Palestina Cabernet - Merlot 2021 - 14% vol. Vinicola H. Lentsch

Descrizione: 
Il vino ha un colore rosso granato intenso, di grande corpo con sfumature più chiare ai bordi. Spiccata intensità di note di frutti scuri (ciliegia matura, prugna, mora), cioccolato, accompagnata da leggeri sentori terrosi, di tabacco e chiodi di garofano. Vino asciutto e strutturato, tannini vellutati. Al palato intenso e complesso (ribes nero, mora, ciliegia scura, caffè), dal finale lungo e persistente. Gusto molto gradevole. 

Uvaggio: 
Cabernet Sauvignon e Merlot - Alto Adige DOC. 

Zona: 
Alto Adige - Bassa Atesina ad un'altitudine di 320-350 m con terreni alluvionali medio-leggeri su porfido rosso. 

Vinificazione: 
Dopo meticolosa selezione delle uve avviene una vinificazione tradizionale, separata per Cabernet e Merlot, con fermentazione in  botti di acciaio inossidabile. Affinamento in barrique - tonneau per 18 mesi, piú altri 18 mesi maturazione in bottiglia. 

Abbinamento: 
Un vino che si sposa perfettamente con carni rosse grigliate, piatti di selvaggina, specialità saporite e formaggi stagionati. 

Temperatura di servizio: 
16 - 18°C. 

Invecchiamento possibile: 
oltre 8 anni. 

Bottiglia da: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergeni: 
Il vino puó contenere solfiti. 

Produttore: 
Tenuta H. Lentsch 
La cantina H. Lentsch si trova nel sud dell'Alto Adige, nel comune di Branzolo, ai piedi di un grande cono alluvionale in mezzo a vigneti e frutteti. I nostri migliori vigneti si trovano sul cono alluvionale, che si estende tra enormi pareti di porfido verso il fiume Adige. La gioia per la viticoltura coltivata da generazioni e l'armoniosa combinazione di suolo e clima conferiscono ai nostri vini un carattere speciale. La viticoltura ha una lunga tradizione in Alto Adige. Forma il paesaggio, l'architettura e la gastronomia del paese. È una fonte di guadagno per molte famiglie di viticoltori altoatesine che hanno saputo cogliere nel vino l'unicità del rispettivo territorio di coltivazione. In armonia con la natura e grazie ai moderni metodi di cantina, vengono creati vini individuali di carattere e dimensione che esprimono con determinazione la loro origine. 

Tenuta H. Lentsch 
Via Nazionale 71 
IT - 39051 Bronzolo (BZ) 
info@h-lentsch.com 
www.h-lentsch.com