Referenz: 9211701

Hersteller: Drinkfabrik

Tyrol Tonic Wasser Drinkfabrik

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Tyrol Tonic ist das erste Tonic Water, das in Südtirol hergestellt wird. Ein wirklich ganz besonderes Produkt: hergestellt mit reinstem Brunnenwasser und den besten Zutaten aus den Dolomiten.  Perfekt zum Mixen eines Gin Tonic mit dem gewissen Etwas oder einfach nur mit ein paar Zitronenscheiben als Durstlöscher an heißen Tagen. Flasche zu: 250 ml - 25...

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Referenz: 1019931

Hersteller: Terlan Kellerei Terlano Cantina

Terlaner Sauvignon Winkl 2019 Kellerei Terlan

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Beschreibung: Intensiv leuchtendes strohgelb mit dezent grünem Schimmer. Der Geruch ist sehr fruchtbetont, Aromen von Aprikosen, Mandarinen und Passionsfrucht. Aromatische Duftkomponenten von Holunderblüten, Brennnessel und Minze. Am Gaumen setzt sich der fruchtige Eindruck gepaart mit einer feinen Säure fort. Besonders überzeugt die gute Struktur sowie...

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Terlaner Nova Domus Riserva 2017 Kellerei Terlan

1019929
Bewertung 

Beschreibung: Ein Hauch von Kräutern und Gewürzen, wie Anis, Minze und Salbei. Aber auch aromatische Fruchtnuancen, wobei vor allem der Duft von Aprikosen, Mandarinen, Honigmelone, Maracuja und Passionsfrucht. Unterstrichen wird der Gesamteindruck von mineralisch - salzigen Komponenten. Am Gaumen funkelt der Nova Domus komplex und feingliedrig, wobei der cremige und weiche Eindruck zusammen mit einer aromatisch - mineralischen Spannung eine interessante Symbiose eingeht und durch seine Textur sehr lange nachwirkt.

Rebsorte: Südtirol Terlaner DOC. 60% Weissburgunder, 30% Chardonnay und 10% Sauvignon Blanc.  
Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.

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Verkauf nur an volljährige Personen.
Beschreibung
Beschreibung:
In der Farbe erstrahlt ein frisches hellgelb mit leicht grünlichen Nuancen. Mit einer Vielzahl an Facetten präsentiert sich die Aromastruktur dieser Cuvée in der Nase. Ein Hauch von Kräutern und Gewürzen, wie Anis, Minze und Salbei. Aber auch aromatische Fruchtnuancen, wobei vor allem der Duft von Aprikosen, Mandarinen, Honigmelone, Maracuja und Passionsfrucht. Unterstrichen wird der Gesamteindruck von mineralisch - salzigen Komponenten. Am Gaumen funkelt der Nova Domus komplex und feingliedrig, wobei der cremige und weiche Eindruck zusammen mit einer aromatisch - mineralischen Spannung eine interessante Symbiose eingeht und durch seine Textur sehr lange nachwirkt.

Rebsorte:
Südtirol Terlaner DOC. 60% Weissburgunder, 30% Chardonnay und 10% Sauvignon Blanc.  

Zone:
Auf etwa halber Strecke zwischen den Städten Meran und Bozen, befindet sich das Weindorf Terlan. Das breite Etschtal verläuft hier in süd-östlicher Richtung, Dorf und Weinberge schmiegen sich an die roten Porphyrfelsen des Tschöggelberges auf der orographisch linken Talseite. Sandig-steinig,durchlässige Böden.

Vinifizierung:
Lese und Traubenselektion per Hand; sanfte Ganztraubenpressung und Klärung des Mostes durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen; langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im großen Eichenfass (30 hl); partieller biologischer Säureabbau (nur die Sorten Weißburgunder und Chardonnay) und Reife für 12 Monate auf der Feinhefe teils im großen Holzfass (50%) teils im Tonneaux (50%); Assemblage drei Monate vor der Flaschenfüllung.

