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Uvaggio: 100% Riesling.
Bottiglia da: 0,75 Lt.
Descrizione:
Colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdi. Molto tipico nel suo bouquet netto e spiccato con delicate note fruttate (pesca, pera). Sapore vinoso dal fresco finale. L'acidità è armoniosamente legata alla struttura fruttata.
Uvaggio:
Riesling - Alto Adige Valle Isarco DOC.
Zona:
Una posizione ideale per i vitigni bianchi coltivati: a 530 m sul livello del mare le condizioni climatiche sono infatti favorevoli. Nelle vigne troviamo portinnesti e cloni di viti scelte innestati con il sistema Guyot. I pendii orientati a sud - est garantiscono ai vitigni un'intensiva esposizione al sole, mentre gli scarni terreni scistosi ne caratterizzano il sapore donando loro una particolare ed intensa nota minerale.
Vinificazione:
fermentazione alcolica a temperatura controllata e affinamento 50% in acciaio e 50% in grandi botti di legno (acacia) sui lieviti fini per circa 4 mesi.
Abbinamento:
con pesce, frutti di mare e crostacei, carne bianca e pollame.
Temperatura di servizio:
10 - 12°C.
Invecchiamento possibile:
oltre 8 anni.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni:
Il vino può contenere solfiti.
Produttore:
Tenuta Taschlerhof
Dall'inizio degli anni '90 Peter Wachtler lavora i vigneti intorno alla sua fattoria a sud di Bressanone. Una posizione ideale per le varietà bianche coltivate: le condizioni climatiche sono favorevoli a 530 metri sul livello del mare. Nei vigneti sono presenti cloni e portinnesti selezionati, coltivati secondo il sistema Guyot. L'orientamento a sud-est dei pendii garantisce un'intensa luce solare e i magri pavimenti in ardesia lasciano il loro gusto minerale particolarmente caratteristico. Lo sviluppo delle cantine recentemente ampliato per includere Kerner e Riesling è più di una semplice sfida professionale per Wachtler. Come vignaiolo freelance, lavora in modo indipendente e secondo la propria filosofia. Riduce le quantità di coltivazione e quindi aumenta la qualità del vino.
Taschlerhof - Fam. Wachtler
Frazione La Mara 107
IT – 39042 Bressanone
info@taschlerhof.com
www.taschlerhof.com
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Riferimento: 1028533
Produttori: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Uvaggio: 100% Chardonnay.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
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Produttori: Andrian Kellerei Andriano Cantina
Uvaggio: 100% Pinot Bianco.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Loacker Schwarhof BIO
Uvaggio: 90% Chardonnay e 10% Kerner.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Kuenhof
Uvaggio: 100% Sylvaner Naso morbido con delicati aromi floreali, fieno e fiori di campo. Gusto fresco, vivace e fruttato con molta mineralitàBottiglia da: 750 ml -75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1012123
Produttori: Pitzner
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Produttori: Gump Hof
Uvaggio: 100% Pinot bianco.Bottiglia da: 0,75 Lt.
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Produttori: Gump Hof
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Produttori: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
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Produttori: Alois Lageder
Uvaggio: Chardonnay e Sauvignon.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Mauslocher
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Produttori: Abraham
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Produttori: Manincor BIO
Uvaggio: 60% Pinot Bianco, 30% Chardonnay, 10% Sauvignon Blanc.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Prackfol
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Produttori: Ritterhof
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Produttori: Sorentberg
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Produttori: Thurnhof
Bottliglia da: 0,75 Lt.
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Produttori: Rielinger BIO
Al naso ricorda pompelmo, albicocche, ananas, mandarino e miele. È molto vivace e succoso in bocca. Convince con il suo finale minerale e molto lungo.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1100368
Produttori: Donati Marco
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Produttori: Taschlerhof
Uvaggio: 100% Sylvaner.Bottiglia da: 0,75 Lt.
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Produttori: Thurnhof
Uvaggio: 100% Moscato Giallo.Bottiglia da: 0,75 Lt.
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Produttori: Köfererhof Koefererhof
Uvaggio: 100% Veltliner.Bottiglia da: 0,75 Lt.
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Produttori: Kuenhof
Uvaggio: 100% Riesling.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Laimburg
Vitigno: 100% Rielsling.Bottiglia da: 0,75 lt.
Uvaggio: 100% Riesling.
Bottiglia da: 0,75 Lt.
