Cabernet Löwengang Magnum 2020 - 13,5% vol. Alois Lageder BIO

1029285
Bewertung 

Rebsorte: Carmenère, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot.

Flasche zu: 1,5 Lt., Magnumflasche.

163,65 €

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Beschreibung

Beschreibung: 
Satte kirschrote Farbe mit rubinroten Reflexen. Intensives Bouquet, feinfruchtig mit Aromen von Himbeer, Brombeer und Kirsche, rauchig-würzige Geruchsnoten, erdig. Kraftvolle Struktur, ausgewogen und finessenreich am Gaumen, zartbitter und präzise. 

Rebsorte: 
Carmenère, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot - Südtirol. Die Trauben, aus denen dieser Wein gekeltert wird, stammen aus kontrolliert biologisch-dynamischem Weinbau (Demeter-Zertifizierung). 

Zone: 
Beste zum Ansitz Löwengang gehörende Parzellen in Margreid, auf verschiedenen Höhen zwischen 230 - 330 Meter ü.d.M. gelegen. Schotterige, sandige, stark kalkhaltige Böden. Warmes Mikroklima mit großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht. 

Vinifizierung: 
Spontane Maischegärung zum Teil auch auf der ganzen Traube. Ausbau in kleinen und großen Holzfässern mit anschließender Flaschenreifung für circa ein Jahr. 


Speisenempfehlung: 
Dieser Wein empfiehlt sich zu gebratenem oder gegrilltem Rindfleisch, Lamm, Wild, Käse. 

Serviertemperatur: 
16 – 18°C. 

Lagerfähigkeit: 
5 - 20 Jahre. 

Flasche zu: 
1500 ml - 150 cl - 1,5 Liter, Magnumflasche. 

Allergene: 
Wein kann Sulfite enthalten. 

Hersteller: 
Weingut Alois Lageder 
Das Familienweingut  Alois Lageder steht für höchste Qualitätsstandards. Eine ganzheitliche und nachhaltige Wirtschaftsweise im Sinne des biologisch-dynamischen Weinbaus, sowie eine Bandbreite kultureller und künstlerischer Aktivitäten prägen die Unternehmensphilosophie. Im Jahr 1823 gegründet, wird es heute in fünfter und sechster Generation geführt. Neben den familieneigenen, biologisch-dynamisch bewirtschafteten Weinbergen, die rund 50 Hektar umfassen, ist die partnerschaftliche Zusammenarbeit mit Vertragswinzern aus ganz Südtirol seit Jahrzehnten ein wichtiger Bestandteil der Unternehmensgeschichte. Dadurch können Weine gekeltert werden, welche die Diversität der Region und die Vielfalt des Sortenspektrums widerspiegeln. Mit dem Ziel „die Natur in die Räume hineinzubringen“, verwirklicht sich die nachhaltige Vision aus der Landwirtschaft auch in dem 1995 in Betrieb genommenen Neubau des Kellereigebäudes. In Südtirol wurde es so zu einem Vorreiterprojekt für moderne Architektur. 

Produktdetails
1029285
2021-11-15
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Datenblatt

Region
Südtirol
Warengruppe
Magnumflaschen und Großformate
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Cabernet Löwengang Magnum 2020 - 13,5% vol. Alois Lageder BIO

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Rebsorte: Carmenère, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot.

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