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Rebsorte: 100% Blauburgunder.
Flasche zu: 0,75 Lt.
Beschreibung:
Rubinrote Farbe. In der Nase erkennt man Aromen von kleinen Beeren, Veilchen und rauchige Vanille. Im Alter, Noten von Steinpilzen und Trüffel. Am Gaumen würzig, geschmeidig und verführerisch. Niedrige Ertragsmengen und akkurate Pflege garantieren einen feinen, überaus sinnlichen Rotwein. Der wichtigste Rotwein der Kellerei brilliert im Glas mit Finesse, Frucht, ausgewogenem Körper und feinen Gerbstoffen. Er besitzt ein ausgezeichnetes Alterungspotential.
Rebsorte:
Blauburgunder - Südtirol DOC
Zone:
Verschiedene Weingüter in St. Michael - Eppan und Umgebung (400 - 550m Meereshöhe) nach Süd- Südost bis Südwest ausgerichtet auf Moränenschutt- und Kalkschotterböden.
Vinifizierung:
Lese und Traubenselektion von Hand. Kaltmazeration (3 Tage) und Vergärung im Stahltank. Biologischer Säureabbau und Ausbau im Barrique - Tonneau. Nach etwa einem Jahr Assemblage und weitere Reifung für 6 Monate im großen Holzfass.
Speisenempfehlung:
Ideal als Begleiter von geschmorter Lammschulter oder -rücken, Ochsenschwanz oder kräftigem Käse.
Servicetemperatur:
15 - 16°C.
Lagerfähigkeit:
mehr als 10 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Kellerei St. Michael Eppan
1907 beginnt mit der Gründung der „Kellerei St. Michael-Eppan“ eine bewegte Erfolgsgeschichte, heute bürgt der Name für große Weine und außerordentliche Qualität.
Die 330 Mitglieder der Kellerei bearbeiten ihre Weinberge im Einklang mit der Natur, ihr Erfolgsgeheimnis ist die Kombination aus jahrzehntelanger Erfahrung und dem ständigen Streben nach Perfektion. Das einzigartige Terroir, der respektvolle Umgang mit den Trauben und eine sorgfältige Verarbeitung, garantieren einmalige, charaktervolle Weine. Insbesondere die Lagen in und um Eppan bieten ideale Voraussetzungen für Sorten wie Weißburgunder, Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon, Gewürztraminer, Goldmuskateller sowie Blauburgunder.
Doch auch für strukturierte Rotweine finden sich in tieferen Lagen und entlang der Weinstraße kleine, aber ausgezeichnete Kleinlagen. Das milde und sonnige Klima bildet die Grundlage für die einzigartige Qualität der Weine.
Kellerei St. Michael-Eppan
Umfahrungstrasse 17 - 19
IT - 39057 Eppan (BZ)
office@stmichael.it
www.stmichael.it
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Reference: 1028955
Producer: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Grape varierty: 100% Schiava.Bottle to: 0,375 lt., little bottle.
Reference: 1039875
Producer: Meran Kellerei Merano Cantina
Grape varierty: 100% Pinot Noir.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1020762
Producer: Pfitscher
Grape variety: 100% Pinot Noir.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1000480
Producer: Prackfol
Reference: 1020473
Producer: Ritterhof
Grape variety: 100% Merlot.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1900385
Producer: Montevertine
Bottle to: 1500 ml - 150 cl - 1,5 lt. magnum bottle
Reference: 1302371
Producer: Roeno
Reference: 1024278
Producer: Waldthaler Clemens
Reference: 1022186
Producer: Gottardi
Reference: 3000161
Producer: Jankara
Reference: 1019772
Producer: Muri Gries
Grape varierty: 100% Pinot Noir.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1600761
Producer: Poderi Colla
Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Reference: 1023075
Producer: Abraham
Reference: 1019987
Producer: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Grape varierty: 100% Lagrein.Bottle to: 1,5 lt., magnum bottle.
Reference: 1019973
Producer: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Grape varierty: 100% Merlot.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1029875
Producer: Tiefenbrunner Turmhof
Grape varierty: 100% Cabernet Sauvignon. Full-bodied, beautifully structured and harmonious wine. Complex bouquet develops from an initial spicy tobacco note into fruity nuances of cassis and cranberry. The wine has a fresh, nicely accentuated acidity with a firm backbone of soft and ripe tannins. It is strong on the palate and persistent in the...
Referenz: 1022374
Hersteller: Franz Haas
Rebsorte: 100% Blauburgunder.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1001424
Hersteller: Köfererhof Koefererhof
Rebsorte: 100% Kerner.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1302960
Hersteller: Quintarelli
Referenz: 1028975
Hersteller: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Rebsorte: 100% Blauburgunder.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1019929
Hersteller: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Beschreibung: Ein Hauch von Kräutern und Gewürzen, wie Anis, Minze und Salbei. Aber auch aromatische Fruchtnuancen, wobei vor allem der Duft von Aprikosen, Mandarinen, Honigmelone, Maracuja und Passionsfrucht. Unterstrichen wird der Gesamteindruck von mineralisch - salzigen Komponenten. Am Gaumen funkelt der Nova Domus komplex und feingliedrig, wobei der...
Referenz: 1022372
Hersteller: Franz Haas
Referenz: 9000107
Hersteller: Gin
Schon der Name Edelschwarz enthält zwei der 17 Botanicals, Edelweiss und Schwarzbeere. Neben dem Wacholder werden auch weitere Botanicals, wie Preiselbeere, Hagebutte, Holunder, Zitronenmelisse, Brennnessel und andere zertifizierte alpine Pflanzenstoffe aus kontrolliert biologischem Anbau hinzugefügt. Flasche zu: 500 ml - 50 cl - 0,5 lt.
Referenz: 1023063
Hersteller: Abraham
Referenz: 1019875
Hersteller: Bozen Kellerei Bolzano Cantina
Rebsorte: vorwiegend Cabernet Sauvignon und etwas Cabernet Franc.Flasche zu: 0,75 Lt.
Rebsorte: 100% Blauburgunder.
Flasche zu: 0,75 Lt.
