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Beschreibung:
Intensive rubinrote Farbe. Bouquet reichhaltig und komplex, nach schwarzen Kirschen und konfitürartigen Waldbeeren, getrockneten roten Blumen, schwarzem Pfeffer, Leder und Tabak. Geschmack warm, weich und einhüllend, guter Geschmack, ausgewogen.
Rubinrote Farbe, ausgesprochen intensiv und kompakt. Das Bukett, aus dem sich das Geruchsprofil zusammensetzt, bewegt sich auf breiten Noten, in denen sich Früchte, Blumen und Gewürze in einem Wirbelwind von sehr einhüllenden Nuancen abwechseln. Am Gaumen ist er vollmundig, warm und mit einem Mundgefühl, das sich durch eine feine und ausgewogene saftige Ader auszeichnet. Ein toskanischer Rotwein, der die große Verbundenheit zwischen dem Weingut, dem Gebiet und dem Sangiovese widerspiegelt und uns an seine Herkunft und Identität erinnert.
Rebsorte:
Prugnolo Gentile - Nobilie di Montepulciano Toscana DOCG.
Zone:
Weinberg "Salcheto" - Montepulciano.
Vinifizierung:
Gärung in Eichenfässern. Reifung für 18 Monate in Eichenfässern und Tonneaux.
Speisenempfehlung:
Gereifte Käsesorten, Pasta mit Fleischsauce, Wild, geschmortes rotes Fleisch, gebratenes und gegrilltes Fleisch.
Serviertemperatur:
16 - 18°C.
Lagerfähigkeit:
mehr als 10 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Weingut Salcheto
Salcheto ist ein Weingut in der Gegend von Montepulciano in den Hügeln von Siena, das die Territorialität, die ökologische Nachhaltigkeit und die Qualität der produzierten Weine zu seinen Stärken gemacht hat. Es hat seinen Namen von einem kleinen Bach, der die Grenze der Grundstücke nachzeichnet und der seinerseits seinen Namen von den Weidenbäumen hat, "salco" auf alttoskanisch. Unter der Leitung von Michele Manelli, der die Arbeiten im Weinberg und im Keller persönlich überwacht, hat sich Salcheto als eines der führenden Weingüter für zertifizierten biologischen und biologisch-dynamischen Anbau etabliert. Die Weinberge erstrecken sich über 30 Hektar auf den ton- und tuffhaltigen Böden der sienesischen Hügel, in einer Höhe von über 400 Metern, in den Gebieten von Montepulciano, Chiusi und dem Val d’Orcia.
Salcheto
Via di Villa Bianca 15
IT - 53045 Montepulciano (SI)
info@salcheto.it
www.salcheto.it
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Riferimento: 1021938
Produttori: Gandberg Thomas Niedermayr BIO
Uvaggio: Sauvignier gris.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1021485
Produttori: Manincor BIO
Uvaggio: 40% Merlot, 35% Lagrein, 25% Cabernet.Bottiglia da: 1,5 lt., bottiglia magnum.
Riferimento: 1000822
Produttori: Zöhlhof Zoehlhof BIO
Riferimento: 1100766
Produttori: Foradori BIO
Riferimento: 1029260
Produttori: Alois Lageder BIO
Uvaggio: 100% Schiava (piccola e grigia).Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1022020
Produttori: Haderburg BIO
Uvaggio: 100% Chardonnay.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1000821
Produttori: Zöhlhof Zoehlhof BIO
Uvaggio: 100% Sylvaner.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1021464
Produttori: Manincor BIO
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1011230
Produttori: Nusserhof BIO
Sentori fruttati e floreali con tracce di miele ed erbe aromatiche. Al palato è ben equilibrato, fresco e di bella consistenza. Un bianco di buona struttura, raffinato, fresco e tracciato da una buona sapidità.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1011268
Produttori: Nusserhof BIO
Uvaggio: 100% Lagrein. Rosso rubino carico. Al naso esprime una piacevole complessità. Apre con un fruttato deciso di prugna matura e ribes che si evolvono in confettura di frutti rossi, radici e note di sottobosco. Al palato è delicatamente speziato e di buona persistenza. Un vino autentico, di struttura con tannini ben definiti ma gentili e buona...
Riferimento: 1021484
Produttori: Manincor BIO
Uvaggio: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 1,5 lt., bottiglia magnum.
Riferimento: 1101209
Produttori: Cesconi
Riferimento: 1021421
Produttori: Manincor BIO
Uvaggio: 100% Sauvignon blanc Aroma intenso di frutti esotici, pompelmo, mango papaya e pesca bianca. Nell'evoluzione prevalgono la mineralità e un'acidità delicata.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1021430
Produttori: Manincor BIO
Uvaggio: 50% Pinot Bianco, 30% Sauvignon Blanc e 20% Chardonnay.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1100720
Produttori: Foradori BIO
Riferimento: 1302767
Produttori: Musella
Referenz: 10596-BIO004
Hersteller: Walcher Distillery
Referenz: 10596-BIO0029
Hersteller: Walcher Distillery
Referenz: 10596-BIO0043
Hersteller: Walcher Distillery
