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Descrizione:
Sentori di pelle e spezie nere sul bouquet, con un palato morbido ed equilibrato che termina con una persistenza notevole. Grande personalitá ed equilibrio.
Uvaggio:
98% Cannonau, 2% Alicante. Cannonau di Sardegna Riserva DOC
Zona:
Mamoiada, 755 metri sul livello del mare.
Vinificazione:
Fermentazione in acciaio con invecchiamento di 24 mesi in barrique francesi
Abbinamento:
Brasato e formaggi stagionati
Temperatura di servizio:
16 - 18°C.
Invecchiamento possibile:
Min. 15 anni.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni:
Il vino puó contenere solfiti.
Produttore:
Jankara è stata fondata nel 2006, anno in cui Renato ed Angela Spanu hanno acquistato 8 ettari di terreno incontaminato nella prestigiosa “Vena di San Leonardo”, situata nelle colline dell’Alta Gallura. Nel 2008 hanno piantato i primi 4 ettari interamente con uva Vermentino. Nel 2013 Renato ed Angela sono stati affiancati da due amici di lunga data, gli Chef e Ristoratori Angelo e Denise Elia, proprietari dei prestigiosi ristoranti “Casa D’Angelo” in Florida. Una collaborazione nata per portare Jankara a nuovi, ambiziosi livelli. Una profonda passione per la Sardegna, ed in particolare per la sua Gallura, ha portato Renato e sua moglie Angela a realizzare il sogno di produrre un vino di eccellente qualità, e di promuovere la bellezza e ricchezza delle montagne e dei terreni granitici della Gallura nel mondo.
Dopo tanti sacrifici e duro lavoro, Renato ed Angela, con l’aiuto dei loro nuovi soci Angelo e Denise, hanno creato “Jankara”; vera espressione del loro amore per il vino e l’antica terra della Gallura.
Società Agricola Jankara Srl - di famiglie Spanu ed Elia
Via Regina Elena 55
IT - Sant'Antonio di Gallura (SS)
renato@vinijankara.com
www.vinijankara.com
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Reference: 1022260
Producer: Glassierhof BIO
Schiava - Vernatsch 2022 - 11,5% vol. Glassierhof Organic Winery
Reference: 3700561
Producer: Vina Pedrosa Crianza
Ribera del Duero D.O. Crianza 2018 - 14,5% vol. Vina Pedrosa Winery
Reference: 1029565
Producer: Elena Walch
Cabernet Istrice barrique 2022 - 14% vol. Elena Walch Winery
Grape variety: 90% Cabernet Sauvignon and 10% Cabernet Franc.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1021271
Producer: Milla Gert Pomella
Milla Cabernet Franc - Merlot 2016 - 14% vol. Milla - Gert Pomella Winery
Grape varierty: 55% Cabernet Franc, 45% Merlot Intense and complex nose of fruity Aromas of Blueberries, Cranberries and red currant. Well balanced and full bodied on the palate with a Long smooth finishBottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Reference: 1022265
Producer: Glassierhof BIO
Lagrein Riserva Glassier 2019 - 12,5% vol. Glassierhof Organic Winery
Grape variety: 100% Lagrein.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1028966
Producer: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Pinot Noir Riserva Flora 2021 - 14% vol. Cornaiano Winery
Reference: 1028985
Producer: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Pinot Noir Patricia Magnum 2020/21 - 13,5% vol. Cornaiano Winery
Grape varierty: 100% Pinot Noir.Bottle to: 1,5 lt., magnum bottle.
Reference: 1028886
Producer: Hofstätter Weingut Hofstaetter Tenuta
Pinot Noire Barthenau Vigna S.Urbano Magnum 2016 - 13,5% vol. Hofstätter Josef
Grape varierty: 100% Pinot Noir.Bottle to: 1,5 lt., magnum bottle.
Reference: 2000560
Producer: Boccadigabbia
Rosso Piceno 2019 - 14,5% vol. Boccadigabbia Winery
Reference: 1029555
Producer: Elena Walch
Cabernet Istrice HB 0,375 lt. 2021 - 14% vol. Elena Walch Winery
Grape variety: 90% Cabernet Sauvignon and 10% Cabernet Franc.Bottle to: 0,375 lt., little bottle.
Reference: 2200260
Producer: Casale del Giglio
Shiraz 2021 - 13% vol. Casale del Giglio
Reference: 2300161
Producer: La Valentina
Montepulciano d'Abruzzo Riserva Spelt 2017/19 - 14% vol. La Valentina Winery
Reference: 1020461
Producer: Ritterhof
Kalterersee classic superior 2022 - 12,5% vol. Ritterhof Winery
Grape variety: 100% Vernatsch.Bottle to: 0,75 lt.