Speisenempfehlung:
Dieser Weißwein harmoniert sehr gut mit Kaviar aber auch passend zu gegrillter Lachsschnitte oder gebratenem Thunfisch; ebenso zu einer Fiorentina, Saltimbocca alla romana oder einer geschmorten Kalbsstelze; zudem zu einer Parmigiana mit Auberginen und Trüffelfonduta.

Servicetemperatur:
12 - 14°C.

Lagerfähigkeit:
in etwa 6 - 8 Jahren trinkreif.

Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.

Allergene:
enthält Sulfite.

Hersteller:
Kellerei Terlan - Kellereigenossenschaft Im Jahre 1893 gegründet, zählt die Kellerei Terlan heute zu den führenden Winzer- genossenschaften in Südtirol. Ihr gehören aktuell 143 Mitglieder an, mit einer Anbaufläche von 190 Hektar – dies entspricht einer abgefüllten Gesamtmenge von jährlich 1,5 Millionen Flaschen. Gemeinsam mit den Mitgliedern verfolgen sie seit vielen Jahren einen strengen Qualitätskurs, der ihnen Renommee und Anerkennung vom italienischen und internationalen Weinmarkt eingebracht hat. Die Kellerei Terlan ist somit trotz ihrer überschaubaren Größe zu einer festen Institution in der Fachwelt avanciert. Im modernen Betrieb reifen 30% Rot- und 70% Weißweine, die allesamt die D.O.C.-Bezeichnung (kontrollierte Ursprungsbezeichnung) tragen. Die Lagerflächen wurden zuletzt im Jahr 2009 auf über 18.000 Kubikmeter erweitert und architektonisch komplett überarbeitet. Die Weine bekommen darin den Raum zur Entfaltung, den sie benötigen. Von außen präsentiert sich der neue Trakt seither mit einer rötlichen Porphyrverkleidung im typischen, weinprägenden Gestein der Gegend. Das Dach ist mit Reben bepflanzt und schafft einen fließenden Übergang zur umgebenden Kulturlandschaft. Die Vermarktung der Weine erfolgt in zwei klar differenzierten Qualitätslinien: Selektionen und Traditionslinie. Darüber hinaus wird jährlich ein Raritätenwein auf den Markt gebracht, der mindestens zehn Jahre Reife in den Kellern genossen hat und der Philosophie der Langlebigkeit weitere Sichtbarkeit verleiht.
Produktdetails
1019929
25 Artikel
2020-02-12
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Datenblatt

Region
Südtirol
Warengruppe
Terlaner
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Chardonnay delle tre Venezie 2019 Kellerei Parol Vini

Terlaner Nova Domus Riserva 2017 Kellerei Terlan

Beschreibung: Ein Hauch von Kräutern und Gewürzen, wie Anis, Minze und Salbei. Aber auch aromatische Fruchtnuancen, wobei vor allem der Duft von Aprikosen, Mandarinen, Honigmelone, Maracuja und Passionsfrucht. Unterstrichen wird der Gesamteindruck von mineralisch - salzigen Komponenten. Am Gaumen funkelt der Nova Domus komplex und feingliedrig, wobei der cremige und weiche Eindruck zusammen mit einer aromatisch - mineralischen Spannung eine interessante Symbiose eingeht und durch seine Textur sehr lange nachwirkt.

Rebsorte: Südtirol Terlaner DOC. 60% Weissburgunder, 30% Chardonnay und 10% Sauvignon Blanc.  
Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.

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Rebsorte: 100% Sauvignon Strohgelbe Farbe, in der Nase drückt er eine schöne Mineralität aus, die von Noten von Zitrone, Vanille, Grapefruit und Estragon begleitet wird. Am Gaumen ist er schlicht und elegant, reichhaltig und ausgewogen zwischen Struktur und Finesse. Im Abgang leicht vegetal, besonders frisch.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.

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Mitanond Cuvée Weiss 2018 Weingut Thomas Pichler

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Ein breites Duftnotenspektrum erinnernd an grünem Apfel, Birne, Haselnuss, Quitte und Holunderbeeren. Alle Komponenten am Gaumen befinden sich im Einklang. Sehr ausgewogener Weisswein mit würzigem, mineralischem Nachhall.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.

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