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Rebsorte: 95% Cabernet Sauvignon und 5% Merlot
Nase mit Zimt und Unterholz, Schokolade und Brombeere; feinkörniges Tannin am Gaumen, kraftvoll entfaltet er im Abgang feine Tabak- und Lakritzenoten.
Flasche zu: 0,75 Lt.
Beschreibung:
Intensives Rubinrot im Glas. Betont würzige Nase mit Zimt und Unterholz, etwas Schokolade und Brombeere; mächtiges, jedoch feinkörniges Tannin am Gaumen, das dem Wein Länge gibt; kraftvoll entfaltet er im Abgang feine Tabak- und Lakritzenoten.
Rebsorte:
95% Cabernet Sauvignon und 5% Merlot - Südtirol DOC Riserva
Zone:
Pfarrhof, am Westufer des Kalterer Sees, 4,5 ha großer Weinhof im Besitz der Katholischen Kirche. Leichte Hanglage nach Südosten geneigt auf 220 bis 260 m über dem Meeresspiegel, sehr warmes Mikroklima, lehmiger, kieshaltiger Kalkschotterboden.
Vinifizierung:
Maischegärung im Holzgärbottich bei 30°C, 4 wöchige Mazerationszeit, biologischer Säureabbau und 18 monatige Lagerung im Barrique (50% neu), Abfüllung mit leichter Filtration.
Speisenempfehlung:
Er passt zu rotem Fleisch, Wild und pikantem Käse.
Servicetemperatur:
16 - 18°C.
Lagerfähigkeit:
mehr als 10 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Kellerei Kaltern
Die Kellerei Kaltern entstand aus dem Zusammenschluss der ursprünglich vier Kalterer Kellereigenossenschaften. Bereits im Jahre 1986 hatten sich die Erste Kellerei und Neue Kellerei (gegründet 1900 bzw. 1925) zur Erste+Neue zusammengeschlossen. 1992 hatte die Bauernkellerei mit der Jubiläumskellerei (gegründet 1906 bzw. 1908) zur Kellerei Kaltern fusioniert. Der letzte Schritt zur gemeinsamen Kellerei erfolgte im Jahr 2016. Heute besteht die Kellerei Kaltern aus 700 Familien, die insgesamt knapp 490 Hektar Weinberg bewirtschaften. Sie ist Botschafterin für die Weine aus dem Gebiet um den Kalterer See und für den Kalterersee als Sorte im Besonderen. Ihre Weine stehen für unbeschwerten und entspannten Genuss und das Lebensgefühl in dieser einzigartigen Region. Die Kellerei trägt aktiv zur Erhaltung der Traditionen, der Kulturlandschaft und der familiär geführten Landwirtschaft in Kaltern bei.
Kellerei Kaltern Landwirtschaftliche Gesellschaft
Kellereistrasse 12
IT - 39052 Kaltern (BZ)
info@2kellereikaltern.com
www.kellereikaltern.com
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Riferimento: 1900385
Produttori: Montevertine
Bottiglia da: 1500 ml - 150 cl - 1,5 lt.
Riferimento: 1012175
Produttori: Pitzner
Riferimento: 3615860
Produttori: Domaine Chicotot
Riferimento: 1903162
Produttori: Poggio Antico
Riferimento: 1029675
Produttori: Kaltern Kellerei Caldaro Cantina
Uvaggio: 100% Pinot Nero Profumo fruttato che ricorda ciliegia, lampone e more. Tanta ciliegia anche in bocca, rotondo con tannini morbidi.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1906261
Produttori: Poggio di Sotto
Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1906765
Riferimento: 1601555
Produttori: Fontanafredda
Riferimento: 2901061
Produttori: Passopisciaro
Riferimento: 1011985
Produttori: Kornell
Riferimento: 1010166
Produttori: Thurnhof
Profumi intensi, molto puliti e netti ed evocano i frutti di bosco come lampone e mora. Ha tannini presenti, rotondi, il vino ha corpo e tanta freschezza.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1602661
Produttori: Achille Boroli
Riferimento: 1030565
Produttori: Plonerhof
Uvaggio: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1029761
Produttori: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Uvaggio: 100% Cabernet Sauvignon Profumi di frutta rossa e leggermente speziati. Gusto pieno e avvolgente con note di ribes nero e peperone.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1019973
Produttori: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Uvaggio: 100% Merlot.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1019869
Produttori: Bozen Kellerei Bolzano Cantina
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
Referenz: 1029674
Hersteller: Kaltern Kellerei Caldaro Cantina
Rebsorte: 100% Merlot Reife Brombeere, Weichselkirsche und Lakritze in der Nase. Perfekt ausbalanciertes Tannin, trinkfreudiger Wein, im Abgang voll süßer Frucht.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1019870
Hersteller: Bozen Kellerei Bolzano Cantina
Die Farbe, ein undurchdringliches Granatrot. Der Geruch fruchtig nach reifen Kirschen, blumig nach Rosen und Veilchen, an Humus erinnernd, schöne Schokoladetöne. Im Geschmack kräftig und harmonisch mit einer samtigen Fülle, langanhaltend und elegant.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1029677
Hersteller: Kaltern Kellerei Caldaro Cantina
Rebsorte: 100% Lagrein Feine Frucht in der Nase, reife Beeren, etwas Unterholz und Kakao. Dicht und cremig im Mund, feinkorniges Tannin im langen Abgang.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1010965
Hersteller: Waldgries Ansitz
Rebsorte: 100% Lagrein.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1029865
Hersteller: Tiefenbrunner Turmhof
Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1019867
Hersteller: Bozen Kellerei Bolzano Cantina
Rebsorte: 100% Lagrein.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1029690
Hersteller: Kaltern Kellerei Caldaro Cantina
Rebsorte: 100% Goldmuskateller.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1010966
Hersteller: Waldgries Ansitz
Rebsorte: 100% Lagrein.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1029134
Hersteller: Andrian Kellerei Andriano Cantina
Komplex im Bukett, geprägt durch exotische Früchte, weißem Pfeffer und einer delikaten würzigen Note in der Nase. Am Gaumen voluminöse kräftige Struktur, saftig harmonisches Säurespiel. Lang anhaltendes Finale.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Rebsorte: 95% Cabernet Sauvignon und 5% Merlot
Nase mit Zimt und Unterholz, Schokolade und Brombeere; feinkörniges Tannin am Gaumen, kraftvoll entfaltet er im Abgang feine Tabak- und Lakritzenoten.
Flasche zu: 0,75 Lt.
