Referenz: 1040161
Hersteller: Stachlburg BIO
Vinschgau Blauburgunder 2022 - 12% vol. Weingut Stachlburg BIO
Rebsorte: 100% Blauburgunder.Flasche zu: 0,75 Lt.
Al naso ricorda pompelmo, albicocche, ananas, mandarino e miele. È molto vivace e succoso in bocca. Convince con il suo finale minerale e molto lungo.
Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Descrizione:
Il Kerner del Maso Rielinger ha un colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso ricorda pompelmo, albicocche, ananas, mandarino e miele. È molto vivace e succoso in bocca. Convince con il suo finale minerale e molto lungo.
Uvaggio:
Kerner - Alto Adige Weinberg Dolomiten IGT. Gli acini di Kerner vennero incrociati nel 1928 a Weinsberg (Germania) da Vernatsch e Riesling e denominati secondo il poeta Justinus Kerner.
Zona:
Il maso Rielinger ha coltivato ca. 1 ettaro con l'uvaggio Kerner a 680 - 750m s.l.m. Sul ripido pendio esposto verso sud ai piedi del Renon, composto da profondo terreno morenico, di conformazione limosa e terreno vegetale della lastra in porfido di Bolzano, prosperano vini fruttuosi-minerali. Questa caratteristica è tipica per la bassa Valle Isarco, alla quale appartiene la zona di coltivazione.
Vinificazione:
Con questo vino bianco, il Rielingerhof vuole rispecchiare il suo terroir, particolarmente adatto per il Kerner. A causa della resa molto bassa, si ottiene la massima qualità. Le uve raccolte a mano vengono vendemmiate in due cicli per ottenere uno spettro aromatico più complesso. Il 30% delle uve fermenta sulle bucce e a contatto con il mosto per 30 giorni. Successivamente circa il 50% affina in grandi botti di acacia e il 50% in botti di acciaio inox.
Abbinamento:
E' sicuramente un ottimo vino da aperitivo, ma si accompagna altrettanto bene ad una succosa bistecca.
Temperatura di Servizio:
8 - 10°C.
Invecchiamento possibile:
3 - 5 anni.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni:
Il vino può contenere solfiti.
Produttore:
Tenuta Rielinger BIO
Dal Rielinger da sempre si coltiva il vino. Il Rielingerhof produceva vino già nel Medioevo per i Signori dell’odierna rovina Stein. Lo testimonia una torchia trovata presso il maso e ora esposta nella sala degustazioni. La famiglia Messner coltiva il vino in terza generazione. Nel 2011 i proprietari hanno deciso di lavorare loro stessi tutto il raccolto e di commercializzare il vino presso il maso. Con ciò vogliono offrire all’ospite un prodotto cresciuto, lavorato e maturato sul maso. Naturalmente la sfida è di raggiungere una qualità elevata nel vigneto e anche in cantina. Dal anno 2011 sono soci dei Vignaioli Alto Adige. Inoltre si pensava da tempo di produrre vini in modo biologico. Dopo qualché aggiornamento e formazione avanzata sul tema viticultura biologica e discussione con agricoltori consenzienti la famiglia ha deciso nell'anno 2015 di entrare a far parte dell'associazione Bioland.
Rielingerhof
Siffianer Leitach 7
39054 Collalbo / Renon
info@rielinger.it
www.rielinger.it
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Referenz: 1040161
Hersteller: Stachlburg BIO
Rebsorte: 100% Blauburgunder.Flasche zu: 0,75 Lt.
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Rebsorte: 100% Blauburgunder.Flasche zu: 0,75 Lt.
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Hersteller: Manincor BIO
Rebsorte: 100% Blauburgunder.Flasche zu: 0,75 Lt.
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Hersteller: Loacker Schwarhof BIO
Rebsorte: 100% Sauvignon.Flasche zu: 0,75 Lt.
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Uvaggio: 100% Chardonnay.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Uvaggio: 100% Veltliner.Bottiglia da: 0,75 Lt.
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Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Uvaggio: 100% Kerner.Bottiglia da: 0,75 Lt.
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Produttori: Carlotto Ferruccio
Al naso ricorda pompelmo, albicocche, ananas, mandarino e miele. È molto vivace e succoso in bocca. Convince con il suo finale minerale e molto lungo.
Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.