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Uvaggio: 100% Cabernet Sauvignon.
Bottiglia da: 0,75 lt.
Descrizione:
Cabernet Sauvignon di colore granato che al naso persuade per il fine bouquet di ribes nero, more e note di pepe nero. In bocca si estende su tutto il palato, grazie ai tannini ben costruiti che gli conferiscono potenza e struttura. Corpo pieno e ricco che si bilancia bene tra la frutta matura ed i tannini, sottolineando un finale armonico e persistente.
Uvaggio:
Cabernet Sauvignon - Alto Adige DOC
Zona:
Vigneti collinari esposti a sudest a Cortaccia (230 – 320 m s.l.m.).
Vinificazione:
Fermentazione sulle bucce in botti di cemento, seguita da fermentazione malolattica e maturazione di dieci mesi in legno piccolo. Dopo l‘assemblaggio, il vino matura altri due mesi in botti di cemento, per poi essere imbottigliato ed affinato per cinque mesi in bottiglia.
Abbinamento:
Carni suine e bovine, agnello, pollame, anatra, selvaggina, formaggio.
Temperatura di servizio:
16 - 18°C.
Invecchiamento possibile:
oltre 5 anni.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni:
Il vino puó contenere solfiti.
Produttore:
Cantina Tiefenbrunner
La Famiglia Tiefenbrunner sente di dovere ad una lunga tradizione vitivinicola un grosso tributo d’impegno e di qualità. Oggi il figlio Christof e sua moglie Sabine reggono con gioia e con rispetto per la tradizione il destino dell’azienda vinicola fondata nel 1848. Tanto in campagna quanto in cantina, i principi cui ci si ispira consistono nella ricerca costante della massima qualità delle uve e nella salvaguardia della tipicità varietale dei vitigni. Conducono direttamente una superficie vitata di 25 ettari. Altri viticoltori dei dintorini dedicano ulteriori 40 ettari di terreno al conferimento di materia prima per la cantina. La produzione annua è in media 750.000 bottiglie, per il 70% di vini bianchi.
Tiefenbrunner Srl - Castel Turmhof
Via Castello 4, Niclara
I-39040 Cortaccia sulla strada del vino (BZ)
info@tiefenbrunner.com
www.tiefenbrunner.com
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Produttori: Bozen Kellerei Bolzano Cantina
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Hofstätter Weingut Hofstaetter Tenuta
Uvaggio: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Schreckbichl Kellerei Colterenzio Cantina
Uvaggio: 100% Cabernet Sauvignon.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Gottardi
Bottiglia da: 0,75 Lt.
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Produttori: Waldgries Ansitz
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Gottardi
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Produttori: Kurtatsch Kellerei Cortaccia Cantina
Uvaggio: 100% Schiava Grigia.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Manincor BIO
Uvaggio: 45% Merlot, 43% Cabernet Franc, 4% Tempranillo, 4% Petit Verdot, 4% Cabernet Sauvignon.Bottiglia da: 1,5 lt., bottiglia magnum.
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Produttori: Alta Mora
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Produttori: Fontodi
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Produttori: Kornell
Uvaggio: 100% Merlot.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Hofstätter Weingut Hofstaetter Tenuta
Uvaggio: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Quintarelli
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Produttori: Kaltern Kellerei Caldaro Cantina
Uvaggio: 100% Schiava Vino fruttato e floreale con sentori di piccola frutta di bosco. Gusto sapido e pieno, finale morbido con note di mandorle amare.Bottiglia da: 0,75 Lt.
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Produttori: Manincor BIO
Uvaggio: 45% Merlot, 43% Cabernet Franc, 4% Tempranillo, 4% Petit Verdot, 4% Cabernet Sauvignon.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Kurtatsch Kellerei Cortaccia Cantina
Uvaggio: Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon. Dal Cabernet Sauvignon proviene il frutto elegante con sentori di ribes nero - il Cabernet Franc contribuisce con l’aroma piccante e vitale.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
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Produttori: Taschlerhof
Uvaggio: 100% Riesling.Bottiglia da: 0,75 Lt.
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Uvaggio: 100% Lagrein. Rosso rubino carico. Al naso esprime una piacevole complessità. Apre con un fruttato deciso di prugna matura e ribes che si evolvono in confettura di frutti rossi, radici e note di sottobosco. Al palato è delicatamente speziato e di buona persistenza. Un vino autentico, di struttura con tannini ben definiti ma gentili e buona...
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Produttori: Thurnhof
Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Uvaggio: 100% Chardonnay.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Alois Lageder
Uvaggio: 100% Pinot Grigio.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Plonerhof
Uvaggio: 100% Riesling.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Uvaggio: 100% Sauvignon Blanc.Bottiglia da: 0,75 lt.
Uvaggio: 100% Cabernet Sauvignon.
Bottiglia da: 0,75 lt.
