Riferimento: 1904762
Produttori: Fontodi
Case Via Syrah 2011 - 15% vol. Azienda agricola Fontodi
Rebsorten: 50% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon und 25% Cabernet Franc.
Flasche zu: 0,75 Lt.
Beschreibung:
Sattes Rubinrot. Ein komplexes Aromaspektrum, nach reifen, roten Waldfrüchten. Im Mund dicht, saftig mit feinen Tanninen. Ausdrucksstark mit eleganten feinen Abgang.
Rebsorte:
50% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc -Südtirol
Zone:
Tramin - Überetsch - Südtirol.
Vinifizierung:
Nach der Vergärung in Holzbottichen mit schonendem Untertauchen des Tresternhutes Reifung des Weines in Tonneaux für 24 Monate. Der Wein wird weder geschönt, filtriert noch gepumpt.
Speisenempfehlung:
Ideal zu Wild- und Fleischgerichten.
Serviertemperatur:
16 - 18°C.
Lagerfähigkeit:
mehr als 10 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Weingut Dolomythos
In den 90iger Jahren ist Rainer Zierock so etwas wie der Rockstar unter den Önologen. Er ist Agrarwissenschaftler, Universitätsprofessor und als Weinbauberater in Deutschland, Italien, der Schweiz und Frankreich gefragt. Das für ihn ideale, das perfekte Weingut schafft Zierock aber in Südtirol. In einem Ansitz aus dem 14. Jahrhundert gründet er das Weingut Dolomytos in Unterinn am Ritten. Mit Margret Hubmann baut er Ende der 90iger das gesamte Anwesen um, richtet den Weinbau neu aus, pflanzt 150 verschiedene Rebsorten und lässt sich bei alledem von der griechischen Mythologie leiten. So spielt das Fünfeck für Zierock eine herausragende Rolle, seine Weine werden nach dem Pentagrammprinzip hergestellt und auch ein Verkostungssystem entwickelt Zierock auf der Grundlage dieser geometrischen Form. Daneben gilt „Panta rei“ als Leitmotiv des Weinguts Dolomytos in Unterinn, alles fließt, und zwar auch im Keller, der nach dem Gravitationsprinzip ausgerichtet ist. Alle Arbeitsschritte können durch das natürliche Gefälle ganz ohne Fremdeinwirkung gesetzt werden – bis hin zur Abfüllung. Norbert Marginter führt als neuer Besitzer das Weingut Dolomythos weiter. Bewirtschaftet, und zwar möglichst naturnah, werden drei Hektar Weinberge, die Trauben werden stark selektiert gelesen, verbringen danach 10 bis 14 Tage auf der Maische und werden spontan vergoren. Danach reifen sie mindestens 24 Monate in Zigarillos aus französischem Eichenholz. Alle die Weine sind Verschnitte aus italienischen und griechischen Rebsorten. Die Griechen haben im Weingut Dolomytos also nicht nur mythologisch ihre Spuren hinterlassen.
Ansitz Dolomytos Sacker
Eicheleweg 18
IT - 39054 Ritten (BZ)
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Riferimento: 1904762
Produttori: Fontodi
Riferimento: 1019879
Produttori: Bozen Kellerei Bolzano Cantina
Sentore che ricorda la ciliegia, frutti di bosco e prugna, speziato di cannella e chiodi di garofano, leggere note di vaniglia e tabacco. Sapore pieno, deciso, con eleganti tannini vellutati.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1907463
Produttori: Campo alle Comete
Riferimento: 1024360
Produttori: St. Quirinus BIO Weingut Tenuta
Riferimento: 1010561
Produttori: Larcherhof
Uvaggio: Schiava.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1905320
Produttori: Bibi Graetz
Riferimento: 1029965
Produttori: Kurtatsch Kellerei Cortaccia Cantina
Uvaggio: 100% Schiava Grigia.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1010470
Produttori: Griesbauerhof
Un vino rosso secco, caratterizzato da un colore rosso acceso e luminoso, con intensi aromi di ciliegie, un dolce retrogusto di mandorla e un’acidità fresca e leggera. Al palato è corposo e persistente con una struttura lievemente tannica.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1028561
Produttori: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Uvaggio: 100% Pinot nero.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1907168
Produttori: Montepeloso
Riferimento: 1029185
Produttori: Andrian Kellerei Andriano Cantina
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 1.5 lt.. bottiglia magnum
Riferimento: 1029672
Produttori: Kaltern Kellerei Caldaro Cantina
Riferimento: 1100360
Produttori: Donati Marco
Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1021587
Produttori: Lentsch H.
Uvaggio: 60% Cabernet e 40% Merlot.Bottiglia da: 3 lt., bottiglia doppia magnum.
Riferimento: 1022270
Produttori: Glassierhof BIO
Uvaggio: 75% Cabernet Sauvignon e 25% Merlot.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1021470
Produttori: Manincor BIO
Uvaggio: 40% Merlot, 35% Lagrein, 25% Cabernet.Bottiglia da: 0,75 lt.
Referenz: 1011268
Hersteller: Nusserhof BIO
Rebsorte: 100% Lagrein. Tiefdunkles Rubinrot. Sehr komplexer Duft nach Pflaume und Johannisbeeren, die sich in marmeladige Noten verwandeln. Feine Würze am Gaumen und sehr nachhaltig im Geschmack. Ein authentischer Wein von Struktur mit klar definierten, aber sanften Tanninen und guter Mineralität.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1010970
Hersteller: Waldgries Ansitz
Rebsorte: 100% Lagrein.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1009834
Hersteller: Neustift Klosterkellerei Abbazia di Novacella
Rebsorte: 100% Kerner.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1028631
Hersteller: Schreckbichl Kellerei Colterenzio Cantina
Rebsorte: 100% Chardonnay.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1023020
Hersteller: Abraham
Das Bouquet erinnert an reifes Obst wie Honigmelone, Golden Delicious, gelbe Nektarine und etwas Mango, verbunden mit einer leicht erdigen Komponente, welche von den mineralischen Böden stammt. Am Gaumen wirkt der Wein sehr kraftvoll mit würzigen Noten begleitet von einer feinen Säure. Er beeindruckt mit einem sehr mineralischen, lang anhaltendem...
Referenz: 1022374
Hersteller: Franz Haas
Rebsorte: 100% Blauburgunder.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1010990
Hersteller: Waldgries Ansitz
Rebsorte: 100% Rosenmuskateller.Flasche zu: 0,375 lt.
Referenz: 1040323
Hersteller: Castel Juval Wines
Rebsorte: 100% Riesling.Flasche zu: 0,75 Lt.