Descrizione:
Rosso rubino intenso. Naso intenso di frutti di bosco e ciliegie, note sottilmente dolci di spezie e foglie di tè e sfumature leggermente affumicate. Al palato corpo compatto con tannini succosi e acidità animata; finale lungo.
Uvaggio:
Pinot Nero - Alto Adige DOC
Zona:
Andriano 470 m s.l.m. Terreno calcareo argilloso, con rocce bianche dolomitiche spigolose.
Vinificazione:
Macerazione in tini di acciaio inox; fermentazione controllata con macerazione soffice; fermentazione malolattica e affinamento in barrique.
Abbinamento:
Macerazione in tini di acciaio inox; fermentazione controllata con macerazione soffice; fermentazione malolattica e affinamento in barrique.
Temperatura di servizio:
16 - 18°C.
Invecchiamento possibile:
oltre 8 anni.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni:
Il vino puó contenere solfiti.
Produttore:
Cantina Andriano
„Tradizione in movimento" - trascinata da una forza inarrestabile che cerca sempre nuove vie perché la tradizione si realizzi nel presente e si protragga nel futuro - questo è il motto della Cantina Andriano, fondata nel 1893 come prima cooperativa in Alto Adige. I vigneti sono situati come su una collina a ventaglio, ad un' altitudine tra i 260 e 340 metri sopra il livello del mare. Roccia calcarea, del monte soprastante Gantkofel, danno l´impronta decisiva al terroir di Andriano. Esprimere il carattere di questo terroir unico anche nel vino, da sempre è stata una sfida, che ad Andriano si affronta con dedizione e passione. A causa del microclima piú fresco rispetto ad altre zone, i vini colpiscono per la loro aciditá equilibrata, l'eleganza, freschezza e complessitá.
La Cantina di Andriano, fondata nel 1893, è la più antica cooperativa di viticoltori di tutto l'Alto Adige. Dal 2008 è entrata a far parte della gestione della Cantina di Terlano.
Cantina Terlano Coop. Soc. Agr.
Via Silberleiten 7
IT - 39018 Terlano (BZ)
office@kellerei-andrian.com
www.kellerei-andrian.com
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Produttori: Terlan Kellerei Terlano Cantina
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