Beschreibung:
Der Teroldego "Sgarzon" von Foradori ist ein tiefdunkler granatroter Wein mit komplexen Noten von roten Beerenfrüchten, kleinen Wildblumen und Gewürzen. Noten von Tabak, Blumen, Süßholz, Minze und Mineralstoffen. Rotwein von großer Frische und Ausgewogenheit, rund, voll, komplex mit intensiver mineralischer Spur. Am Gaumen sehr klar, pur und rein. Ein Rotwein, wie er früher mit handwerklichen Methoden hergestellt wurde.
Rebsorte:
Teroldego - Vigneti delle Dolomiti IGT
Zone:
Weinberg ''Sgarzon'', Campo Rotaliano, Mezzolombardo. Weinberge von 2,5 Hektar mit Schwemmböden aud Sandbasis.
Vinifizierung:
Langsame Gärung und Reifung für 8 Monate in Tinajas (Amphoren) auf den Schalen.
Speisenempfehlung:
Terrinen und Pasteten, Nudelgerichten, Wildgerichten, geschmortem oder gebratenem dunklen Fleisch und Risotti.
Servicetemperatur:
16 - 18°C.
Lagerfähigkeit:
mehr als 8 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Weingut Foradori Bio
Elisabetta Foradori ist eine der einflussreichsten und entschlossensten Weinfrauen Italiens und trägt den Spitznamen "die Dame von Teroldego". Einer ihrer größten Verdienste war der Beitrag zur Aufwertung von Teroldego, das sich in den letzten Jahren zusammen mit anderen einheimischen Trentino-Reben wie Nosiola und Manzoni Bianco mit großer Autorität in der italienischen Weinszene etablieren konnte.
Elisabetta Foradori wurde 1984 Winzerin, als sie nach dem Tod ihres Vaters die Weinberge der Familie bewirtschaftete. In all den Jahren konnte Elisabetta die Kombination aus Leidenschaft und Kompetenz auf ein Höchstmaß bringen und wurde zu einem wesentlichen Bezugspunkt für viele Trentino-Winzer und vor allem für Liebhaber guten Weins.
Azienda Agricola Foradori S.s
Via Damiano Chiesa, 1
IT - 38017 Mezzolombardo (TN)
info@agricolaforadori.com
www.agricolaforadori.com
