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Descrizione:
Colore viola scuro, viola intenso. Al naso sfumature di frutti a bacca scura, sottolineate di delicate note speziate con un piacevole cenno di vaniglia. Al palato tannino molto vellutato, robusto e complesso e nello stesso tempo raffinato, accarezza il palato. Un grande vino rosso, simbolo di eleganza e succosità, morbido ed eccezionalmente lungo nel finale.
Uvaggio:
Merlot - Alto Adige DOC Riserva
Zona:
Bolzano Rencio, 270m s.l.m., terreno sabbioso e ben ventilato alluvionale profondo.
Vinificazione:
12 ore di macerazione e in seguito una fermentazione controllata sulle vinacce per ca. 20 giorni in botti acciaio inox.
Fermentazione malolattica con affinamento in botti Barrique di rovere francese (50% primo passaggio, 50% secondo passaggio) per 12 mesi, segue affinamento di altri 8 mesi in bottiglia.
Abbinamento:
il vino si abbina molto bene a carni rosse, piatti di selvaggina e formaggi di montagna stagionati.
Temperatura di Servizio:
16 - 18°C.
Invecchiamento possibile:
oltre 10 anni.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni:
Il Vino può contenere sulfiti.
Produttore:
Tenuta Pitzner
Responsabili di tutto ciò, presso la tenuta Pitzner a Cardano (700 m s.l.m.), all'imbocco della Valle Isarco, sono i fratelli Markus e Thomas Puff. Il loro maso si trova a 350 m s.l.m., mentre i tre ettari di vigneto si ergono sui pendii dove le viti crescono su terreni profondi e sabbiosi che derivano dalla disgregazione del porfido. Cerchiamo di integrare al meglio le caratteristiche del luogo e del microclima nel processo produttivo. Anche in cantina vige la parola d'ordine "lavorazione delicata dei grappoli". Questa è la visione di una produzione il più vicina possibile alla natura lungo l'intera catena. "Ci impegniamo a rispondere della responsabilità che abbiamo nel gravare il meno possibile la natura".
Tenuta Pitzner
Via Cornedo 15
IT - 39053 Cardano
info@pitzner.it
www.pitzner.it
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Reference: 1039875
Producer: Meran Kellerei Merano Cantina
Grape varierty: 100% Pinot Noir.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1022583
Producer: Castelfeder
Reference: 1030675
Producer: Haidenhof
Reference: 1029466
Producer: Laimburg
Grape varierty: 100% Merlot.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1020181
Producer: Peter Sölva Wines
Reference: 1040160
Producer: Stachlburg BIO
Grape variety: 100% Merlot.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1019978
Producer: Terlan Kellerei Terlano Cantina
ATTENTION: very limited wine. Before your order, request availibility.Grape varierty: 100% Lagrein.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1000460
Producer: Prackfol
In the smell you can find a variety of light fruit aromas such as raspberry, strawberry, cherry and a hint of roasted almonds that delight. This light, harmonious wine shines in the taste with its fruity freshness and the full and juicy body in the finish. Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Reference: 1029669
Producer: Kaltern Kellerei Caldaro Cantina
Grape varierty: 70% Cabernet and 30% Merlot Warm notes of ripe forest berries and cacao. Strong body with smooth tannins in great harmony with a vivacious acidity structure.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1021764
Producer: Kobler
Grape variety: 100 % Merlot.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1010961
Producer: Waldgries Ansitz
Grape variety: varieties Schiava.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1000462
Producer: Prackfol
Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1024272
Producer: Waldthaler Clemens
Grape varierty: 100% Cabernet - Alto Adige DOC Südtirol.Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1019972
Produttori: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Vitigno: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1028532
Produttori: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Uvaggio: 100% Pinot Grigio.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1021570
Produttori: Lentsch H.
Uvaggio: 60% Cabernet e 40% Merlot.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1019774
Produttori: Muri Gries
Bouquet complesso e ricco di aromi di frutti di bosco maturi, ciliegia e mirtillo con note speziate di tabacco, cuoio, liquirizia, eucalipto e sentori di sottobosco.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 3000160
Produttori: Jankara
Riferimento: 1028970
Produttori: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Uvaggio: Cabernet Sauvignon, Merlot. Rosso rubino intenso, vinoso e molto gradevole in bocca. Leggere note balsamiche di rosmarino e timo.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1600768
Produttori: Poderi Colla
Riferimento: 1000722
Produttori: Gump Hof
Uvaggio: 100% Sauvignon blanc.Bottiglia da: 0,75 Lt.
