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Rebsorte: 85% Cabernet Sauvignon und 15% Merlot
Reife Brombeeren, Weichselkirsche und Schokolade in der Nase. Satter Ansatz mit zupackendem Tannin, viel Frucht und Schmelz am Gaumen.
Flasche zu: 0,75 Lt.
Beschreibung:
dunkles Rubinrot, reife Brombeeren, Weichselkirsche und Schokolade in der Nase. Satter Ansatz mit zupackendem Tannin, viel Frucht und Schmelz am Gaumen. Langer Abgang.
Rebsorte:
Cabernet Sauvignon - Südtirol DOC Riserva
Zone:
Südexponierte Hanglagen mit mediterranem Seeklima zwischen 250 und 350 Metern Meereshöhe, auf denen diese spät reifende Rebsorte die optimale physiologische Reife erreicht. Lehmiger Kalkschotterboden mit Kies, wärmespeichernd und wasserdurchlässig.
Vinifizierung:
Maischegärung bei 28°C, zweiwöchige Mazerationszeit, biologischer Säureabbau und 16-monatige Lagerung in Barrique (25% neue Fässer), leichte Filtration vor der Füllung.
Speisenempfehlung:
probieren sie ihn zu rotem Fleisch, Wild, zu kräftig gewürzten Geflügelgerichten oder zu Hartkäse.
Servicetemperatur:
16 - 18°C.
Lagerfähigkeit:
mehr als 8 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Kellerei Kaltern
Die Kellerei Kaltern entstand aus dem Zusammenschluss der ursprünglich vier Kalterer Kellereigenossenschaften. Bereits im Jahre 1986 hatten sich die Erste Kellerei und Neue Kellerei (gegründet 1900 bzw. 1925) zur Erste+Neue zusammengeschlossen. 1992 hatte die Bauernkellerei mit der Jubiläumskellerei (gegründet 1906 bzw. 1908) zur Kellerei Kaltern fusioniert. Der letzte Schritt zur gemeinsamen Kellerei erfolgte im Jahr 2016. Heute besteht die Kellerei Kaltern aus 700 Familien, die insgesamt knapp 490 Hektar Weinberg bewirtschaften. Sie ist Botschafterin für die Weine aus dem Gebiet um den Kalterer See und für den Kalterersee als Sorte im Besonderen. Ihre Weine stehen für unbeschwerten und entspannten Genuss und das Lebensgefühl in dieser einzigartigen Region. Die Kellerei trägt aktiv zur Erhaltung der Traditionen, der Kulturlandschaft und der familiär geführten Landwirtschaft in Kaltern bei.
Kellerei Kaltern Landwirtschaftliche Gesellschaft
Kellereistrasse 12
IT - 39052 Kaltern (BZ)
info@2kellereikaltern.com
www.kellereikaltern.com
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Riferimento: 1302961
Produttori: Quintarelli
Riferimento: 1022470
Produttori: Ansitz Dolomytos
Riferimento: 1022586
Produttori: Castelfeder
Riferimento: 3000162
Produttori: Jankara
Riferimento: 1010365
Produttori: Kandlerhof
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1012169
Produttori: Pitzner
Riferimento: 1022661
Produttori: Carlotto Ferruccio
Riferimento: 1030872
Produttori: Heiner
Riferimento: 1021470
Produttori: Manincor BIO
Uvaggio: 40% Merlot, 35% Lagrein, 25% Cabernet.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1010472
Produttori: Griesbauerhof
Uvaggio: 100% Merlot.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1022567
Produttori: Castelfeder
Riferimento: 1029671
Produttori: Kaltern Kellerei Caldaro Cantina
Uvaggio: 100% Schiava Vino fruttato e floreale con sentori di piccola frutta di bosco. Gusto sapido e pieno, finale morbido con note di mandorle amare.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1100261
Produttori: Dalzocchio BIO
Riferimento: 1012070
Produttori: Kiemberger
Uvaggio: Lagrein 100%.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1600767
Produttori: Poderi Colla
Uvaggio: 100% Nebbiolo. Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1010466
Produttori: Griesbauerhof
Uvaggio: 100% Cabernet Sauvignon.Bottiglia da: 0,75 lt.
Referenz: 1009834
Hersteller: Neustift Klosterkellerei Abbazia di Novacella
Rebsorte: 100% Kerner.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1022002
Hersteller: Haderburg BIO
Beschreibung: Sehr feine und anhaltende Perlage. Intensiv und anhaltend in der Nase mit feinen Hefetönen und frischem Brot. Trocken und harmonisch im Mund mit markanter Frische und belebender Fülle am Gaumen. Rebsorte: 85% Chardonnay und 15% Blauburgunder - Südtirol DOC Metodo Classico. Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1021470
Hersteller: Manincor BIO
Rebsorten: 40% Merlot, 35% Lagrein, 25% Cabernet.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1028922
Hersteller: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Rebsorte: 100% Weißburgunder.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1020165
Hersteller: Peter Sölva Wines
Rebsorte: Merlot, Cabernet Franc und Lagrein.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1021483
Hersteller: Manincor BIO
Rebsorte: 100% Lagrein.Flasche zu: 1,5 Lt., Magnumflasche.
Referenz: 1000101
Hersteller: Santerhof BIO
Referenz: 1028970
Hersteller: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot Balsamische Noten nach Rosmarin und Thymian. Kräftige elegante Struktur und feinen Gerbstoffen.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 9210802
Hersteller: Widum Baumann Hof BIO
Flasche zu: 1000 ml - 100 cl - 1 lt.
Rebsorte: 85% Cabernet Sauvignon und 15% Merlot
Reife Brombeeren, Weichselkirsche und Schokolade in der Nase. Satter Ansatz mit zupackendem Tannin, viel Frucht und Schmelz am Gaumen.
Flasche zu: 0,75 Lt.
