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Beschreibung:
Tiefes, fast undurchdringliches Rubinrot. Am Glasrand zeigt er leichte violette Reflexe. Intensive Nase, fruchtig und blumig, geprägt von intensiven Aromen von Johannisbeeren, Erdbeeren, Beeren und Heidelbeeren. Potpourri und Rosenbouquet. Gewürze, Sichuan-Pfeffer und Nelke mit einem Hauch von Unterholz. Feuchte Erde, Goudron. Zufriedenstellendes und wärmendes Getränk. Dichte Tanninstruktur, aber dank des Ausbaus im Holz gut integriert. Ausgewogen, ein echter toskanischer Rotwein mit einem exquisiten mineralischen und anhaltenden Abgang.
Rebsorte:
Sangiovese 85%, Canaiolo (5%), Mammolo (5%), Merlot (5%) - Toscana Chianti DOCG.
Zone:
"Poggio Piglia" Weinberge - Chiusi / 9ha . "Greppo" - Abbadia di Montepulciano / 8ha. "Casa Lucii" - San Gimignano / 13ha.
Vinifizierung:
Alkoholische Gärung in Stahltanks. 30% des Weins werden 4 Monate lang in großen Fässern ausgebaut.
Speisenempfehlung:
Fleischgerichte, aber auch reife Käsesorten.
Serviertemperatur:
16 - 18°C.
Lagerfähigkeit:
mehr als 5 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Weingut Salcheto
Salcheto ist ein Weingut in der Gegend von Montepulciano in den Hügeln von Siena, das die Territorialität, die ökologische Nachhaltigkeit und die Qualität der produzierten Weine zu seinen Stärken gemacht hat. Es hat seinen Namen von einem kleinen Bach, der die Grenze der Grundstücke nachzeichnet und der seinerseits seinen Namen von den Weidenbäumen hat, "salco" auf alttoskanisch. Unter der Leitung von Michele Manelli, der die Arbeiten im Weinberg und im Keller persönlich überwacht, hat sich Salcheto als eines der führenden Weingüter für zertifizierten biologischen und biologisch-dynamischen Anbau etabliert. Die Weinberge erstrecken sich über 30 Hektar auf den ton- und tuffhaltigen Böden der sienesischen Hügel, in einer Höhe von über 400 Metern, in den Gebieten von Montepulciano, Chiusi und dem Val d’Orcia.
Salcheto
Via di Villa Bianca 15
IT - 53045 Montepulciano (SI)
info@salcheto.it
www.salcheto.it
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Reference: 1021462
Producer: Manincor BIO
Grape varierty: 100% Pinot Noir.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1000390
Producer: Lieselehof BIO
Reference: 1001181
Producer: Garlider BIO
Reference: 1100760
Producer: Foradori BIO
Reference: 1021486
Producer: Manincor BIO
Grape varierty: 45% Merlot, 43% Cabernet Franc, 4% Tempranillo, 4% Petit Verdot, 4% Cabernet Sauvignon.Bottle to: 1,5 lt., magnum bottle.
Reference: 1021494
Producer: Manincor BIO
Reference: 1021489
Producer: Manincor BIO
Grape varierty: 40% Merlot, 35% Lagrein and 25% Cabernet.Bottle to: 5 lt. with wood case.
Reference: 1021483
Producer: Manincor BIO
Grape varierty: 100% Lagrein.Bottle to: 1,5 lt., magnum bottle.
Reference: 1302762
Producer: Musella
Reference: 1001123
Producer: Garlider BIO
Grape variety: 100% Veltliner.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1000125
Producer: Santerhof BIO
Reference: 1021476
Producer: Manincor BIO
Grape varierty: 100% Pinot Noir.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1011124
Producer: Loacker Schwarhof BIO
Grape varierty: 90% Chardonnay and 10% Kerner.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1021498
Producer: Manincor BIO
Grape varierty: 100% Petit Manseng.Bottle to: 0,375 lt., little bottle.
Reference: 1040161
Producer: Stachlburg BIO
Grape variety: 100% Pinot Noir.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1029250
Producer: Alois Lageder BIO
Grape variety: 100% Chardonnay.Bottle to: 0,375 Lt., little bottle.
Referenz: 1009923
Hersteller: Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco
Rebsorte: 100% Sylvaner.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1100360
Hersteller: Donati Marco
Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1000224
Hersteller: Kuenhof
Rebsorte: 100% Sylvaner An der Nase zarte, feingliedrige blumige Aromen. Im Geschmack frisch, lebendig und fruchtig mit viel MineralitätFlasche zu: 750 ml -75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1010125
Hersteller: Thurnhof
Rebsorte: 100% Goldmuskateller.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1009823
Hersteller: Neustift Klosterkellerei Abbazia di Novacella
Rebsorte: 100% Müller Thurgau.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1000120
Hersteller: Santerhof BIO
Beschreibung: Fruchtiges Bukett mit Aromen von Apfel, Pfirsich und Zitrusfrüchten. Aromatischer Geschmack mit kräftiger, gut in die Fruche eingebundener Säure. Der Granitus ist ein vielschichtiger, eleganter Wein der durch seinen mineralichen Abgang besticht. Dieser fruchtige Weisswein entwickelt sich im Glas und zeigt seine ganzen Facetten von Schluck zu...
Referenz: 1010565
Hersteller: Larcherhof
Rebsorte: 100% Merlot.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1000140
Hersteller: Santerhof BIO
Rebsorte: Monarch und Cabernet Cortis - pilzwiederstandsfähige Rebsorten - Südtriol Roséwein Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 91500-BI37F
Hersteller: Psairer Bergkäserei Caseificio Val Passiria
