Riferimento: 2901790
Produttori: Fenech Francesco
Malvasia delle Lipari Passito MB 0,5 lt. 2018/20 - 13% vol. Tenuta Fenech Francesco BIO
Beschreibung: Duft nach Pampelmuse, Marillen, Ananas, Mandarine und Honig, ist sehr lebhaft, saftig und rassig im Mund. Überzeugt auch mit seinem mineralischen und sehr langen Abgang.
Rebsorte: 100% Kerner - Südtirol Weinberg Dolomiten.
Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Beschreibung:
Der Kerner vom Rielingerhof hat eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen; in der Nase Duft nach Pampelmuse, Marillen, Ananas, Mandarine und Honig. Der Wein ist sehr lebhaft, saftig und rassig im Mund. Er überzeugt auch mit seinem mineralischen und sehr langen Abgang.
Rebsorte:
Kerner - Südtirol Weinberg Dolomiten IGT. Die Kernertraube wurde 1928 in Weinsberg (Deutschland) aus Vernatsch und Riesling gekreuzt und nach dem Dichter Justinus Kerner benannt.
Zone:
Der Rielingerhhof hat ca. 1 ha mit Kerner auf 680 - 750m ü.d.M. bepflanzt. Auf dem steilen Südhang am Fuße des Ritten mit tiefgründigen Moränenböden, die aus sandigen Lehm und Mutterboden aus der Bozner Porphyrplatte bestehen, gedeihen fruchtig- mineralische Weine. Diese Eigenschaft ist typisch für das untere Eisacktal, zu welchem auch das Anbaugebiet gehört.
Vinifizierung:
Mit diesem Weisswein möchte der Rielingerhof sein Terroir wiederspiegeln, welches für den Kerner besonders gut geeignet ist. Durch den natürlichen sehr geringen Ertrag wird das Maximum an Qualität herausgeholt. Die handgelesenen Trauben werden in zwei Erntedurchgängen geerntet, um ein komplexeres Aromaspektrum zu erreichen. 30% der Trauben werden auf den Schalen vergoren und haben einen Maischekontakt von 30 Tagen. Anschließend wird von der Gesamtmenge ca. 50% im großen Akazienfass und 50% im Stahlfass ausgebaut.
Speisenempfehlung:
Er ist sicher ein ausgezeichneter Aperitif Wein, passt aber genauso gut zu einem saftigen Steak.
Serviertemperatur:
8 - 10°C.
Lagerfähigkeit:
3 - 5 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Weingut Rielinger BIO
Seit jeher wird am Rielingerhof Wein angebaut. Der Rielingerhof produzierte schon im Mittelalter Wein für die Herrschaften der jetzigen Ruine Stein. Es zeugen davon ein Torggelstein, der am Hof gefunden wurde und nun im Verkostungsraum zu sehen ist. Die Familie baut nun Wein in der dritten Generation an. Sie beschlossen die gesamte Ernte selbst einzukellern und ab Hof zu vermarkten. Sie wollen damit dem Weinliebhaber ein Produkt anbieten, das direkt am Hof gewachsen, veredelt und gereift ist. Die Herausforderung ist natürlich eine sehr hohe Qualität im Weinberg wie im Keller zu erzielen. Seit 2011 sind sie Mitglied bei den Freien Weinbauern Südtirols. Den Gedanken, biologisch zu produzieren, hegten sie schon seit einiger Zeit. Nach einigen Fortbildungen zum Thema Biologischer Weinbau und Gesprächen mit Gleichgesinnten, haben sie sich im Jahre 2015 dazu entschlossen dem Verband Bioland beizutreten.
Rielingerhof
Siffianer Leitach 7
39054 Klobenstein / Ritten
info@rielinger.it
www.rielinger.it
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Riferimento: 2901790
Produttori: Fenech Francesco
Riferimento: 1001125
Produttori: Garlider BIO
Il supplemento di nome Hautnah si riferisce alla fermentazione di uve intere (Hautnah = ital. vicino alla buccia).Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1011240
Produttori: Nusserhof BIO
Al naso si esprime con profumi fruttati e floreali intensi ed eleganti. In bocca è fresco, morbido con discreta mineralità e struttura. Esprime una piacevole morbidezza e una moderata struttura con una beva facile ed intrigante tracciata da un finale leggermente amarognolo che lascia pulito il palato e richiama un' altro sorso.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl...
Riferimento: 1906860
Produttori: Salcheto
Riferimento: 1001121
Produttori: Garlider BIO
Uvaggio: 100% Müller Thurgau.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1602420
Produttori: La Raia BIO
Riferimento: 1100720
Produttori: Foradori BIO
Riferimento: 1021460
Produttori: Manincor BIO
Uvaggio: Schiava da viti vecchie.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1011288
Produttori: Nusserhof BIO
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 1,5 lt.
Riferimento: 3401421
Produttori: Clemens Busch
Riferimento: 1021498
Produttori: Manincor BIO
Uvaggio: 100% Petit Manseng.Bottiglia da: 0,375 lt., bottiglia piccola.
Riferimento: 1000160
Produttori: Santerhof BIO
Uvaggio: Cabernet Cortis e RegentAffinamento: 18 mesi in barriqueTemperatura di servizio: 15 - 17°CBottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1011230
Produttori: Nusserhof BIO
Sentori fruttati e floreali con tracce di miele ed erbe aromatiche. Al palato è ben equilibrato, fresco e di bella consistenza. Un bianco di buona struttura, raffinato, fresco e tracciato da una buona sapidità.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1001123
Produttori: Garlider BIO
Uvaggio: 100% Veltliner.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1021440
Produttori: Manincor BIO
Uvaggio: Lagrein, Merlot, Cabernet, Pinot Nero, Petit Verdot, Tempranillo e Syrah.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1021480
Produttori: Manincor BIO
Uvaggio: 92% Chardonnay, 5% Viognier, 3% Sauvignon Blanc.Bottiglia da: 1,5 lt., bottiglia magnum.
Referenz: 1011240
Hersteller: Nusserhof BIO
Duft nach Kirschen, Erdbeeren und kandierten Preiselbeeren. Im Geschmack kommt er einem leichten Rotwein ähnlich mit feinen Tanninen, Pflaumen und Rhabarbernoten und endet frisch im Abgang.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1010560
Hersteller: Larcherhof
Rebsorte: 100% Grauvernatsch.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1028825
Hersteller: Hofstätter Weingut Hofstaetter Tenuta
Rebsorte: Weißburgunder, Müller Thurgau, Sauvignon und Riesling.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1011934
Hersteller: Kornell
Referenz: 1020530
Hersteller: Profil Roberto Ferrari
Rebsorte: 100% Chardonnay.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1001228
Hersteller: Strasserhof
Rebsorte: 100% Riesling.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1001130
Hersteller: Garlider BIO
Rebsorte: 100% Grüner Veltliner.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1000122
Hersteller: Santerhof BIO
Beschreibung: Der Muskaris aus dem Santer-Keller verführt durch seinen feinen florealen Duft nach Veilchen, Rose und Flieder, er zeigt aber auch seine fruchtige Seite mit Aromen von Zitrusfrüchten und eine klare Muskat Note. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und ausgewogen mit animierenden Frucht-Säure-Spiel und einer delikaten Würze.Rebsorte: 100%...
Referenz: 1000924
Hersteller: Taschlerhof
Rebsorte: 100% Riesling.Flasche zu: 0,75 Lt.