - Alto Adige IGT
Zone:
Das Weingut liegt auf 525m ü.d.M über der mittelalterlichen Stadt Klausen mitten im Eisacktal. Die sonnigen Südhänge und die besondere Zusammensetzung der Böden aus Schiefer und Diorite verleihen den Weinen ihren Charakter.
Vinifizierung:
Ausbau im Stahltank und 20% im Barriquefass.
Speisenempfehlung:
Durch seinen langanhaltenden Geschmack und seine cremige Säure im Abgang passt er sehr gut zum Apero und Vorspeisen.
Serviertemperatur:
10 - 12°C.
Lagerfähigkeit:
mehr als 5 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Weingut Spitalerhof
Bereits in der dritten Generation bewirtschaftet die Familie Oberpertinger nun schon ihre Weinberge. Die Leidenschaft für das Kultivieren der Reben und das Keltern der Weine ist stetig gewachsen. Durch regelmäßigen Ausbau haben sie heute ein stattliches Rebgut, das die Mithilfe aller Familienmitglieder erfordert.Das Weingut liegt auf 525m Meereshöhe über der mittelalterliche Stadt Klausen mitten im Eisacktal. Die sonnigen Südhänge und die besondere Zusammensetzung der Böden, aus Schiefer und Diorite, übermitteln den Weinen vom Spitalerhof einzigartigen Charakter. In jeder Flasche steckt harte Arbeit eines ganzen Jahres. Durch das Wimmen von Hand und die sorgfältige Weiterverarbeitung im Keller wird den Weissweinen Persönlichkeit übermittelt und schaffen ein unverwechselbares Produkt.
Weingut Spitalerhof - Fam. Oberpertinger
Leitach 46
IT - 39043 Klausen
info@spitalerhof.it
www.spitalerhof.it