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Beschreibung:
Ein vollendeter Sekt. Frisch, fruchtig, elegant mit einer feinkörnigen, einheitlichen und anhaltenden Perlage. Farbe: strohgelb mit grünlichen Reflexen. Geruch: fein, zart fruchtig, leicht nach Hefe. Geschmack: frisch, lebhaft, leicht mild, mit ausgewogener Fülle.
Rebsorte:
Chardonnay, Riesling - Schaumwein
Zone:
Die Trauben dieser besonderen Cuvée gedeihen auf einer Höhe von 450 Metern ü.d.M. Die günstige Lage der Weinberge rund um Buchholz, die ideale Sonneneinstrahlung und die gute Durchlüftung der Weinbeeren lassen die Trauben dieser Sorten mit einem hervorragenden Säure-/ Zuckerverhältnis heranwachsen.
Vinifizierung:
Nachdem die Trauben sanft abgepresst und entrappt worden sind, wird der Most mit Reinzuchthefen beimpft und im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur von 19°C vergoren. Die zweite Gärung findet nach der Méthode Charmat im Drucktank statt. Der jung vergorene Wein reift dann für 6 bis 9 Monate bei 14°C auf der Hefe weiter. Anschließend wird der Sekt von den Hefen getrennt, abgekühlt und in Flaschen abgefüllt. Eine weitere Reifezeit von 3 Monaten steht diesem edlen Schaumwein noch bevor, bis er zum Verkauf freigegeben wird.
Speisenempfehlung:
hervorragend als Aperitif.
Servicetemperatur:
5°C sinkend.
Lagerfähigkeit:
mehr als 3 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Weingut Zemmer
Fast 800 Höhenmeter zwischen der tiefsten und der höchsten Anbaulage: Über eine solch breite Palette an Lagen wie das 1928 gegründete Weingut Peter Zemmer in Kurtinig a.d.W. verfügt wohl kaum ein anderes Weingut. Das spiegelt sich auch im ausgewogenen und ansprechenden Sortiment wider. Die Weinberge des Weinguts Peter Zemmer reichen von 220 bis 1.030 Meter ü.d.M. Hier finden charaktervolle Weißweine wie der Chardonnay, der Weißburgunder und der Pinot Grigio, aber auch vielversprechende Rotweinsorten wie der autochthone Lagrein und der elegante Blauburgunder ihren Ursprung.
Weingut Peter Zemmer
Weinstrasse 24
IT - 39040 Kurtinig an der Weinstrasse (BZ)
info@peterzemmer.com
www.peterzemmer.com
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Reference: 3601105
Producer: Philipponnat Champagne
Grape variety: Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1039882
Producer: Meran Kellerei Merano Cantina
Reference: 9200505
Producer: Red Moon
Reference: 1023601
Producer: Arunda Vivaldi
With its particularly rich and persistent perlage and a bright and bright straw yellow color with greenish nuances, the ARUNDA Brut gives the nose a wide and fragrant fruity bouquet that recalls the grapes from which it is born, enriched with delicate notes of yeast.Grape varierty: 50% Chardonnay, 30% Pinot Blanc, 20% Pinot Noir - Brut DOC Metodo...
Reference: 3600101
Producer: Ruinart Champagne
Reference: 1028401
Producer: St. Pauls Kellerei S. Paolo Cantina
Grape varierty: 100% Chardonnay.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1101301
Producer: NENO Produttori d'Elite - PIFFER
Reference: 9200402
Producer: Sparkling-Rocco
Reference: 1024705
Producer: Winkler Sektmanufaktur
Reference: 1023615
Producer: Arunda Vivaldi
It emerged a high sophisticated wine with enormous structure and concentration.Grape varierty: 100% Pinot Blanc.Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Reference: 1022001
Producer: Haderburg BIO
Intensive and elegant Bouquet with scents of Golden Delicious. Balanced, fine vigor and great liveliness.Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Reference: 9200401
Producer: Sparkling-Rocco
Reference: 1024905
Producer: Stocker
ONLY ON REQUEST!!!
Reference: 1023606
Producer: Arunda Vivaldi
Grape variety: 60% Chardonnay and 40% Pinot Noir.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1400501
Producer: Mosnel Franciacorta
Referenz: 1029773
Hersteller: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Rebsorte: 100% Lagrein Duftet nach Veilchen und Brombeeren und ist voll und samtig im Geschmack, mit leicht herben NuancenFlasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1029915
Hersteller: Kurtatsch Kellerei Cortaccia Cantina
Referenz: 1019928
Hersteller: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Beschreibung: In der Farbe leuchtet der Terlaner Cuvée mit einem funkelnden strohgelb mit grünen Nuancen. Der Geruch erinnert an Düfte wie grüner Apfel und weißer Pfirsich, diese charakterisieren den Terlaner Cuvée, der aber auch eine feine Nuance von Zitronenmelisse und Minze aufweist. Auch am Gaumen ist die Pfirsicharomatik sehr stark präsent und macht...
Referenz: 1039815
Hersteller: Meran Kellerei Merano Cantina
Rebsorte: Chardonnay, Weissburgunder, Blauburgunder - Südtiroler Sekt Brut Riserva Metodo Classico DOCFlasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1024705
Hersteller: Winkler Sektmanufaktur
Referenz: 1029761
Hersteller: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon Noten von schwarzer Johannisbeere, Dörrobst, Schokolade, Paprika, Zedernholz und TabakFlasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1012122
Hersteller: Pitzner
Rebsorte: 100% Pinot Grigio (Ruländer, Grauer Burgunder).Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1029770
Hersteller: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Rebsorte: 50% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 20% Cabernet Franc Noten von wilder Kirsche, schw. Johannisbeere, Schokolade und ZedernholzFlasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1001930
Hersteller: Spitalerhof
