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Descrizione:
Rosso rubino profondo, quasi impenetrabile. Presenta leggere sfumature porpora sul bordo del calice. Naso intenso, prettamente fruttato e floreale, caratterizzato da aromi intensi di ribes, fragole, frutti di bosco e mirtilli. Pot-pourri e bouquet di rose. Spezie, pepe di sichuan e chiodo di garofano con qualche accenno di sottobosco. Terra umida, goudron. Beva appagante e calda. Trama tannica fitta ma ben integrata grazie all'affinamento in legno. Equilibrato, è un vero rosso toscano, con un finale squisitamente minerale e persistente.
Uvaggio:
Sangiovese 85%, Canaiolo (5%), Mammolo (5%), Merlot (5%) - Toscana Chianti DOCG.
Zona:
Vigneti "Poggio Piglia" – Chiusi / 9ha . "Greppo" – Abbadia di Montepulciano / 8ha. "Casa Lucii" – San Gimignano / 13ha.
Vinificazione:
Fermentazione alcolica in vasche d'acciaio. Il 30% del vino viene affinato in botti grandi per 4 mesi.
Abbinamento:
Piatti a base di carne, ma anche taglieri di formaggi stagionati.
Temperatura di servizio:
16 - 18°C.
Invecchiamento possibile:
oltre 5 anni.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni:
Il vino puó contenere solfiti.
Produttore:
Tenuta Salcheto
Salcheto è una cantina della zona di Montepulciano, nelle colline senesi, che ha fatto della territorialità, eco-sostenibilità e qualità dei vini prodotti i suoi punti di forza. Prende il nome da un piccolo corso d’acqua che traccia il confine delle proprietà e che, a sua volta, prende il nome dagli alberi di salice, “salco” in antico toscano. Sotto la guida d Michele Manelli, che segue personalmente i lavori in vigna e in cantina, Salcheto si è imposta come una delle realtà vinicole guida per una conduzione agricola biologica certificata e biodinamica. I vigneti si estendono per 30 ettari sui terreni argilloso e tufacei delle colline senesi, ad un’altitudine di oltre 400 metri, nei territori di Montepulciano, Chiusi e la Val d’Orcia.
Salcheto
Via di Villa Bianca 15
IT - 53045 Montepulciano (SI)
info@salcheto.it
www.salcheto.it
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Reference: 1902871
Producer: Ampeleia
Reference: 1904785
Producer: Fontodi
ATTENTION: very limited wine. Before your order, request availibility. AVAILABLE ONLY ON REQUEST! The sale of this item is linked to other products of the same manufacturer with equal value. Notes reminiscent of violets, currants, cherries and tertiary nuances of tobacco and dark chocolate. Elegant on the palate, well integrated soft tannin, on the...
Reference: 1021487
Producer: Manincor BIO
Grape varierty: 45% Merlot, 43% Cabernet Franc, 4% Tempranillo, 4% Petit Verdot, 4% Cabernet Sauvignon.Bottle to: 3 lt., doublemagnum bottle.
Reference: 1040180
Producer: Stachlburg BIO
Reference: 1000301
Producer: Lieselehof BIO
Grape varierty: 100% Souvignier gris, Piwi hyperbio quality Round in taste, she surprises with a dreamy finale which arouses a longing for moreBottle to: 0,75 lt.
Reference: 1001123
Producer: Garlider BIO
Grape variety: 100% Veltliner.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1001180
Producer: Garlider BIO
Grape variety: 100% Veltliner.Bottle to: 1,5 Lt
Reference: 1022062
Producer: Haderburg BIO
Grape varietiy: 40% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon and 30% Cabernet Franc.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1011286
Producer: Nusserhof BIO
Grape variety: 100% Lagrein.Bottle to: 1,5 lt.
Reference: 1029370
Producer: Alois Lageder BIO
Grape variety: 100% Pinot Noir.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1000121
Producer: Santerhof BIO
Grape variety: 100% SolarisMaturation: fermented and aged in steel tanksService temperature: 8 - 10°CBottle to: 0,75 liters
Reference: 1302760
Producer: Musella
Reference: 1100760
Producer: Foradori BIO
Reference: 1029278
Producer: Alois Lageder BIO
Grape varieties: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1021464
Producer: Manincor BIO
Grape varierty: 100% Lagrein.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1040160
Producer: Stachlburg BIO
Grape variety: 100% Merlot.Bottle to: 0,75 lt.
Riferimento: 1010565
Produttori: Larcherhof
Uvaggio: 100% Merlot.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1002260
Produttori: Villscheiderhof
Riferimento: 1019726
Produttori: Muri Gries
Riferimento: 1000561
Produttori: Rielinger BIO
un vino robusto e pieno. Poiché è maturato nella botte Barrique, presenta leggere note di legno e vaniglia. Il suo aroma ricorda l'amarena, la vaniglia e frutti di bosco.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1019722
Produttori: Muri Gries
Riferimento: 1000140
Produttori: Santerhof BIO
Uvaggio: Monarch e Cabernet CortisBottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 9000522
Produttori: Aperitiv Bitter
Jefferson era il capitano di una nave naufragata in Calabria nel 1871, trovò riparo da Giocondo al Vecchio Magazzino Doganale, è realizzò quello che era da lui definito Amaro Importante, questo è stato adattato e trasformato per renderlo eccellente ai nostri giorni. Ideale servito fresco o con ghiaccio, sorprendente in miscelazione come bitter o in...
Riferimento: 1051041
Produttori: Castel Juval Distillery
Bottiglia da: 0,5 lt.
