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Beschreibung:
Tiefes, fast undurchdringliches Rubinrot. Am Glasrand zeigt er leichte violette Reflexe. Intensive Nase, fruchtig und blumig, geprägt von intensiven Aromen von Johannisbeeren, Erdbeeren, Beeren und Heidelbeeren. Potpourri und Rosenbouquet. Gewürze, Sichuan-Pfeffer und Nelke mit einem Hauch von Unterholz. Feuchte Erde, Goudron. Zufriedenstellendes und wärmendes Getränk. Dichte Tanninstruktur, aber dank des Ausbaus im Holz gut integriert. Ausgewogen, ein echter toskanischer Rotwein mit einem exquisiten mineralischen und anhaltenden Abgang.
Rebsorte:
Sangiovese 85%, Canaiolo (5%), Mammolo (5%), Merlot (5%) - Toscana Chianti DOCG.
Zone:
"Poggio Piglia" Weinberge - Chiusi / 9ha . "Greppo" - Abbadia di Montepulciano / 8ha. "Casa Lucii" - San Gimignano / 13ha.
Vinifizierung:
Alkoholische Gärung in Stahltanks. 30% des Weins werden 4 Monate lang in großen Fässern ausgebaut.
Speisenempfehlung:
Fleischgerichte, aber auch reife Käsesorten.
Serviertemperatur:
16 - 18°C.
Lagerfähigkeit:
mehr als 5 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Weingut Salcheto
Salcheto ist ein Weingut in der Gegend von Montepulciano in den Hügeln von Siena, das die Territorialität, die ökologische Nachhaltigkeit und die Qualität der produzierten Weine zu seinen Stärken gemacht hat. Es hat seinen Namen von einem kleinen Bach, der die Grenze der Grundstücke nachzeichnet und der seinerseits seinen Namen von den Weidenbäumen hat, "salco" auf alttoskanisch. Unter der Leitung von Michele Manelli, der die Arbeiten im Weinberg und im Keller persönlich überwacht, hat sich Salcheto als eines der führenden Weingüter für zertifizierten biologischen und biologisch-dynamischen Anbau etabliert. Die Weinberge erstrecken sich über 30 Hektar auf den ton- und tuffhaltigen Böden der sienesischen Hügel, in einer Höhe von über 400 Metern, in den Gebieten von Montepulciano, Chiusi und dem Val d’Orcia.
Salcheto
Via di Villa Bianca 15
IT - 53045 Montepulciano (SI)
info@salcheto.it
www.salcheto.it
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Reference: 1000125
Producer: Santerhof BIO
Reference: 1601562
Producer: Fontanafredda
Reference: 1029226
Producer: Alois Lageder BIO
Grape variety: 100% Chardonnay.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1100570
Producer: Eugenio Rosi BIO
Reference: 3616010
Producer: Domaine Ogereau
Reference: 1000540
Producer: Rielinger BIO
Reference: 1904778
Producer: Fontodi
ATTENTION: very limited wine. Before your order, request availibility. The sale of this item is linked to other products of the same manufacturer with equal value. Notes reminiscent of violets, currants, cherries and tertiary nuances of tobacco and dark chocolate. Elegant on the palate, well integrated soft tannin, on the palate you will also feel...
Reference: 1000390
Producer: Lieselehof BIO
Reference: 1040161
Producer: Stachlburg BIO
Grape variety: 100% Pinot Noir.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1000160
Producer: Santerhof BIO
Grape variety: Cabernet Cortis and RegentMaturation: 18 months in barriqueService temperature: 15 - 17°CBottle to: 0,75 liters
Reference: 1021462
Producer: Manincor BIO
Grape varierty: 100% Pinot Noir.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1907060
Producer: Grattamacco ColleMassari
Reference: 1302760
Producer: Musella
Reference: 1100720
Producer: Foradori BIO
Reference: 1906865
Producer: Salcheto
Reference: 1029285
Producer: Alois Lageder BIO
Grape varieties: Carmenère, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot.Bottle to: 1,5 Lt., magnum bottle.
Referenz: 1000140
Hersteller: Santerhof BIO
Rebsorte: Monarch und Cabernet Cortis - pilzwiederstandsfähige Rebsorten - Südtriol Roséwein Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 9000522
Hersteller: Aperitiv Bitter
Ausgewogen, mit dezenten Duftnoten nach Zitrusfrüchten, Kräuter und einen herben Abgang. Jefferson war der Kapitän eines Schiffes, das 1871 in Kalabrien gekentert ist. Er fand Unterkunft bei Giocondo im Vecchio Magazzino Doganale und kreierte den Amaro nach seinen Vorstellungen. So zu sagen den Amaro importante. Ideal gekühlt oder mit Eis serviert,...
Referenz: 1010125
Hersteller: Thurnhof
Rebsorte: 100% Goldmuskateller.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1010565
Hersteller: Larcherhof
Rebsorte: 100% Merlot.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 10596-BIO0029
Hersteller: Walcher Distillery
Referenz: 1000120
Hersteller: Santerhof BIO
Beschreibung: Fruchtiges Bukett mit Aromen von Apfel, Pfirsich und Zitrusfrüchten. Aromatischer Geschmack mit kräftiger, gut in die Fruche eingebundener Säure. Der Granitus ist ein vielschichtiger, eleganter Wein der durch seinen mineralichen Abgang besticht. Dieser fruchtige Weisswein entwickelt sich im Glas und zeigt seine ganzen Facetten von Schluck zu...
Referenz: 1100260
Hersteller: Dalzocchio BIO
Referenz: 10596-BIO0025
Hersteller: Walcher Distillery
Referenz: 91500-BI38F
Hersteller: Psairer Bergkäserei Caseificio Val Passiria
