Brut Riserva 36 Metodo Classico 2019 - 12,5% vol. Cantina Produttori Merano

1039815
Valutazione 

Uvaggio: Chardonnay, Pinot, Pinot Nero - Alto Adige Spumante Brut Riserva Metodo Classico DOC

Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.

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Descrizione

Descrizione: 
Colore giallo verdognolo con riflessi dorati. Sentori emozionanti di crosta di pane, lieve nota di lievito e un accenno aromatico di ananas, mele verdi e vaniglia. Fruttato e finemente maturato, con un'acidità vivace e un perlage finissimo. Armonico al palato, finale irresistibilmente lungo. 

Uvaggio: 
85% Chardonnay, 5% Pinot Bianco, 10% Pinot Nero - Alto Adige Spumante Brut Riserva Metodo Classico DOC 

Zona: 
I migliori vigneti nel Burgraviato su 350 - 600 m s.l.m. 

Vinificazione: 
Pressatura delicata a grappolo intero con sedimentazione naturale. Prima fermentazione in serbatoi d’acciaio e tonneaux, maturazione sui lieviti fini per 8 mesi, tirage: 06/06/2016, dégorgement: dopo 36 mesi di conservazione in bottiglia, maturazione per 5 mesi. 

Abbinamento: 
Aperitivo, antipasti leggeri e piatti a base di pesce. D’obbligo ad ogni festa. 

Temperatura di Servizio: 
5°C calando. 

Invecchiamento possibile: 
oltre 3 anni. 

Bottiglia da: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergeni: 
il vino può contenere solfiti. 

Produttore: 
Cantina Merano Burggraefler 
La cantina Merano Burggräfler (Burgraviato) nasce nell'anno 2010 dalla fusione di due cantine meranesi di lunga tradizione: la Cantina Vini Merano e la Cantina Burggräfler. 370 viticoltori curano e lavorano una superficie di250 ettari che vanta alcune delle migliori zone vitivinocole di Merano e dintorni, nei comuni Lagundo, Tirolo, Caines, Rifiano, Scena, Marlengo, Cermes e Lana, ma anche della Val Venosta. Forti di questa unione, la Cantina Merano Burggräfler conferisce all'attività enologica della zona occidentale della provincia un nuovo e interessante profilo. 

Cantina Prod. Merano Burggräfler Coop. Soc. Agr. 
Via Cantina 9 
IT - 39020 Marlengo (BZ) 
info@cantinamerano.it 
www.kellereimeran.it 

Dettagli prodotto
1039815
2020-02-12
Nuovo prodotto

Scheda tecnica

Regione
Alto Adige
Tipologia
Bollicine e vini spumanti
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