Beschreibung:
Grünlichgelbe Farbe mit goldenem Schimmer. Am Gaumen schöne Nuancen nach Brotkruste, mit leichter Hefe-Note und Ansätzen von Ananas, grünen Äpfeln und Vanille. Fruchtig, fein gereift, mit knackiger Säure und feinkörniger Perlage. Harmonisch, mit langanhaltendem, unwiderstehlichem Finale.
Rebsorte:
70% Chardonnay, 10% Weissburgunder, 20% Blauburgunder - Südtiroler Sekt Brut Riserva Metodo Classico DOC
Zone:
Beste Weinberglagen im Burggrafenamt auf 400 - 600 m ü.d.M.
Vinifizierung:
Schonende Ganztraubenpressung mit natürlicher Sedimentation. Erste Gärung im Stahlfass und in Tonneaux, Feinhefelagerung für 8 Monate, Tirage am 06.06.2016, Degorgierung nach 36 Monaten Flaschenlagerung, 5-monatige Flaschenreife.
Speisenempfehlung:
Aperitif und Essensbegleiter für leichte Vorspeisen und Fischgerichte. Ein Muss für jedes Fest.
Servicetemperatur:
5°C sinkend.
Lagerfähigkeit:
mehr als 3 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Kellerei Meran Burggräfler
Die Kellerei Meran Burggräfler ging aus dem Zusammenschluss, im Jahre 2010, zweier traditionsreicher Kellereibetriebe im Meraner Land hervor, der Kellerei Meran und der Burggräfler Kellerei. Insgesamt 370 Mitglieder bewirtschaften als Klein- und Kleinstproduzenten eine Anbaufläche von etwa 250 Hektar mit besten Weinlagen in Meran und den umliegenden Gemeinden Algund, Tirol, Kuens, Riffian, Schenna, Marling, Tscherms und Lana sowie im Vinschgau. Mit geeinter Kraft geben sie dadurch dem Weinbau in der westlichen Landeshälfte Sudtirols ein neues Profil.
Kellerei Meran Burggräfler Gen.Landw. Ges.
Kellereistrasse 9
IT - 39020 Marling (BZ)
info@kellereimeran.it
www.kellereimeran.it
